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1，小蘿卜菜怎么做

材料櫻桃小蘿卜，白糖，白醋做法1.櫻桃小蘿卜去櫻洗凈后2.切去頭尾3.讓小蘿卜頭朝下，用蓑衣刀法切成薄片別切斷，如果掌握不好，可在下面放兩根筷子墊著4.然后轉過來，下面放兩根筷子，把薄片切成絲狀5.加白糖、白醋調味即可，放進冰箱冷藏半小時口感更好

清炒小蘿卜菜的做法食材用料蘿卜菜嫩苗食油食鹽雞精 1.嫩嫩的蘿卜菜苗一斤，摘去根與爛菜葉，清水洗凈。2.用菜刀切兩刀成為三段。3.開大火熱鍋里放適量食油，油熱后放一點清水燒開。（放點水是為了讓菜入鍋后受熱均勻）等水燒開后快速把菜倒進鍋里快速翻炒兩下，馬上放入食鹽與雞精裝盤出鍋。

小蘿卜菜怎么做

2，蘿卜菜的做法

蘿卜菜的做法蘿卜菜先過水焯一下，撈出，擰干水分，切碎。鍋燒油，一點點蒜爆香，放蘿卜菜，稍微炒一下、加入骨頭湯，乜可以是清水。燒開，加鹽，可根據口味加味精或者雞精。完成

蘿卜菜合步驟1.水蘿卜切絲，然后反復用開水燙至半熟2.五花肉切大丁，洋蔥姜切碎3.豬肉餡從冰箱拿出切小4.面用開水和好放在一邊5.鍋里放油下五花肉洋蔥姜翻炒然后下肉餡翻炒6.放十三香，胡椒粉，味極鮮翻炒均勻7.炒好晾涼8.放進燙好的水蘿卜絲9.加鹽拌勻10.面搟薄用一個圓碗扣著再用刀劃出圓11.放上餡12.包成像大餃子一樣的13.電餅鐺放少許油把包好的菜合放在上面煎熟14.煎好裝盤

蘿卜菜的做法

3，蘿卜菜怎么做好吃

蘿卜菜是水蘿卜或大蘿卜種子萌發形成的肥嫩幼苗，因其鮮嫩并稍有點蘿卜的辣味和甜味深受歡迎蘿卜菜適合做泡菜用料：野山椒1瓶、蘿卜菜數根、鹽1湯匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1湯匙(15ml)、太太樂磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1塊、花椒10粒、涼白開水2碗(500ml) 做法： 1.將蘿卜菜洗凈瀝干水分，切成約4～5cm長，截面0.5cm見方的條狀。老姜去皮切片狀。 2.把涼白開水裝入密封瓶中(約大半瓶)，再將野山椒瓶中的汁水調入一半。 3.再將鹽、白砂糖、白酒、太太樂蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。 4.在密封罐中，用筷子先將調味汁攪拌均勻，再放入蘿卜菜，旋緊瓶蓋密封好，放置冰箱內，8小時后即可食用。

蘿卜菜怎么做好吃

4，菜的做法炒蘿卜菜怎么做好吃炒蘿卜菜的家常做法

主料蘿卜菜500克輔料油適量鹽適量步驟清炒蘿卜菜的做法步驟11.將洗干凈的蘿卜菜先過水焯一下，切記不可太久，否則容易老。然后放冷水中泡下。清炒蘿卜菜的做法步驟22.將蘿卜菜撈出來切成段。不可切的太細。清炒蘿卜菜的做法步驟33.往燒熱的鍋中倒入適量食用油。清炒蘿卜菜的做法步驟44.將蘿卜菜倒入鍋中翻炒2分鐘，放入適量食鹽，可根據口味加味精或者雞精。加少許清水，如有骨頭湯倒骨頭湯更好。清炒蘿卜菜的做法步驟55.翻炒1-2分鐘即可出鍋。

主料蘿卜菜400g 輔料大蒜2粒鹽1小勺家樂雞粉1小勺清炒蘿卜菜的做法步驟1. 蘿卜菜洗凈，瀝干水。2. 大蒜拍碎，切末。3. 熱鍋，下植物油，適量。4. 熱油后，放入蘿卜菜。5. 大火快炒片刻后，放入調味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留綠色蔬菜中的營養成分）6. 清爽解油膩營養健康的蘿卜菜出鍋咯~小貼士大蒜用刀背拍碎后，可以很好地去除大蒜衣，再切末也很方便哦。