維生素b2：維生素B2又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的,維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：可被光破壞；在堿溶液中加熱可被破壞富含維生素b2的食物有哪些哪些食物中維生素b2含量多,1、維生素B2往往在動(dòng)物性食物當(dāng)中的含量會(huì)高于植物性食物。

1、維生素B2往往在動(dòng)物性食物當(dāng)中的含量會(huì)高于植物性食物。那么在各種動(dòng)物的肝臟、腎臟、心臟，比如豬肝、牛肝、雞肝、豬腎、羊腎、豬心、羊心，這樣的動(dòng)物的內(nèi)臟當(dāng)中，維生素B2的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較豐富一些。2、如果在植物性食物當(dāng)中比較的話，新鮮的綠葉蔬菜往往含有的維生素B2會(huì)比較豐富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果當(dāng)中，比如西紅柿、橘子、香蕉、葡萄梨還有獼猴桃，這樣的水果當(dāng)中往往也富含有一定量的維生素的B2

1、維生素b2的食物和蔬菜有雞蛋黃、動(dòng)物肝臟、泥鰍、紅蘿卜、西蘭花、平菇、魚、四季豆、萵筍、橘子、海菜、大豆、蘋果、番茄、桔子、香蕉、紅提、梨、核桃仁、板栗、彌猴桃等。2、維生素B2，又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：可被光破壞；在堿溶液中加熱可被破壞

維生素b2的食物和蔬菜有雞蛋黃、動(dòng)物肝臟、泥鰍、紅蘿卜、西蘭花、平菇、魚、四季豆、萵筍、橘子、海菜、大豆、蘋果、番茄、桔子、香蕉、紅提、梨、核桃仁、板栗、彌猴桃等。維生素b2：維生素B2又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：可被光破壞；在堿溶液中加熱可被破壞

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