菠菜粉絲湯，菠菜粉絲丸子湯怎么做如何做好

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-05 14:21:59 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，菠菜粉絲丸子湯怎么做如何做好

－準(zhǔn)備食材－里脊肉 250g菠菜一小把粉絲一子豆腐渣 50g－步驟－1.把里脊肉餡和豆腐渣，加一個(gè)雞蛋，放鹽，料酒，胡椒粉，油，攪拌成肉餡！2.熗鍋，放入蔥姜爆香后，加入開(kāi)水，汆丸子！3.等丸子成型，依次放入菠菜，稍后放入粉絲，放少許鹽，雞精，蓋上鍋蓋，5~8分鐘就可以了！4.可以讓全家吃光光的菠菜粉絲丸子湯！

菠菜粉絲丸子湯怎么做如何做好

2，菠菜粉絲疙瘩湯怎么做

主料燙好的菠菜、菠菜根，胡蘿卜丁，洋蔥丁，泡發(fā)好的黑木耳；雞蛋1個(gè)，普通面粉1碗輔料鹽，雞精，菜油和香油菠菜疙瘩湯的做法步驟1. 1、將面粉放入碗里，加水調(diào)成稀糊狀；2、在炒鍋里放少許菜油，油熱之后加上洋蔥丁、胡蘿卜丁和黑木耳，煸炒1分鐘左右；3、往鍋里加水，燒開(kāi)之后用筷子撥面，弄成疙瘩狀依次放入滾水中。喜歡吃大疙瘩可以把面塊弄得大一些！4、待疙瘩的“芯”熟了之后，澆上雞蛋液，加上燙好的菠菜和菠菜根，撒上雞精和鹽，滴上些香油就可以關(guān)火了。

食材主料菠菜200g面粉200g雞蛋1個(gè)輔料鹽5g水適量步驟1.盆中加入適量的鹽，面粉，水2.面團(tuán)攪打起勁，用勺子能輕松挖起3.菠菜擇好洗凈，切斷備用4.起鍋燒熱水，水開(kāi)后慢慢下去疙瘩頭5.全部疙瘩頭下鍋后，加入菠菜一起燉煮6.加入適量的醬油，磕入雞蛋攪打成蛋花7.盛入碗中，淋香油即可食用。小貼士這次面疙瘩我用勺子挖的，真的是好贊哦！

菠菜粉絲疙瘩湯怎么做

3，菠菜鴨血粉絲湯的做法

菠菜鴨血粉絲湯的做法1.菠菜摘洗干凈。2.粉絲溫水浸泡備用。3.把菠菜焯燙一下過(guò)涼。4.鴨血開(kāi)水煮上3分鐘。5.砂鍋加入高湯（或者適量清水}放入鴨血加一些鹽。6.煮上5-8分鐘后，放入粉絲。7.再加入菠菜。8.加少許胡椒粉。9.加少許雞精。10.煮開(kāi)后關(guān)火，淋入少許香油即可食用。

菜譜名稱：金陵鴨血粉絲湯所屬菜系：蘇菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品類型：湯羹制作方法：用料主料：鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲配料：鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜調(diào)料：鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉制作步驟 1、鴨血打成小塊，焯水，養(yǎng)在冷水中。 2、鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟，切片，鴨腸燙熟，切小段。 3、鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中。 4、鴨血在鴨湯中燙透，撈出放粉絲上，放上鴨肝、鴨心、鴨腸，澆上燙鴨湯，撒上調(diào)料、胡椒粉、香菜即成。制作關(guān)鍵山芋粉絲一定要選用透明勁大的精粉絲。

菠菜鴨血粉絲湯的做法

4，菠菜粉絲湯的做法

羊肉粉絲湯的做法菠菜粉絲湯的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/813.html 粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開(kāi)聯(lián)有粗，細(xì)，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據(jù)各地的制法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實(shí)是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為最佳粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷，干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細(xì)之別罷了，明代以前統(tǒng)稱為粉條。其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)是凡直徑大于0.7毫米的為絲條粉絲粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。羊肉粉絲湯的做法菠菜粉絲湯的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/813.html

5，菠菜粉條湯怎么做好喝

步驟菠菜粉絲湯的做法步驟11.菠菜，蔥姜洗凈切段菠菜粉絲湯的做法步驟22.粉絲用開(kāi)水浸泡軟菠菜粉絲湯的做法步驟33.鍋里坐水菠菜粉絲湯的做法步驟44.滴入少許芝麻油和食鹽菠菜粉絲湯的做法步驟55.水開(kāi)后加入菠菜菠菜粉絲湯的做法步驟66.加入蔥姜菠菜粉絲湯的做法步驟77.加入泡發(fā)好的粉絲菠菜粉絲湯的做法步驟88.依據(jù)個(gè)人口味加蔬菜精和花椒面，再次煮沸即可

食材明細(xì)豆腐一塊粉條把芋頭一個(gè)蘿卜一塊蒜苗一根香菜兩個(gè)鹽2克芝麻油5克烹調(diào)油5克生抽5克辣椒油一勺醋適量微辣口味煮工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度豆腐粉條湯的做法步驟11、材料圖。22、蘿卜芋頭切片，蒜苗切段，33、粉條用熱水泡著，如果提前泡，可以用冷水，急吃時(shí)這樣也可以的。44、豆腐切塊。55、煎鍋預(yù)熱，刷上油，放上豆腐塊。66、煎至兩面發(fā)黃，平底鍋或者電餅鐺都是可以的。77、用鍋里的油炒香部分蒜碎，下入蘿卜芋頭片。88、加水煮上，水開(kāi)后放上粉條，煮透后淋上芡汁。99、加鹽和生抽調(diào)味，出鍋里放上芝麻油和醋，喜歡的話再放些辣椒油和香菜。小竅門1、這樣做出來(lái)比較清淡，想要重口味兒可以將豆腐過(guò)油或者放上其它過(guò)油菜。當(dāng)然如果不忌諱，放點(diǎn)豬油或者雞油會(huì)更香的。使用的廚具：平底鍋、煮鍋

6，菠菜雞蛋湯的做法菠菜粉絲湯的做法

菠菜粉絲湯:1. 將粉絲用開(kāi)水泡軟，菠菜切段.2. 鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁，待湯開(kāi)后，勾英并淋上香油，即成菠菜雞蛋湯一斤菠菜，兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)小辣椒，鹽少許，高湯精少許1、油熱后，把辣椒放入熗鍋，然后放入菠菜。2、炒一會(huì)兒之后，倒入熱水，水沸騰后，再把打好的雞蛋均勻倒入，過(guò)一會(huì)兒雞蛋成蛋花就好了。3、最后撒入鹽和高湯精，好了，可以出鍋了

菠菜雞蛋湯的做法及制作方法詳細(xì)介紹無(wú)圖菠菜雞蛋湯特色：特點(diǎn)：湯汁鮮濃，味香可口。功效：補(bǔ)血活血，調(diào)中利腸。菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘涼，有補(bǔ)血、活血、止血、利五臟、通腸胃、下氣調(diào)中、止渴潤(rùn)燥等多種醫(yī)療功效。菠菜春秋兩季均可種植，但以春菠菜之藥用價(jià)值為高。本道菜不但有補(bǔ)血作用，還有止血作用，對(duì)于血液合成障礙或有出血傾向的人，常食有一定治療作用。菠菜雞蛋湯制作材料：主料：雞蛋2 個(gè)，菠菜100 克，濕淀粉30 克，熟豬油20 克，鮮湯1000 克，細(xì)鹽4 克，味精1 克。菠菜雞蛋湯制作方法：1.雞蛋去殼打散。菠菜去老葉洗凈。2.將鍋燒熱，加豬油，雞蛋倒入鍋中，待雞蛋兩面煎黃后，加鮮湯、濕淀粉，加蓋，用小火燒。3.燒至湯呈奶白色后，放菠菜、鹽、味精，起鍋裝入大湯碗內(nèi)即成。

7，菠菜粉絲湯的做法步驟圖

材料主料：粉絲50克，豬肋條肉（五花肉）10克，菠菜25克，調(diào)料：花生油5克，香油3克，醬油15克，玉米淀粉10克，大蔥3克，姜汁5克做法1.將粉絲用開(kāi)水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細(xì)。2.鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁，待湯開(kāi)后，勾英并淋上香油，即成。

蝦皮菠菜粉絲湯的做法 ≮美食原料≯ 蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量。 ≮美食做法≯ 1、菠菜洗凈，適當(dāng)切段，粉絲用濕水泡軟待用。 2、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉一同放入鍋中，燒熟即可。豬肉丸子菠菜粉絲湯原料：菠菜一把，粉絲一團(tuán)，豬肉餡300g（一次根本吃不完~），蔥4段，姜四片。做法： 1、肉餡用料酒，鹽，雞精，十三香腌制半小時(shí)。加入適量的水淀粉，使丸子有彈性，以前我都放一個(gè)雞蛋，這次沒(méi)放，也不錯(cuò) 2、鍋預(yù)熱少許油，放入蔥姜翻炒。 3、放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都變了翠綠的顏色，出鍋備用。 4、用炒菠菜剩下的油加水，至水開(kāi)放入菠菜（水開(kāi)放菠菜是為了菠菜不會(huì)煮的太爛，顏色不好也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了） 5、開(kāi)大火，待鍋中湯開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，用手把肉餡團(tuán)成丸子，一個(gè)個(gè)入鍋，（因?yàn)橐贿厰D實(shí)在是沒(méi)有時(shí)間拍照，等我找個(gè)別人做的給大家看看吧，手上都是肉餡） 6、丸子都放進(jìn)去以后開(kāi)大火煮3-5分鐘，調(diào)下味放入粉絲，關(guān)火，燜2分鐘。吃菠菜的好處：挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。補(bǔ)：菠菜食療。菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，對(duì)“虛不受補(bǔ)”專利號(hào)尤宜。菠菜所含水量的酶對(duì)胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血壓，糖尿病患者（菠菜根尤其適合糖尿病患者）。國(guó)外學(xué)者最近研究發(fā)現(xiàn)，菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)青春活力的作用，這和它所含的維生素e和另一種輔酶q10有關(guān)。特別提醒：做菠菜時(shí)，先將菠菜用開(kāi)水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。