可問題來了，燒烤師傅畢竟是打工的，老板總不能一個月給開十萬工資或者跟燒烤師傅分成吧。燒烤店除了燒烤師傅之外，根本沒有什么技術含量，但凡生意好的燒烤店，老板是不會去吝惜燒烤師傅那點兒工資的，這就造成了一個尷尬的局面，燒烤店的老板是因為燒烤師傅手藝好才賺得盆滿缽滿，可燒烤師傅每個月拿到的還是那些工資。

1、燒烤店老板為什么留不住燒烤師傅呢？

原因很簡單，燒烤店除了燒烤師傅之外，沒有任何技術含量！切肉您不會？串肉您不會？洗肉、洗菜您不會？亦或是端菜、收拾碗碟您不會？這些工作只要是個人，基本上都能做得來。唯有燒烤，是個技術活兒！別看就是烤烤肉和菜，什么時候該翻面、什么時候該加什么佐料、每次加多少佐料，沒有一定的經驗恐怕還真干不來，燒烤的食材大同小異，佐料也就是那些，什么鹽、辣椒粉、孜然之類的。

可為什么有的燒烤店烤出來的串兒就好吃、有的燒烤店烤出來的就不行么？要么太老、要么太嫩，要么太咸、要么太淡，要么就太辣而這一切，都是需要燒烤師傅來拿捏分寸的，可以這么講，一家燒烤店要長期開下去、生意興隆，燒烤師傅是重中之重！所以，但凡生意好的燒烤店，老板是不會去吝惜燒烤師傅那點兒工資的。烤得不好吃，誰來光顧？這世上哪有什么“老主顧”？誰家價格合適、味道好，食客就是誰家的“老主顧”，

可問題來了，燒烤師傅畢竟是打工的，老板總不能一個月給開十萬工資或者跟燒烤師傅分成吧？這就造成了一個尷尬的局面，燒烤店的老板是因為燒烤師傅手藝好才賺得盆滿缽滿，可燒烤師傅每個月拿到的還是那些工資。燒烤店一個月賺十萬，他拿那么多；一個月賺五十萬，他還是拿那么多，燒烤師傅的心理自然是不平衡的，于是，下一個問題又來了。

燒烤店除了燒烤師傅之外，根本沒有什么技術含量，開一家燒烤店的成本其實也相當有限，無非房租、人工和成本，外加一些稅收之類（至于交不交，那就不得而知了）。只要不一上來就搞“大規(guī)模”，一般人都能夠開起來，再不濟，在路邊支個燒烤攤子也成啊！燒烤師傅自己有手藝、開燒烤店的成本又不算很高，為何要給別人打工賺死工資呢？反正是烤肉，自己干跟給別人干，反正都是干所以，一般手藝練好了之后，燒烤師傅們都會選擇自己單干。

2、綿陽哪里可以吃夜宵？

綿陽吃了那么多家燒烤，終于找到了這家特色手工烤御營壩綿娟路御營五隊洞子口、王姐燒烤，味道那是真正的好吃！川西北口味，香，辣，嫩，肉品新鮮特色純正燒烤，由其是嫩牛肉，各種素菜，五花肉，牦牛肉、排骨雪魚烤出來那個香！回味無窮，天天吃都流口水！辣椒辣得爽，加上冰啤酒值得代朋友們去品味哦！，

3、想招聘一個燒烤師傅，在哪能招到？

個人推薦三個渠道：1、在58同城上發(fā)布招聘信息；2、在趕集網上發(fā)布招聘信息；3、利用自己認得的朋友幫助推薦。為什么要在58或者趕集網上發(fā)布？是因為這兩個網站的招聘面對的群體屬于藍領，一般擁有點技術能力的人都選擇在這網站進行求職，而像前程無憂、BOSS直聘、或者一些當地的人力資源網站，更多的是面對大學畢業(yè)生及管理或職能型的人才，類似于技工的人才比較少。

4、2020年想開特色燒烤店，去哪學習和找最好的燒烤師傅呢？

2020年想開一家特色燒烤店，想法很棒，付諸于行動就需要解決燒烤技術的問題，是自己學習技術？還是招聘燒烤師傅？精準的選址是你成功開店占比70%，要具有日常運營管理的能力，最后還要有一定的營銷技巧能力，只有解決以上問題，才能保證開一家能賺錢的燒烤店，去哪里學習燒烤技術？有兩種方法:第一種方法，找一家生意特別旺的燒烤店跟老板直接談，在他那里學習燒烤技術需要多少錢，這種學習方法相對來說不僅費用低，而且還能學習到真正的燒烤技術。

第二種方法，需要花點時間和精力去尋找真正有技術含金量的燒烤師傅，然后從跟他直接買燒烤技術，不過，餐飲市場上燒烤師傅的技術良莠不齊，所以，你本人要有一定的甄別能力，否則很容易被忽悠。去哪里找最好的燒烤師傅？我可以肯定的回答:沒有最好的，只有更好的燒烤師傅，真正有實力的燒烤師傅都是搶手的山芋，他們不愁沒工作，即使一旦沒了工作，圈子里很快就有人給他推薦合適的工作。