先說連鎖店，連鎖是現(xiàn)代商業(yè)的主流組織形式，除了單個店鋪發(fā)展到幾個店鋪也可以連鎖化，連鎖店的好處是有規(guī)模效應(yīng)、可以復(fù)制、降低成本、具有品牌效應(yīng)、規(guī)范化管理等，所以您想開連鎖店我認為是正確的。面條這種面食、生活中比較方便快捷營養(yǎng)，我個人的角度、面條還是買大廠家的吧。

1、面館怎么開連鎖店？

您好，這個問題分兩個方面，一個是連鎖店、一個是面館。先說連鎖店，連鎖是現(xiàn)代商業(yè)的主流組織形式，除了單個店鋪發(fā)展到幾個店鋪也可以連鎖化，連鎖店的好處是有規(guī)模效應(yīng)、可以復(fù)制、降低成本、具有品牌效應(yīng)、規(guī)范化管理等，所以您想開連鎖店我認為是正確的！再說面館，現(xiàn)在普通食品銷售受網(wǎng)絡(luò)沖擊巨大，但餐飲業(yè)是必須落地的行業(yè)沒有問題，甚至反而可以利用網(wǎng)絡(luò)進行推廣，所以理論上行業(yè)是沒有問題的，但是開店受多方面因素影響，比方說地角、客流量、房租、裝修、產(chǎn)品的口味與風(fēng)格等等，這些都不能有致命弱點，有的得有明顯優(yōu)點，這樣才能開好店鋪！上述兩點情況完美的結(jié)合在一起會有極大的成功，就是把旗艦店或第一個店鋪各方面做好，然后把規(guī)范化的東西復(fù)制到第二、第三店鋪，形成連鎖店，發(fā)過來以連鎖店的品牌規(guī)模效應(yīng)再反哺單體店鋪，這樣相輔相成、共同發(fā)展！祝您面館連鎖店早日成功！，

2、鮮面條與掛面哪個更安全？

面條這種面食、生活中比較方便快捷營養(yǎng)！為生活帶來了很多方便！但是市面上的面條現(xiàn)在也很難說哪一家就不好一哪一家的就好！是掛面好還是新鮮面條好？我個人的角度、面條還是買大廠家的吧！因為為了確保飲食的安全、現(xiàn)在市面上有不少的面條里都摻了防腐劑之類的一些添加劑、為了保質(zhì)期長一點、用了各種的方法來保證它能夠放一年左右、所以一般還是自己做的新鮮面好、相對好一些:能確保面條的新鮮營養(yǎng)！外面買的就很難說了要仔細辨別了。

3、我想搞一個鮮加工面條的生意，該如何下手？

這個是投資小，風(fēng)險小的買賣！??！但是周期長，一月兩月是起不來的！！首先得了解這個地方生活習(xí)慣，愛吃面嗎？是早餐吃？中午當(dāng)主食吃？？還有是一禮拜吃一次？還是一禮拜吃五次？？還有當(dāng)?shù)爻悦媸车闹v究！是喜歡吃粗的？還是細的？？吃口感勁道的？那你就壓干一點，開板時多走一遍，還是軟合一點的？？那你就多加點水張行！中國壓面條的90%都是重慶人，基本上都是云陽江口一帶的！好多外省人壓的面條就是達不到標配，因為他們沒有這樣去系統(tǒng)的研究過！客戶需要什么標準，你就得達到效果??！不然生意就是干不過人家?。√貏e是堿面，那真的是高標準！！只有原料好，才能出一碗香噴噴的好面?。∫煌牒妹婺芙o人愉悅的心情，更是一種享受！[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]。