糯米粉是用糯米制作而成的粉狀加工食品，其顏色潔白，加水蒸熟后會變得極為黏連、柔軟、韌滑、香糯，是傳統湯圓、元宵美食的主要制作材料，平時自己動手還可以用糯米粉做成糯米豆沙餅、糯米紅豆卷、糖條、糯米芒果糍、驢打滾、酒釀圓子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃用糯米粉可以做什么。
1、麻圓糯米粉＋白糖用筷子攪拌。加開水攪拌。揉成團分成一個個圓圓的小劑子，小劑子裹一層芝麻，油七成熱時下鍋，保持小火，一鍋不要放太多，輕輕地翻面，飄起來時，用漏勺按壓。迅速的鼓起來，就成了空心的。按下去不回彈就出鍋。2、糯米甜餅糯米粉加溫水揉成團，分成小劑子，把豆沙（不喜歡甜口還可以放咸菜土豆之類的）包在小劑子里，揉成團按扁，鍋中倒一點油，涼油小火煎兩面變脆就好。3、糯米糍糯米粉加水揉成團，分成小劑子加你喜歡的餡，上鍋蒸10分鐘然后倒入椰絲中，放涼再滾一遍。還可以放冰箱冰凍，夏天吃也不錯。4、糯米紅棗紅棗要肉多的，去籽不要切斷。糯米粉加適量的糖＋溫水揉好再分成一個個小劑子夾在紅棗中間，上鍋蒸15分鐘即可，吃的時候可以加蜂蜜。5、南瓜餅南瓜上鍋蒸熟搗成泥狀過篩更洗一點，加入糯米粉（個人口味加糖）和成面團，分成小劑子，鍋中倒點油，煎到兩面金黃即可
糯米粉是用糯米制作而成的粉狀加工食品，其顏色潔白，加水蒸熟后會變得極為黏連、柔軟、韌滑、香糯，是傳統湯圓、元宵美食的主要制作材料，平時自己動手還可以用糯米粉做成糯米豆沙餅、糯米紅豆卷、糖條、糯米芒果糍、驢打滾、酒釀圓子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃
3、用糯米粉都可以做出哪些美食?用糯米粉能做的美食有很多，比如有湯圓，糯米餅，南瓜餅，紅薯餅，紅糖糍粑，粘豆包等等，今天來分享一個豆沙糯米餅的做法，1.糯米粉加水，和成一個光滑的面團；2.把面團搓成長條，切成小劑子，按成薄餅，放入豆沙餡，包起來封好口，按扁之后蘸一層水，一層芝麻；3.平底鍋刷油，放入做好的餅，烙至兩面金黃酥脆之后即可出。
