17.鍋中刷適量油,放入準備好的餅中,小火烘烤,做糕點的油一定要熱,烤出來的餅趁熱吃味道好,5.電餅鐺放少許油,煎至兩面金黃,配料面粉300g熱水160g鹽2g糕點配料:面粉70g油適量五香粉適量蔥花適量鹽適量蔥油酥餅做法1,9.均勻地涂抹油酥面團,蔥油酥餅是傳統名點,色香味俱全,屬于魯菜。
配料面粉300g熱水160g鹽2g糕點配料:面粉70g油適量五香粉適量蔥花適量鹽適量蔥油酥餅做法1。把面粉放在盆里。2.圈起來倒入熱水,混合成藥棉。3.揉成光滑的面團,放在一邊醒發三十分鐘。4.將面粉、蔥花、五香粉、鹽放入耐熱容器中。5.鍋里放適量油,燒熱,澆在上面,快速攪拌均勻成糕點備用。6.將醒好的面團揉勻,分成八等份。7.揉成小面團。8.取一小塊面團,搟成圓形薄片。9.均勻地涂抹油酥面團。10.從一端卷起來。11.把它們都卷起來,長成條狀。12.再從一端卷起來。13.把它卷起來,壓在邊緣下面。14.用手輕輕壓平。15.用搟面杖搟成餅狀。16.依次把所有小面團做成餅。17.鍋中刷適量油,放入準備好的餅中,小火烘烤。18.蛋糕上色金黃后,翻過來烤另一面。19.成品圖。用手機看這道菜的小技巧:面粉的吸水率不同,面粉用量僅供參考。做糕點的油一定要熱,烤出來的餅趁熱吃味道好。
材料面粉、油、鹽、椒鹽粉做法1。用開水將面粉煮熟,然后慢慢加入冷水,做成更軟的面團。2.將面團搟成長方形厚度的面片。3.抹上適量的油,在面皮上撒上適量的鹽和椒鹽粉,然后將面皮橫搟。4.將面卷兩頭合攏,立起來橫著壓平,然后搟成煎餅。5.電餅鐺放少許油,煎至兩面金黃。
不是。蔥油酥餅是傳統名點,色香味俱全,屬于魯菜。將面粉和鹽糖放入盆中,倒入開水,用筷子攪拌散熱,然后加入冷水攪拌,形成光滑柔軟的面團。蓋上濕布,攤半小時。
4、學做秦淮 蔥油餅五香蔥油蛋糕很好做,又脆又脆,簡直好吃。同時,干面餅可以放在冰箱里冷藏一周,早上放在火鍋里炸十分鐘,然后配豆漿或牛奶,是最適合上班族的Aauto faster早餐,食材:中筋面粉250g開水150ml香蔥適量鹽10g面點:面粉20g五香粉20g花生油適量步驟一:準備好以上材料后,在面粉中加入鹽。第二步:面粉加入開水后,用筷子攪拌成雪花狀,第三步:取出面團,揉成光滑的面團。用保鮮膜或濕布蓋上,醒十五分鐘,第四步:將醒好的面團分成幾份,大小不限。第五步:倒入花生油、面粉、五香粉,攪拌成酥;之后將面團搟成薄薄的面皮,表面涂上面點,撒上蔥花,第六步:①取面團的一邊,卷進去;②然后中間卷軋帶材;③卷成圓形;最后把末端壓在餅底;④最后卷成圓餅;第七步:冷鍋熱油,將卷好的圓餅放入不粘鍋,小火煎至兩面金黃。一口脆皮五香粉,真的是回味無窮。