馬卡龍(法語:馬卡龍，法語發(fā)音:)，又稱馬卡龍，法式圓餅，是一種法式甜點，由蛋白質(zhì)、杏仁粉、白糖和糖粉制成，通常在兩片餅干之間夾有果醬或奶油,“馬卡龍”是用英語發(fā)音音譯的結(jié)果,馬卡龍的方法如下:所需原料:1,馬卡龍原本是法語，實際發(fā)音更接近“馬卡紅”,1，馬卡龍意味著尊嚴(yán)、奢華和愛情，馬卡龍深受市場上每一個人的喜愛。
1，馬卡龍意味著尊嚴(yán)、奢華和愛情，馬卡龍深受市場上每一個人的喜愛。據(jù)說是意大利公主吃的甜點，所以代表尊嚴(yán)，價格不菲。通常一個的價格在30元左右，口感甜而不膩，外觀酥脆爽口。2.馬卡龍相傳是意大利國小吃。想到你心愛的公主嫁到了法國，王子就命人學(xué)著做了馬卡龍給公主吃，于是就成了當(dāng)時宮廷里最受歡迎的食物。
馬卡龍(法語:馬卡龍，法語發(fā)音:)，又稱馬卡龍，法式圓餅，是一種法式甜點，由蛋白質(zhì)、杏仁粉、白糖和糖粉制成，通常在兩片餅干之間夾有果醬或奶油。它的起源可以追溯到19世紀(jì)的杏仁餅。這種甜味食物經(jīng)過烘焙后，以圓形平底外殼為基礎(chǔ)，涂上調(diào)節(jié)蛋白，最后加入半球形上殼，形成圓形小甜點，呈現(xiàn)出濃郁的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美味。這種甜點在法國東北部也偶爾見到。馬卡龍原本是法語，實際發(fā)音更接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是用英語發(fā)音音譯的結(jié)果。
3、 馬卡龍是什么?馬卡龍是一種法式甜點，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成，里面有果醬或奶油。口感豐富，外脆內(nèi)軟，外觀五彩繽紛，精致小巧，馬卡龍的方法如下:所需原料:1。主料:杏仁粉45g，糖粉45g，糖42g，蛋清42g，2.輔料:巧克力20克，淡奶油20克，食用色素。第一步:杏仁粉和糖粉混合過篩備用，第二步:將蛋白打至干燥起泡。第三步:加入粉末，攪拌均勻，第四部分:擠成一圈，上下150度烤20分鐘左右。
