的做法圓茄子炒肉怎么做好吃圓茄子炒肉的家常做法主料圓茄子300克輔料油5克骨頭湯50克豬肉丁50克味極鮮醬油10克步驟1.豬肉切小丁2.茄子去皮，切長條3.炒鍋放油燒熱，放入豬肉丁煸炒4.放入茄子5.放入味極鮮醬油6.放入骨頭湯7.蓋蓋煸炒8.成品2，圓茄子的做法怎么做才好吃圓茄子的做法1：虎皮茄子卷主料：彩椒150克雞蛋1只豬梅肉餡250克茄子1根300克左右輔料：胡椒1克黃酒1小勺生抽1勺糖1小勺蔥姜蒜各10克做法：1.茄片表面刷一層薄油，放進熱鍋，煎到兩面出現虎紋2.熱鍋溫油，放入肉餡炒到肉餡變...

怎么做魚香茄子魚香茄子原料：長茄子1個、泡椒4個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣。調料：醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML。做法：1、茄子洗凈，切成滾刀塊,泡椒、蔥、姜蒜分別切碎，所有調料混合成汁；2、鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中干煸；3、不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出；4、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味；5、倒入已炒過的茄子，翻炒幾下；6、倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠；7、撒入蔥花即可出鍋。備注：1、炒之前先將茄子在鍋中干煸一會，使茄子...

關于茄子燒豆角可以做一個豆角燉茄子。一般分為幾步：1、豆角和茄子洗干凈，切好。2、鍋中倒入油，油熱后放入蔥姜蒜出味。3、一切結束之后，先把豆角放入鍋中，放些鹽和一些醬油（亦可是老抽，或者什么都不放），炒燉個半熟的時候，將茄子再倒入鍋中，然后稍稍放點水，小火慢燉一會兒。4、待茄子和豆角熟了之后，放入雞精或者味精，再講一些蔥絲和剁好的蒜末放入鍋中。一鍋豆角燉茄子就出鍋了。2，豆角燒茄子怎么做材料：豆角、茄子、干辣椒、蔥末、蒜粒、姜末、鹽、味精。材料非常簡單，先將豆角洗凈、剝去老筋后也切成6公分長得條備用，...

西紅柿可以和茄子一起吃嗎2，茄子西紅柿1，西紅柿可以和茄子一起吃嗎可以的，可以做成西紅柿燒茄子。準備材料：長茄子2個、西紅柿2個、白醋2勺、白糖3勺、食用油適量、蔥1段、蒜5瓣、生抽1勺、鹽適量、雞粉1小勺、小香蔥1根。1、茄子洗凈，切成滾刀塊，如下圖所示。2、放入一個盆子內，加入鹽2勺，用手端著兩邊盆邊，輕輕顛翻幾次，讓鹽均勻地粘在每個茄子塊上面，腌制半小時。3、西紅柿洗凈切成塊，如下圖所示。4、大蔥切成蔥花，大蒜切成片，如下圖所示。5、腌制好的茄子，擠出水，如下圖所示。6、炒鍋燒熱放油，熱鍋涼油放...

什么是茄蒂就是茄子的果實和莖相連的那段紫色(近黑色)的東西…2，茄子蒂的功效咳嗽煮喝水管嗎茄子蒂煮水能止咳。方法：取3個新鮮長條紫茄子從根部連（把）蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天（要凍透）后，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把兒有清熱的藥用價值，凍過以后又增加了它的寒性，對于因為內熱引起的肺熱咳嗽，可以說是對癥下藥。2、牙痛：（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齒孔。每日2次。〔功效〕清熱殺蟲，止痛。〔主治〕齲齒牙痛型。證見牙體不斷遭受侵蝕出現蛀孔，...

可以用空氣炸鍋烤茄子嗎用久哥空氣炸鍋烤的茄子很好吃哦，只需將茄子洗凈后從中間劃開一道口子加入蒜蓉，用油刷刷上少許植物油，幾分鐘后即可問道茄子香味了。2，空氣炸鍋版烤茄子的做法步驟圖怎么做好吃用料茄子半個個蒜泥適量蒸魚豉油適量白糖克空氣炸鍋版烤茄子的做法第一步：茄子切開，打花刀，為了更好入味，第二步：蒜泥，蒸魚豉油，白糖，油，拌均勻。第三步：第二步的材料平鋪到茄子上。第四步：入空氣炸鍋，180℃，8分鐘。3，空氣炸鍋能做蒸茄子嗎用料茄子蠔油生抽蜂蜜植物油白胡椒，孜然粉大蒜蒜香烤茄子（細茄子）空氣炸鍋版的...

炒茄子怎么做如何做好吃用料茄子（大）1根大蒜瓣2個紅菜椒少許生粉，生抽，油適量清炒茄子（少油版）的做法1.茄子一根洗凈，切片或切條，都可以。均勻撒上鹽，（撒鹽就是說根據茄子的多少撒鹽!一定不要撒多了！小心咸啦！）待用。2.大蒜瓣，小蔥，紅菜椒備用。準備好淀粉水待用。3.大概20分鐘左右，看見茄子冒水了，出水很少的，用手將茄子水捏出,這時準備鍋炒茄子了。4.鍋熱后，放油燒熱,倒入茄子大蒜瓣一同煸炒，茄子變軟后加生抽，放入青紅椒了。開始點水，點水就是倒少許水翻炒茄子，點2-3次水，點水不能多，要不然茄子不...

東北醬茄子怎么做東北醬茄子的做法技巧2，東北醬茄子的做法1，東北醬茄子怎么做東北醬茄子的做法技巧東北醬茄子的做法1.將茄子洗凈擦干水分，切掉根部，然后豎著在茄子的根部用刀劃一個深一點的十字，方便入味。蒜切片備用。2.炒鍋倒油，要多一些，茄子比較吸油，然后下蒜片嗆鍋。再將茄子碼入鍋中，轉小火，煎茄子。這一步容易濺油，最好蓋上鍋蓋。然后每兩分鐘用筷子翻一次面，大概翻個四五次左右，直到茄子徹底變軟。這一步要注意，到后期翻時要小心，別把茄子弄破，要保持茄子的完整形狀。3.將一大勺黃豆醬，大約15克，加兩大勺水...

茄子怎么炒好吃1.家常燒茄子、魚香茄子、紅燒茄子、醬爆茄子、豆角燒茄子、蒜香烤茄子等。2.紅燒茄子做法：紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；紫茄子洗凈切塊放入清水中浸泡5分鐘撈出。3.茄子塊炸熟變軟后撈出；鍋中留少許油，放入生姜、雞腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高湯。翻炒收汁，放蔥炒均即可。2，茄子怎么炒好吃1備好食材：茄子去蒂洗凈；洋蔥、小米辣，小蔥洗凈；大蒜去掉蒜衣，洗凈；2洋蔥切碎，大蒜切碎，小蔥切成蔥花，小米辣切圈；3茄子兩邊分別放一根筷子，然后將茄子正反兩面切蓑衣刀，放進...

咸魚燉茄子怎么做好吃咸魚燉茄子的家常做1.茄子洗凈切成條，梅2113香咸魚切丁，準備三片姜用來煎咸魚，再切少許姜蓉蔥蓉，生粉兌水備用2.炒鍋中加入油，油的分量要多些，沒5261辦法，茄子就是要油多才好吃。油熱后將茄子放進去炒，炒至茄子完全變軟，盛入一個墊有廚房紙的盤子，廚房紙可以吸去一些油份3.用炒茄子剩的底油來煎咸魚，煎4102至咸魚表面金黃變硬，不管是煮菜還是用來送飯，煎咸魚的時候都要放姜，姜可以用來避腥4.盛出煎好的咸魚1653，將鍋洗干凈，重新加入新的版油，不用太多，夠爆香蔥姜即可。油熱后爆香...

怎么做脆皮茄子求具體方法原料：茄子、面粉（白面）、雞蛋、油、泡打粉、白糖、醋、番茄醬。做法：1、將茄子去皮，切成均勻的小塊（大，小適中便于下油鍋炸熟）；2、面粉，雞蛋，油，，泡打粉，水制糊（酥起糊）；3、火上，倒油，將油加熱（油溫一定要掌握好在下茄）；4、將切好的茄子均勻地裹上酥起糊下油鍋炸定型切熟倒出；5、鍋制火上，加少許油放白糖，醋，番茄醬，熬到糖化時加生油將汁烘活下炸好的茄子均勻的翻下，起鍋，裝盤即可！1、茄子洗凈刮去表皮，切成條狀，撒1勺鹽拌勻，腌制10分鐘。2、低筋面粉里打入一個雞蛋加入少許...

涼拌茄子怎樣做健康功效：茄子：清熱、活血、消腫醋：消食積、解毒、補血白糖：富含碳水化合物食材用料：茄子相克食物蒜瓣剁椒麻油鹽雞精生抽醋相克食物白糖相克食物菜譜做法：1.材料：茄子、蒜瓣、剁椒。2.將茄子切段。3.蒜去皮切蒜茸。4.將切好的茄子上鍋大火蒸15分鐘。5.用剁椒、麻油、醋、雞精、白糖、生抽、鹽調一碗汁。6.將蒸茄子的水潷出，倒上調好的汁即可。2，松花皮蛋拌蒸茄子的做法步驟圖怎么做好吃用料長茄子皮蛋個大蒜、蔥瓣醋勺生抽醬油勺鹽、糖、雞精克剁椒醬（可用干辣椒代替）蒸茄子拌皮蛋的做法茄子洗凈切段碼...

哺乳期能吃茄子嗎急2，喂奶能吃茄子嗎1，哺乳期能吃茄子嗎急哺乳期當然可以吃茄子啊，茄子屬于蔬菜類，多吃蔬菜有利健康。不過寶媽最好還是以各類湯為主，畢竟湯的營養更豐富，寶寶更易吸收。2，喂奶能吃茄子嗎您好！哺乳期能吃茄子，建議多吃新鮮水果和蔬菜。哺乳期媽媽的飲食禁忌：1、藥品和酒精藥品和酒精進入血液，并能通過乳汁進入嬰兒體內。因此應注意藥品的禁忌癥，避免喝酒。2、辛辣食品和咖啡因應當避免橙子、洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起嬰兒拉肚子或脹氣。這是因為這些食物被母體的消化系統吸收，會改變奶的味道和酸度...

蒜蓉茄子的制作方法1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料（1）腌約15分鐘；魚肉切絲，加入腌味料（2），泡油后瀝干。3、用1湯匙熱油將肉絲炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，將已泡油茄子及魚肉放入，再注入調味料煮滾。4、生粉用2茶匙水調勻，倒入茄子內，炒至汁滾變稠，趁熱上碟。2，蒜蓉茄子怎么做原料：長茄子、蒜蓉、醬油、醋、糖、水淀粉。做法：1.茄子洗凈切滾刀，放入容器中撒入鹽腌制一下，去水分。同時調制料汁，把糖、醬油、醋按比例調成汁備用。2.把茄子攥掉水分盛出備用。3.起油鍋，放入茄子炸至...

蒜泥茄子怎么做2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做1，蒜泥茄子怎么做茄子洗凈，放鍋里蒸九分熟，取出晾涼。蒜搗成泥，加鹽，一點味精拌勻，茄子撕開，把蒜泥均勻抹在開口處，第二天就可以吃了。還可以加點香菜末，或是花椒油。隨各人的口味。2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做原料：長茄子、肉末、蒜、姜、蔥、鹽、糖、雞精、生抽做法：1，把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進微波爐里轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；2，接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時...