”炒用后能加強山藥補脾益肺的作用山藥的功效與作用及食用方法,1、山藥又叫懷山藥、淮山、白山藥、薯蕷等，它用藥歷史悠久,3、在日常生活中，常見的山藥的做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥等山藥的功效與作用吃法山藥有什么功效作用,1、補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精,炒用的就是炒山藥。

1、補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精。山藥又叫懷山藥、淮山、白山藥、薯蕷等，它用藥歷史悠久。山藥味甘，性平，主歸脾、肺、腎三經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。2、山藥藥性平和，既能平補脾、肺、腎三焦，又是營養(yǎng)豐富的食材。它肉質(zhì)細嫩，含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。以山藥為主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容的作用，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。3、在日常生活中，常見的山藥的做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥等

1、山藥又叫懷山藥、淮山、白山藥、薯蕷等，它用藥歷史悠久。山藥味甘，性平，主歸脾、肺、腎三經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。2、山藥藥性平和，既能平補脾、肺、腎三焦，又是營養(yǎng)豐富的食材。它肉質(zhì)細嫩，含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。以山藥為主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容的作用，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。3、在日常生活中，常見的山藥的做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥等

山藥是藥食兩用的植物。一般超市和市場買來可以做菜吃，同時也是中藥中的一味補益佳品。中醫(yī)認為，山藥味甘，性平。能補脾胃、益肺腎。用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉；婦女脾虛帶下；肺虛久咳咽干；腎虛遺精、尿頻；消渴多飲。山藥做藥時，可以生用，也可以炒用。炒用的就是炒山藥。炒山藥是將山藥用中藥的炮制方法之一炒制而成，《本草求真》中說：“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”炒用后能加強山藥補脾益肺的作用

你好：最好是煮粥、我家用蜂蜜、或桑葚汁涼拌。山藥它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效。中醫(yī)認為：一、用于脾胃虛弱，食少倦怠，便溏久瀉，小兒疳積以及脾胃虛弱等癥。山藥既補氣又養(yǎng)陰，補而不滯，滋而不膩，為平補脾胃常用之品。可單味大量服用，但多配入復方中。二、用于肺虛喘咳、虛勞痰嗽，常與伏苓、白術(shù)、牛蒡子同用。三、用于腎氣不足、遺精、尿頻等。脾虛濕盛、胸腹?jié)M悶者當忌用。山藥是當今營養(yǎng)配餐、飲食治療疾病的上好原料

{4。