我們這里的賣羊肉一般都是整只羊，半只羊，一條腿，一塊羊排，每個部位都是分開賣，這里的羊肉都是帶骨賣，不會骨頭和羊肉分開賣，也不會論斤賣，都是論公斤賣，這是新疆人多少年的習慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上，這是平時的羊肉價格，這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排，不會一斤或者幾百克買，每次買羊肉最少是3公斤以上的，太少了，新疆人認為不是買羊肉了，而是在買蔬菜，再說也沒有這么少的分塊羊肉，一般都是一個羊腿，半只羊的買。

1、自家放養(yǎng)的羊，多重賣才劃算？現(xiàn)在可以賣多少錢一斤？

我家是養(yǎng)羊的，這個要看具體養(yǎng)殖的品種。我自己家放養(yǎng)的小尾寒羊，一般我會選擇它們的體重達到80～110斤時往外銷售，我大體估算了下現(xiàn)在的小尾寒羊成年羊活羊價格，每斤大概在16、17元之間，羔羊價格要高很多。其實現(xiàn)在最值錢的要數(shù)3～5個月的斷奶羔羊，我自己在賣羊的時候如果不打算留種羊，基本會選擇斷奶以后就把它們出售。

一只斷奶后3～5月齡的小尾寒羊小公羔，大概能賣到1000～1400元，體重基本在30～70斤之間，斷奶羔羊吃的草料不多，但在價格方面卻要高出成年羊很多，如果放養(yǎng)的是多胎羊，所生羊羔太多照料不過來，那么就可以選擇早點出售斷奶羔羊來獲利。我之所以選擇80～110斤時往外銷售，主要是因為是放養(yǎng)的羔羊，它們不需要或者很少需要我們自己花錢購買草料，這樣就可以等長大一點再出售，

我家的小尾寒羊生長發(fā)育速度等過了80～110斤之后就會明顯放慢，這個階段的羊已經(jīng)達到了成年羊體重的70%～80%，長勢放緩，利潤變低。如果當?shù)夭輬龊茫€可以繼續(xù)放養(yǎng)，等完全達到成年羊標準后再出售；如果草場一般，這個時候就應該考慮出售了，在草場較差的情況下，有些羊不僅不長膘，而且還會出現(xiàn)掉膘的現(xiàn)象。最后總結(jié)：個人養(yǎng)殖小尾寒羊的經(jīng)驗就是直接出售斷奶小羊羔最劃算，

2、你們那里的羊肉是多少錢一斤？是帶著骨頭一起賣嗎？你覺得什么樣的羊肉比較好？

現(xiàn)在是過年期間，羊肉就是過年的年菜了，大多數(shù)地方都會吃羊肉，即使好多人平時不吃羊肉，那么過年也會買一些作為應景。我們這里就不一樣了，主要肉類就是牛羊肉，平時吃的最多就是羊肉了，也是盛產(chǎn)羊肉的地方，我的地標是新疆，新疆的羊肉好吃，那是有目共睹的，因為新疆的烤羊肉串那是太好吃美味了。大多數(shù)的外地人來新疆就來吃新疆羊肉的，

我們這里的賣羊肉一般都是整只羊，半只羊，一條腿，一塊羊排，每個部位都是分開賣，這里的羊肉都是帶骨賣，不會骨頭和羊肉分開賣，也不會論斤賣，都是論公斤賣，這是新疆人多少年的習慣。去年一公斤羊肉一般都是60元以上，這是平時的羊肉價格，這里買羊肉一般就是一個羊腿或者一半羊排，不會一斤或者幾百克買，每次買羊肉最少是3公斤以上的，太少了，新疆人認為不是買羊肉了，而是在買蔬菜，再說也沒有這么少的分塊羊肉，一般都是一個羊腿，半只羊的買，

要知道新疆可是肉食者的天堂。年前羊肉可是漲價了，我是臘月18日是買了一只山羊，一公斤65元，這是整只羊的價格，要是零售的價格，因為新疆的山羊肉比綿羊肉稍微貴一些，綿羊肉一公斤是63元一公斤，后來快過年了，羊肉價格就漲價了，一公斤70元了，都是帶骨羊肉的，在新疆，吃羊肉發(fā)季節(jié)性的，冬天吃山羊肉多，做手抓肉也是山羊肉，烤肉和吃火鍋是綿羊肉多。