清炒白菜怎么做好吃清炒大白菜原料：白菜蔥蒜魚片1）大白菜洗凈切段，魚片和蔥蒜切好備用。2）燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥，蒜和魚片。3）放入白菜煸炒至熟，加入適量的雞精粉調味。4）因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水淀粉勾芡即可出鍋。（也可以不用水淀粉勾芡可直接出鍋）{0}2，清炒白菜怎么做材料白菜，辣椒，鹽，糖，醬油，醋，淀粉，蒜做法1、白菜洗凈切片，把菜幫，菜葉分開放。2、調一下碗汁，放入糖，醋，醬油，鹽，蒜末，淀粉。3、鍋中放油，放入辣椒，放入菜幫煸炒一下變軟后，放入菜葉，一起煸炒。...