我們這里臘八還有吃臘八粥的習俗，你不要小瞅這臘八粥，營養確實豐富，多種五谷雜糧調配，再加上油鹽及菜熬出來，相當不錯。臘八節，俗稱“臘八”，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗，臘八粥為什么廣為流傳，而不是臘八飯呢。
1、為什么臘八節要喝臘八粥？
臘八節，俗稱“臘八”，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一，歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。
2、臘八節，你們那里喝臘八粥嗎？
謝謝邀請！小時候在農村，臘八還是很講究的，盡管那是條件不大好，但是，臘八還是要必須籌夠八樣東西，一起煮成粥，一家人趁著熱每人喝上一碗，圖個吉利！那時多是大米，大棗，綠豆，紅薯，黃豆，花生，還有蠻凈（我們這的稱呼），再有就是胡亂湊的了。平時都是玉米糊涂（玉米稀飯），忽然吃臘八粥，香香甜甜的，家里人都是很高興的樣子，
3、臘八節老家河南農村有喝臘八粥、臘八茶的風俗，你們哪里呢？
哈哈，今天是臘八節，收到很多友的邀請，臘八節有什么習俗，臘八節喻意何在？臘八節到底怎么過？有緣人不能一一回答，請見諒。臘八節也稱祭祀節，感恩節，布施節，臘八節有憶苦思甜之意，也是慶祝一年四季風調雨順，是上天恩賜予人類無痛苦疾難，感恩外界無窮的引力在支撐著我們。臘八粥為什么廣為流傳，而不是臘八飯呢？施人恩惠記于心，如果各家各戶都豐衣足食，都能吃上飯，
那臘八又有何意義？人們稱之為冬月為十一月，而十二月又叫臘月。進了臘月門，離過年也就不遠了，臘八有很多傳說，臘月是天寒地凍之天氣，也是人們一年苦到底該享豐收的的喜悅，可有時事與愿違，那有順風順水的事呀，臘八就湊合就湊合吧，并不是過去人們腦筋挺聰明，想過營養搭配之食用法。而是沒有辦法的辦法，我們這里臘八還有吃臘八粥的習俗，你不要小瞅這臘八粥，營養確實豐富，多種五谷雜糧調配，再加上油鹽及菜熬出來，相當不錯。
