而且雞肉時間長了會烤干，放冰箱可以保存很久,如果在減肥中不用，就不用沖洗了,因為是減肥，所以用的是橄欖油,3.用水煮汁、料酒、鹽、豆瓣醬、孜然雞胸肉腌制,因為用在減肥，所以調料不能太多,如果不是用在減肥，花生油更香,1，雞胸清洗肉，清除表面的油污,5.腌制后第二天用水沖洗雞胸肉。
1，雞胸清洗肉，清除表面的油污。2.用姜、蔥、八角、干香菇煨。把這些東西扔到水里燒了就行了。就用三碗水把它們熬成一碗水，然后用來腌制。3.用水煮汁、料酒、鹽、豆瓣醬、孜然雞胸肉腌制。4.用保鮮膜包好，放入冰箱保存腌制一晚。5.腌制后第二天用水沖洗雞胸肉。因為用在減肥，所以調料不能太多。如果在減肥中不用，就不用沖洗了。6.洗凈后，用少量橄欖油拌勻。因為是減肥，所以用的是橄欖油。如果不是用在減肥，花生油更香。7.進入烤箱。8、150度一個半小時，這樣溫度不會太高，營養也不會流失。而且雞肉時間長了會烤干，放冰箱可以保存很久。9.烤出來晾干，就不糊了。10.每次吃的時候從冰箱里拿出來蒸五到十分鐘。
2、 雞胸肉怎么吃 減肥效果好食材:秋葵300g，雞胸 1塊肉，小米辣3塊，蒜20g，蠔油1勺，生抽2勺，料酒1勺，糖少許，黑胡椒少許，鹽少許，雞精少許。做法:雞胸將肉切塊放入碗中，加入1勺蠔油、2勺醬油、1勺料酒、少許白糖腌制20分鐘，秋葵焯水，然后切成小塊，大蒜切碎，小米圈圈，熱鍋放少許油，放入腌制好的雞。
