清蒸鱸魚材料鱸魚1條、姜末、甜椒1個(gè)、甜椒絲、大蔥絲、料酒、蔥段、姜片、鹽、蒸魚豆鼓汁做法1、鱸魚在外處理干凈，在魚身上斜刀劃兩個(gè)刀口，在魚頭處用刀背敲下一哈，這樣魚好趴起，先用鹽、料酒、大蔥、姜片碼味20-30分鐘，這樣魚肉進(jìn)味,6、裝盤撒上香菜和小米辣即可完成鱸魚做法,清蒸鱸魚配料:鱸魚1條（約500克）、蔥半棵、姜適量、料酒適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、油適量烹飪步驟:1.鱸魚去掉內(nèi)臟和魚鱗清洗干凈，在身上斜切幾道，蔥切成蔥花和蔥絲，姜切片,鱸魚怎么做。1、鱸魚做法清蒸鱸魚配料:鱸魚1條（約500克）...