鯽魚因為有吸奶的功效,成為很多產婦在坐月子期間必備的營養食品,2.建議鯽魚雙面煎至金黃色,魚可以用熱水煮,這樣可以得到濃白醇厚的魚湯,只要煮的合適,就會乳白色鯽魚湯,鯽魚湯催乳劑就是其中之一,鯽魚湯味甘甜,溫和無毒,鯽魚湯是比較有營養的家常湯,鯽魚湯很好做。
擠奶的湯很多,特別是我們漢族人在這個哺乳期對催乳素有專門的研究。鯽魚湯催乳劑就是其中之一。具體來說,你最好買野生的鯽魚,買完之后切肚洗凈,然后放在砂鍋里加熱,放一點油進去。切記不要放辣的輔料,最好是清淡的。如果可能的話,加一點干蚯蚓一起燉(蚯蚓在中藥店可以買到),直到湯變濃。放涼一段時間不燙嘴就可以喝,不能涼著喝。
2、如何做 鯽魚下奶鯽魚湯是比較有營養的家常湯。鯽魚因為有吸奶的功效,成為很多產婦在坐月子期間必備的營養食品,鯽魚湯味甘甜,溫和無毒。屬于脾胃、大腸經,具有和中補虛、暖胃健脾、祛濕的功效,可用于治療脾胃虛弱、食欲不振、痢疾、便血、水腫、瘡瘍、腫毒、淋病、孕婦產后缺乳等癥。鯽魚湯很好做,只要煮的合適,就會乳白色鯽魚湯。簡單介紹一下我們日常的做法:1,買鮮鯽魚,去鱗去內臟,清洗干凈,換花刀,用料酒和少許鹽腌制10分鐘。2.鍋燒熱,用姜片抹鍋,加適量油,燒熱,放入魚煎至有魚腥味,用鏟子翻面煎至兩面金黃,3.加入熱水,轉小火,讓湯汁不斷翻滾,加入大棗、枸杞、姜片,加入少許料酒,燉30分鐘,加入適量鹽調味。備注:1,2.建議鯽魚雙面煎至金黃色,魚可以用熱水煮,這樣可以得到濃白醇厚的魚湯。