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砂鍋小吃,砂鍋粥怎么做好吃?看這里!

來源:整理 時(shí)間:2023-02-24 22:06:49 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

正宗砂鍋粥的做法,用料大米適量(按食用量)少量糯米(加點(diǎn)糯米更濃稠)青菜新鮮香菇食鹽香菇青菜粥(砂鍋粥)的做法將大米和糯米淘洗干凈,加入水浸泡半小時(shí)(如果時(shí)間緊可以直接煮,浸泡是為了更好的煮粥,可以減短煮粥時(shí)間)將香菇洗凈切小塊(或小條),青菜洗凈切細(xì)絲將浸泡好的米和水倒入砂鍋中,大火煮開2分鐘后轉(zhuǎn)小火慢煨(注意會(huì)結(jié)鍋底)20分鐘后加入切好的香菇攪拌(攪拌要始終一個(gè)方向),5分鐘后加入切好的青菜攪拌,約半分鐘后撒入適量食鹽攪拌出鍋砂鍋粥怎么做好吃,原料:蝦和螃蟹、蔥、姜、油,5、牛腩切塊,重新放回鍋里,繼續(xù)煮至蘿卜熟透即可如何做砂鍋小吃,山藥排骨煲的做法肋排洗凈切小塊,山藥去皮切滾刀塊,姜切片,枸杞洗凈備用。

如何做砂鍋小吃

1、如何做砂鍋小吃

山藥排骨煲的做法肋排洗凈切小塊,山藥去皮切滾刀塊,姜切片,枸杞洗凈備用。鍋中放入冷水,把小排放入鍋中焯水一起煮開,撇去血沫。焯排骨的同時(shí),沙鍋中放入適量冷水,中火燒開。把焯過水的排骨放入沙鍋中(水燒開后排骨再入鍋),放入姜片,大火燒開,撇去湯沫,蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右。排骨煲大約四五十分鐘的時(shí)候,把山藥放入鍋中,放入枸杞、適量鹽,再煲25—30分鐘。時(shí)間到后,關(guān)火出鍋即可

寧波駱駝街邊小吃砂鍋的做法

2、寧波駱駝街邊小吃砂鍋的做法

材料牛肉清湯500毫升(沒有可以用清水代替),蘿卜,姜1塊拍爛,陳皮1小塊,黃豆醬2勺,冰片糖1小塊,大蔥做法1、以上材料全部放入砂鍋內(nèi),中火煮開,然后小火煮上大約20分鐘。熄火。燜上10分鐘。2、接著小火燜上5到10分鐘。熄火繼續(xù)燜一會(huì)。如是反復(fù)幾次,直到筷子可以穿透牛腩即可。3、蘿卜切滾刀塊,大蔥切斷。4、撈起牛腩,把蘿卜大蔥放入牛腩汁里。5、牛腩切塊,重新放回鍋里,繼續(xù)煮至蘿卜熟透即可

砂鍋粥怎么做好吃

3、砂鍋粥怎么做好吃

原料:蝦和螃蟹、蔥、姜、油。做法:1、蝦和螃蟹,一定都要活的!!必須滴,這樣才鮮甜;2、大米,;3、螃蟹去肚臍;4、螃蟹切半(大螃蟹就只要身子和大鉗子就行了,小腿就扔掉,咱不是會(huì)過日子嘛,能吃的就都下鍋了);5、螃蟹去腮;6、蝦去頭;7、蝦開背去腸;8、材料準(zhǔn)備好了,切一大塊姜,薄片,備用;9、米放進(jìn)砂鍋開始煮(米不需要泡,洗干凈直接煮);這下邊的一組圖就是煮粥了10、米放進(jìn)鍋里大火煮開,調(diào)中火,5分鐘后放進(jìn)螃蟹;11、中小火煮20分鐘放姜片;12、25分鐘放蝦;13、放了蝦然后放一湯匙油,;14、攪拌,三分鐘,關(guān)火

4、正宗砂鍋粥的做法

用料大米適量(按食用量)少量糯米(加點(diǎn)糯米更濃稠)青菜新鮮香菇食鹽香菇青菜粥(砂鍋粥)的做法將大米和糯米淘洗干凈,加入水浸泡半小時(shí)(如果時(shí)間緊可以直接煮,浸泡是為了更好的煮粥,可以減短煮粥時(shí)間)將香菇洗凈切小塊(或小條),青菜洗凈切細(xì)絲將浸泡好的米和水倒入砂鍋中,大火煮開2分鐘后轉(zhuǎn)小火慢煨(注意會(huì)結(jié)鍋底)20分鐘后加入切好的香菇攪拌(攪拌要始終一個(gè)方向),5分鐘后加入切好的青菜攪拌,約半分鐘后撒入適量食鹽攪拌出。

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