各地風俗不同at冬至,比如北方人吃餃子at冬至，蘇南人吃大蔥炒豆腐at冬至，四川人吃羊肉at冬至,在中國傳統的陰陽五行學說中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣,在中國古代，非常重視冬至，把冬至當作一個大節日,”說明冬至日在古代的重要性,以前有個說法是冬至大如一年，有慶祝冬至的習俗。
各地風俗不同at 冬至。比如北方人吃餃子at 冬至，蘇南人吃大蔥炒豆腐at 冬至，四川人吃羊肉at 冬至。冬至一般在公歷12月21日或22日。在中國古代，非常重視冬至，把冬至當作一個大節日。以前有個說法是冬至大如一年，有慶祝冬至的習俗。《韓曙》說:“冬至陽光燦爛，國君長，恭喜恭喜。人們認為冬至之后，白晝變長，太陽之氣升起，是一個太陽周期的開始，也是一個吉日，應該慶祝。《晉書》記載“魏晉冬至日為各國、百族所慶？" ?其儀器不如鄭丹。”說明冬至日在古代的重要性。在中國傳統的陰陽五行學說中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。十二年占卜是礦復占卜，名為冬至益陽。易說:連日本都閉關鎖國，商旅不行。
2、 冬至為什么要吃餃子這個習俗是為了紀念“醫圣”張仲景冬至放棄醫學而留下的。張仲景是南洋葛東人，他寫的《傷寒論》是醫家的杰作，被歷代醫家奉為經典。張仲景看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了，于是，他讓弟子們在南陽東關搭建藥棚和大鍋，并在-0上供奉“祛寒焦耳湯”治療凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草藥放在鍋里煮，然后撈出羊肉和藥物切碎，用面包做成耳朵狀的“餃兒”，做好飯后，他把兩個“角兒”和一大碗肉湯分發給每一個來要藥的人。人們吃了“焦耳”，喝了“祛寒湯”，渾身發熱，雙耳發熱，凍傷的耳朵治好了，后人學了“焦耳”的樣子，把它包裝成食品，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子是“醫圣”張仲景在《祛寒焦耳湯》中的善舉，至今仍有一句民謠“冬至不當餃子碗，凍耳朵沒人管”。
