一区二区三区中文,国产精品日本一区二区不卡视频,国产一二在线播放

本文目錄一覽

1，正宗東北亂燉的做法
2，東北亂燉的家常做法素食有哪些
3，東北亂燉怎么做
4，東北亂燉的家常做法怎么做更特別
5，東北家常亂燉怎么做
6，東北亂燉的家常做法
7，東北亂燉怎樣做比較地道

1，正宗東北亂燉的做法

食材明細茄子一個土豆一個洋蔥半個四季眉若干臘腸若干干粉皮少許蔥適量大料適量桂皮適量黃豆醬適量老抽適量糖適量雞精適量香油適量蒜苗適量香菜少許清淡口味燉工藝三刻鐘耗時簡單難度經典農家風味-----東北亂燉的做法步驟1干粉皮泡發備用。2所有蔬菜洗凈切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。3炒鍋到油爆香蔥姜，大料，桂皮。4倒入臘腸炒至透明。5盛出放入砂鍋中。6底油放入一勺黃豆醬炒香。7倒入土豆和茄子翻炒。8至茄子有些變軟。9倒入沙鍋中，加入清水。10加一點老抽，糖，大火煮開中火燉煮10分鐘。11把豆角和洋蔥放入。12繼續大火煮直到豆角變軟。13土豆綿軟就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。14加入一些雞精，香油。15加入蒜苗和香菜，關火。

正宗東北亂燉的做法

2，東北亂燉的家常做法素食有哪些

用料豆角一小把寬粉 1小把五花肉 1斤土豆 1個姜、蒜冰糖 6顆生抽、老抽、料酒東北亂燉的做法五花肉切成3cm見方的麻將塊，用水泡15分鐘。（水中放點料酒）鍋中燒開水，將五花肉塊汆燙一下，撈出備用。鍋中放少量油，燒熱，放入蒜片、姜片、八角爆香，倒入五花肉塊翻炒兩分鐘。倒入生抽和老抽繼續煸炒兩分鐘。鍋里加水，將將沒過肉就好，放入冰糖、一小勺鹽，燉半小時。土豆切成1cm見方的長條，豆角去筋兒，折成段。五花肉盛出來，鍋中放入蒜片爆香，倒入土豆豆角翻炒。鍋中倒入適量水，放入寬粉、五花肉，繼續燉20分鐘出鍋裝盤即可。小貼士五花肉泡的時候要放一點料酒，這樣可以去除毛細血管中的血水，去腥味兒。

東北亂燉的家常做法素食有哪些

3，東北亂燉怎么做

1.排骨焯水撈出洗凈備用 2.胡蘿卜切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用3.蔥切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣醬備用4.鍋中油熱后，放蔥、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油5.將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，翻炒均勻6.加入適量高湯（也可是清水）沒過排骨，大火煮開，小火煮四十分鐘7.將玉米、豆角和胡蘿卜放入鍋中，大火煮開后轉小火煮15分鐘8.將彩椒和鹽（放鹽的時候一定要嘗嘗，因為醬本身就很咸）放入翻炒，彩椒斷生后關火即可

材料玉米，排骨，豆角，胡蘿卜，彩椒，蔥，八角，花椒，豆瓣醬，姜，鹽做法1.排骨焯水撈出洗凈備用2.胡蘿卜切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用3.蔥切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣醬備用4.鍋中油熱后，放蔥、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油5.將豆瓣醬加水稀釋，倒入鍋中，翻炒均勻6.加入適量高湯（也可是清水）沒過排骨，大火煮開，小火煮四十分鐘7.將玉米、豆角和胡蘿卜放入鍋中，大火煮開后轉小火煮15分鐘8.將彩椒和鹽（放鹽的時候一定要嘗嘗，因為醬本身就很咸）放入翻炒，彩椒斷生后關火即可

東北亂燉怎么做

4，東北亂燉的家常做法怎么做更特別

用料主料五花肉400克卷心菜半顆土豆兩個西紅柿兩個輔料生抽3茶匙料酒1茶匙白糖7茶匙食鹽1茶匙老抽1茶匙植物油1湯匙東北亂燉的做法1.豬五花肉切薄塊，比紅燒肉略薄，比平時炒菜的肉塊略厚，放入少量料酒和老抽腌制2.腌肉時來準備配菜，土豆切滾刀塊，西紅柿切小塊，圓白菜撕成小片，西紅柿的塊大小隨意，無需太大；圓白菜我用手撕的，這樣味道比較原始，口感比較好3.熱鍋涼油，油要少加，因為五花肉會出油，下五花肉，略煎，然后不停地翻炒，讓五花肉出油4.待全變色，放入3茶匙白糖，略炒糖色，這道工序會讓肉上色，而且有外酥里嫩的感覺，比較有嚼勁。如果不喜歡或者覺得麻煩可以用一湯匙的老抽代替，也可以直接不用，繼續下一步5.下入土豆，開始翻炒，至土豆表面也略焦紅，略微上色6.下入圓白菜和西紅柿略翻炒，加入熱水，剛沒過食材。水的量取決于個人喜好，喜歡湯多的就再多加一點，喜歡干的就稍微少一點。因為西紅柿和圓白菜會略出水，所以記得算入在內7.大火燒開，然后轉中小火燉煮，再加入約四茶匙的白糖和3茶匙生抽，因為我做的是偏甜口，而西紅柿是酸味的，可以嘗一下，再適量補添。燉至湯汁略濃稠，加入食鹽，按照個人口味，因為有生抽所以避免過咸。剩一碗多的湯汁便可關火了。收汁的時候，按自己的口味掌握，濃稠的就多收一點烹飪技巧1、所謂亂燉，便是隨意增減自己喜歡的原材料，如白菜，玉米，青椒，茄子；2、燉煮時間取決于自己喜歡的軟爛程度；3、留多點湯汁，配上米飯，絕了；4、燉菜雖然好吃，但要注意量，燉煮太多，保存時間過長就不好，亞硝酸鹽會滋長。

5，東北家常亂燉怎么做

食材用料：茄子2根、土豆1個、番茄2個、尖椒1根、排骨適量、洋蔥半個、胡蘿卜半根、大料適量、蔥姜蒜適量、黃豆醬2匙、蒜蓉辣醬1匙、生抽1匙、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許東北亂燉的做法：所有食材洗凈備用。茄子、土豆切滾刀塊。番茄切小塊。尖椒、洋蔥切片。胡蘿卜切滾刀塊。紅燒排骨備用。肉類家里有啥放啥，沒有可以不放。蔥姜蒜切好，大料備用。鍋中油熱后，加蔥姜蒜炒香，下入排骨煸炒。加黃豆醬、蒜蓉辣醬繼續炒香。加番茄塊炒軟。讓燉菜有番茄的酸甜味。加土豆、茄子煸炒。加生抽炒幾下，讓食材均勻沾上醬料。加洋蔥、胡蘿卜翻炒。加適量水燉煮，水沒過食材即可。注意鍋中水量變化，湯汁見少時，下入尖椒煮一下。煮至食材軟爛全熟，加雞精、胡椒粉調味。鹽我沒加，醬料的鹽分已足夠。小貼士：這道菜食材搭配隨意，肉類選擇五花肉、排骨、火腿腸都可以。不加肉也可以，要加些豬油來提香。蔬菜盡量選擇耐煮的食材。個人體會番茄、尖椒、黃豆醬必備。這幾種配料使亂燉有一種醬香、微酸辣的口感。

用料主料牛肉350克胡蘿卜1個洋蔥半個西紅柿1個青菜50克尖椒半個輔料蔥量姜片1片蒜2瓣料酒適量鹽適量花椒面5克水500毫升東北亂燉的做法1.此步驟用料步驟用時：1分鐘花椒面5克牛肉，我選的是牛腩肉，沖洗一下切成大小均勻的牛肉塊，用料酒、鹽、花椒面味15分鐘，這時間準備其他食材。2.此步驟用料步驟用時：2分鐘頭菜50克胡蘿卜、西紅柿切塊，洋蔥切絲，頭菜撕成小片（頭菜的照片忘記拍了），尖椒切成椒圈。3.此步驟用料步驟用時：1分鐘姜片1片熱鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。4.將牛肉塊放入鍋中翻炒。5.放入胡蘿卜塊，繼續翻炒。6.放入洋蔥絲和西紅柿塊，繼續翻炒7.向鍋中倒入清水，沒過所有食材，喜歡湯汁多一些的可以多放一些水。蓋上鍋蓋，大火燒開湯汁后改小火慢燉。8.放入撕好的頭菜葉和尖椒圈，蓋上鍋蓋小火燉5分鐘。

家常亂燉怎么做？

6，東北亂燉的家常做法

　東北亂燉　　做法一　　1.必須用五花肉　　2.東北大醬（北京的黃醬都是面醬，做出來不好吃）　　3.所有的菜（除了土豆、胡蘿卜）都要用手撕，這樣的菜做的過程中容易進味，還不破壞菜的營養。　　材料可以根據自己的喜好放，各種蔬菜、肉都可以。　　五花肉（肥、瘦分開）、大料、花椒、桂皮、大醬、蔥　　鍋加油燒熱，放入肥的五花肉煸炒段生　　放入大醬、蔥花翻炒　　放入西紅柿繼續煸炒出紅油　　放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分鐘　　先放入土豆　　陸續放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉條先不放）　　翻炒均勻　　放入蘑菇，加少許水，蓋上鍋蓋小火燉大概5分鐘　　放入粉條和白菜，繼續燉至湯汁濃稠，放入適量的鹽和雞精　　已經好了　　澆在飯上吃，寒冷的冬天也不覺得冷了。　　做法二　　《東北燉菜》　　原料:五花肉(因個人喜好而定肥瘦),寬豆角,土豆,茄子(是長的紫色的)要是喜歡吃粉條也可以加一些!當然在東北很少有人放。蔥，姜，蒜，花椒（少許），大（少許）。　　蔥，姜切成片，蒜用刀拍開就可以了！肉切片，豆角洗好后掰開，茄子切成菱形塊，記住土豆不要用刀切，要用鐵的勺子一點一點的挖開，記得塊不要太大，要不會很難和其它的東西燉到一起。　　油燒開后把花椒放入鍋中，出花椒香味時，入肉，翻炒一會，當肉變色，也就是五分熟左右，先放入土豆與肉一起炒，炒一會感覺土豆沒有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一會、再倒入少許醬油炒一會（大約五到八分鐘左右吧）。加入水放入蔥，姜，蒜，大料，鹽，蓋鍋燉??！等要出鍋時放入雞精就可以了，當然要是喜歡吃香菜的，出鍋后切一些香菜碎末放在菜的上面，這樣可以好看一些，大家可以試試，要是有喜歡辣味的也可以放一兩個尖椒??！　　做法三　　材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(1只)、茄子(1只)、青椒(1只)、番茄(1只)、木耳(1塊)、八角(1粒)、蔥段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片) 　　調料：油(2湯匙)、海天金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙) 　　做法：　　1、洗凈排骨，斬成4厘米長的段，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水待用。　　2、洗凈茄子、土豆和青椒，都切成滾刀塊；豆角切成段，番茄切成瓣狀，木耳切成塊。　　3、燒熱2湯匙油，炒香八角、蔥段、蒜粒和姜片，先倒入排骨拌炒1分鐘，再倒入土豆塊拌炒均勻。　　4、依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳，與鍋內食材一同翻炒1分鐘。　　5、注入2碗清水炒勻，加蓋大火煮沸后，改小火慢燉15分鐘，至湯汁呈濃稠狀。　　6、加入1湯匙海天金標生抽王、1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味，開大火收至湯汁近干，即可出鍋。　　貼士：　　1、可選用五花肉做主料，不過五花肉要先煸出多余的油份，不然成菜會過于油膩；想吃清淡一點的話，可直接用排骨來入菜。　　2、八角可去除排骨的膻味，對菜肴有提香和增食欲的作用，不過份量不宜過多，否則會搶去成菜的味道。　　3、先將所有食材用大火快炒一下，再加水燉煮至爛熟，可使成菜軟爛鮮香，又更入味。　　4、排骨應先飛水再入菜，一來可去除多余的血水，二來可除去排骨的膻味，使成菜鮮味更濃，吃起來更美味。

7，東北亂燉怎樣做比較地道

想要做的很地道可以多搜搜網上的詳細步驟，像豬肉、粉條這些都是必備的，其他葷素搭配可以按自己的喜好來挑選其他食材。

找東北人幫你做吧

原料:五花肉(因個人喜好而定肥瘦),寬豆角,土豆,茄子(是長的紫色的)要是喜歡吃粉條也可以加一些!當然在東北很少有人放。蔥，姜，蒜，花椒（少許），大（少許）。　　蔥，姜切成片，蒜用刀拍開就可以了！肉切片，豆角洗好后掰開，茄子切成菱形塊，記住土豆不要用刀切，要用鐵的勺子一點一點的挖開，記得塊不要太大，要不會很難和其它的東西燉到一起。　　油燒開后把花椒放入鍋中，出花椒香味時，入肉，翻炒一會，當肉變色，也就是五分熟左右，先放入土豆與肉一起炒，炒一會感覺土豆沒有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一會、再倒入少許醬油炒一會（大約五到八分鐘左右吧）。加入水放入蔥，姜，蒜，大料，鹽，蓋鍋燉！！等要出鍋時放入雞精就可以了，當然要是喜歡吃香菜的，出鍋后切一些香菜碎末放在菜的上面，這樣可以好看一些，大家可以試試，要是有喜歡辣味的也可以放一兩個尖椒！！

做法一（經典版本）1.將茄子撕成小段，蕓豆切成段、西紅柿切成小塊。辣椒去籽去筋切塊、大頭菜切成菱形備用。寬粉用開水浸泡備用。2.在鍋內留250克油燒至五成開后，將茄子先放入其中炸軟后撈出控油，再炸蕓豆，見蕓豆發軟后撈出控油。3.在鍋內留少許底油，放入蔥姜炸鍋，待爆出香味后下五香粉、胡椒粉、鹽、雞精，下紅燒肉拌炒，加茄子、蕓豆、大頭菜，再炒幾分鐘隨意，最後加水和寬粉燉15分鐘，再加西紅柿、尖椒燉5分鐘，出鍋時淋香油就可以！做法二（家常菜版本）原料:五花肉(因個人喜好而定肥瘦)，寬豆角，土豆，茄子(是長的紫色的)，做法二制成的以五花肉為主的東北亂燉要是喜歡吃粉條也可以加一些，當然在東北很少有人放。蔥，姜，蒜，花椒（少許），大（少許）。蔥，姜切成片，蒜用刀拍開，肉切片，豆角洗好后掰開，茄子切成菱形塊，記住土豆不要用刀切，要用鐵的勺子一點一點的挖開，記得塊不要太大，要不會很難和其它的東西燉到一起。油燒開后把花椒放入鍋中，出花椒香味時，入肉，翻炒一會，當肉變色，也就是五分熟左右，先放入土豆與肉一起炒，炒一會感覺土豆沒有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一會、再倒入少許醬油炒一會（大約五到八分鐘左右吧）。加入水放入蔥，姜，蒜，大料，鹽，蓋鍋燉，等要出鍋時放入大量的雞精、五香粉，少許胡椒粉就即可，重點是五香粉一定要多，才夠味。要是喜歡吃香菜的，出鍋后切一些香菜碎末放在菜的上面，這樣可以好看一些，要是有喜歡辣味的也可以放一兩個尖椒！做法三（養生鍋做法）材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡蘿卜(2根)、茄子(4條)、番茄(3只)、木耳(1塊)、八角(1粒)、蔥段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)調料：油(2湯匙)、五香粉(1至2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉做法三以排骨為主制成的東北亂燉(2大湯匙)、韓國大醬（東北大醬更好，可是反而是韓國大醬比較好賣）2分之1湯匙、香料：花椒、乾姜、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴（以上這些都可有可無）做法：1、洗凈排骨，斬成4厘米長的段，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水待用。2、洗凈胡蘿卜、土豆，都切成滾刀塊；豆角切成段，番茄切成瓣狀，木耳切成塊。3、燒熱2湯匙油，炒香八角、蔥段、蒜粒和姜片，炒好以後先加茄子而不是肉，為了保持茄子的色澤。4、先倒入排骨拌炒1分鐘，再倒入土豆塊拌炒均勻。5、依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳，與鍋內食材一同翻炒1分鐘。6、注入2碗清水炒勻，加蓋大火煮沸后，改小火慢燉15分鐘，可以加入以上所有香料或者其中幾種，至湯汁呈濃稠狀。7、加入五香粉、鹽、東北大醬調味，開大火收至湯汁近干，即可出鍋。貼士：1、可選用五花肉做主料，不過五花肉要先煸出多余的油份，不然成菜會過于油膩；想吃清淡一點的話，可直接用排骨來入菜。2、八角可去除排骨的膻味，對菜肴有提香和增食欲的作用，不過份量不宜過多，否則會搶去成菜的味道。3、先將所有食材用大火快炒一下，再加水燉煮至爛熟，可使成菜軟爛鮮香，又更入味。4、排骨應先飛水再入菜，一來可去除多余的血水，二來可除去排骨的膻味，使成菜鮮味更濃，吃起來更美味。做法四（醬油組合版）主料：土豆、豬肋骨、玉米輔料：姜、蔥、蒜、花椒1. 備料，排骨切塊、土豆切塊、玉米切段。如果加蕓豆，從中間掰斷兩節即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切塊。另備蔥段、姜片、花椒、八角適量。2. 排骨去沫，再稍煮一會，撈出3. 鍋里放油、八角，油熱后放土豆塊，煎炒至土豆塊微微金黃，盛出備用。4. 鍋中剩的油加糖，糖融化后放排骨塊炒糖色。之后再放入蔥姜蒜、八角、花椒，翻炒。5. 放入料酒、老抽、生抽繼續翻炒。炒勻后加熱水。水最好一次性加夠，不需要再額外添水。大火燒開轉中小火燉，約20分鐘，具體根據自己喜歡的熟爛程度決定時間。6. 燉到排骨用筷子可以扎透，擺入玉米和土豆。如果要加其他蔬菜，則根據其各自需要的時間先后放入。加鹽適量。把排骨鋪在上面。7. 再燉5至10分鐘即可出鍋。 [1] 韓式東北亂燉食材準備茄子適量土豆適量黃瓜適量青椒適量西紅柿適量制作方法1、熱鍋倒油，加入大料和大蒜爆香；將大蒜帶皮放入鍋里一起燉。2、加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黃瓜、西紅柿和青椒；3、調入韓式辣椒醬炒并加放少許開水使之均勻；4、燉十分鐘左右，待土豆軟爛后調入大量白糖和醬油出鍋即可。小貼士將大蒜帶皮放入鍋中可以使大蒜不容易爛到鍋里。

東北亂燉的做法步驟干粉皮泡發備用。所有蔬菜洗凈切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。炒鍋到油爆香蔥姜，大料，桂皮。倒入臘腸炒至透明。盛出放入砂鍋中。底油放入一勺黃豆醬炒香。倒入土豆和茄子翻炒。至茄子有些變軟。倒入沙鍋中，加入清水。加一點老抽，糖，大火煮開中火燉煮10分鐘。把豆角和洋蔥放入。繼續大火煮直到豆角變軟。土豆綿軟就可把粉皮放入，煮至粉皮透明。加入一些雞精，香油。加入蒜苗和香菜，關火。

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

東北亂燉的家常做法，正宗東北亂燉的做法

本文目錄一覽

1，正宗東北亂燉的做法

2，東北亂燉的家常做法素食有哪些

3，東北亂燉怎么做

4，東北亂燉的家常做法怎么做更特別

5，東北家常亂燉怎么做

6，東北亂燉的家常做法

7，東北亂燉怎樣做比較地道

最近更新

相關文章

自貢市最新文章

四川排行榜推薦

自貢市排行榜精選

自貢市文章排行榜

熱門標簽

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

東北亂燉的家常做法，正宗東北亂燉的做法

本文目錄一覽

1，正宗東北亂燉的做法

2，東北亂燉的家常做法素食有哪些

3，東北亂燉怎么做

4，東北亂燉的家常做法 怎么做更特別

5，東北家常亂燉怎么做

6，東北亂燉的家常做法

7，東北亂燉怎樣做比較地道

最近更新

相關文章

自貢市最新文章

四川排行榜推薦

自貢市排行榜精選

自貢市文章排行榜

熱門標簽

東北亂燉的家常做法，正宗東北亂燉的做法

1，正宗東北亂燉的做法

2，東北亂燉的家常做法素食有哪些

4，東北亂燉的家常做法怎么做更特別

5，東北家常亂燉怎么做

7，東北亂燉怎樣做比較地道