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1，清炒白菜怎么做好吃

清炒大白菜原料：白菜蔥蒜魚片1）大白菜洗凈切段，魚片和蔥蒜切好備用。2）燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥，蒜和魚片。3）放入白菜煸炒至熟，加入適量的雞精粉調味。4）因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水淀粉勾芡即可出鍋。（也可以不用水淀粉勾芡可直接出鍋）

清炒白菜怎么做好吃

2，清炒白菜怎么做

材料白菜，辣椒，鹽，糖，醬油，醋，淀粉，蒜做法1、白菜洗凈切片，把菜幫，菜葉分開放。2、調一下碗汁，放入糖，醋，醬油，鹽，蒜末，淀粉。3、鍋中放油，放入辣椒，放入菜幫煸炒一下變軟后，放入菜葉，一起煸炒。4、煸出點水份，倒入碗汁，煸炒出鍋即可。主料：白菜400g調料：干辣椒適量，大蔥適量，五花肉50g，白糖2小勺，陳醋2大勺，鹽1/2小勺，干淀粉1小勺，清水2大勺，花生油適量做法1、大白菜葉洗凈，控干水分。2、斜刀片成稍大一點兒的片兒。3、五花肉切成薄片兒。4、蔥切段兒，干辣椒切成段兒。5、糖、醋、鹽、淀粉和清水一起放進小碗，攪拌均勻成調味汁。6、起炒鍋，熱鍋涼油中小火煸炒五花肉。7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時，下入蔥段和辣椒段，繼續煸炒至辣椒顏色呈深棗紅色。8、下入白菜片兒，轉大火煸炒。9、白菜葉變軟時，加入調味汁煸炒均勻起鍋即可。材料白菜葉5片，紅辣椒2個，大蒜3枚，蔥姜，鹽、味精、生抽、醋、植物油做法1、白菜去掉頂部葉子，切成大塊，紅椒、蔥切段，蒜切片，姜切細絲。2、白菜在沸水中焯幾秒鐘，撈出控水。3、鍋內油燒熱，放入蔥姜蒜、辣椒炒出香味。4、放入白菜，加鹽、生抽。5、臨出鍋時放入味精，順鍋邊淋入醋，翻炒均勻盛盤。材料白菜、蔥、姜、料酒、李錦記蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、白醋、水淀粉、雞精做法1、白菜切細絲，蔥、姜切末。2、鍋中燒油熱，爆香蔥姜末，放蒜蓉辣醬炒出紅油。3、倒入白菜稍炒，淋入料酒翻炒至白菜稍軟。4、依次放入生抽、鹽、糖炒勻。5、加水淀粉勾芡，調入白醋、雞精拌勻出鍋。

清炒白菜怎么做