王紅霞照片上海市第一人民醫(yī)院，防止乳腺癌復(fù)發(fā)飲食均衡很重要

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-04 02:10:48 編輯：上海生活手機(jī)版

1，防止乳腺癌復(fù)發(fā)飲食均衡很重要

轉(zhuǎn)自：復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院專家簡(jiǎn)介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導(dǎo)。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向?yàn)槿橄侔┖鸵认侔┑难芯颗c精準(zhǔn)診治。擅長(zhǎng)乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個(gè)體化診治。乳腺癌患者在確診之后，經(jīng)常會(huì)詢問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：這種食物我能不能吃，是不是可以抗癌？隨著網(wǎng)絡(luò)大量偽科學(xué)信息的傳播，以及多年以來(lái)腫瘤患者之間以訛傳訛，新患者往往無(wú)所適從，很容易從一個(gè)極端走到另一個(gè)極端，盲目迷信或過(guò)分夸大某種食物或藥材的作用，盲目吃素、不吃葷菜的例子屢見(jiàn)不鮮。這種飲食結(jié)構(gòu)的改變，非但不能起到很好的輔助治療作用，長(zhǎng)此以往，還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良而造成自身體抗力的下降以及其他疾病。而期望通過(guò)每天吃某幾種食物或藥材來(lái)達(dá)到防癌甚至是抗癌的目的也是不現(xiàn)實(shí)的。一些營(yíng)養(yǎng)素的防癌抗癌作用也是基于平衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上才能發(fā)揮出最佳效果，單獨(dú)大量補(bǔ)充某種營(yíng)養(yǎng)素可能會(huì)造成蓄積中毒。飲食防癌，平衡是關(guān)鍵每日膳食平衡的關(guān)鍵在于食物數(shù)量的平衡和種類的多樣化，即每日攝入五大類食物，每類食物的攝入達(dá)到一定的數(shù)量，同類食物要經(jīng)常變化花樣。這五大類食物包括：谷薯類、蔬菜水果及菌藻類、魚禽肉蛋類和奶類、大豆及堅(jiān)果類、油脂和糖類。每人每日需要的食物量（凈重）約為：谷薯類及雜豆250~400克（包括50~100克的粗雜糧）；蔬菜類300~500克；水果200~400克；肉禽類50~75克；魚蝦類50~100克；蛋類25~50克；奶類及奶制品300克；大豆及堅(jiān)果類30~50克；油25~30克（約30~45毫升）；鹽6克。以上食物的每日推薦攝入量應(yīng)根據(jù)患者的身高體重及活動(dòng)水平做適當(dāng)調(diào)整。避免食用腌制品、煙熏、油炸制品、加工肉類、肥膩、霉變腐敗的食物及被農(nóng)藥污染的農(nóng)作物等，忌煙酒。這些都是防癌的關(guān)鍵。乳腺癌術(shù)后，營(yíng)養(yǎng)要合理乳腺癌患者術(shù)后合理的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)傷口愈合和各項(xiàng)功能的修復(fù)。除了遵循上述原則，還有注意一下幾個(gè)方面：其實(shí)，豆制品中的植物雌激素就是大豆異黃酮，它具有雙向調(diào)解作用，既能發(fā)揮雌激素樣作用，又能表現(xiàn)為抗雌激素樣作用，主要取決于食用者本身的激素代謝狀態(tài)。因此，患者大可不必“談豆色變”。對(duì)于市場(chǎng)上含有濃縮大豆異黃酮的藥物或保健品，還請(qǐng)謹(jǐn)慎服用。已確診為乳腺癌的患者，飲食方式除了遵循食物多樣化，低脂、戒酒、補(bǔ)充葉酸等飲食建議外，還應(yīng)適當(dāng)增加體育活動(dòng)、調(diào)整心態(tài)，保持合理體重，才可降低乳腺癌的復(fù)發(fā)和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

防止乳腺癌復(fù)發(fā)飲食均衡很重要

2，腫瘤患者冬令進(jìn)補(bǔ)需牢記這5點(diǎn)

文章轉(zhuǎn)載自：復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院專家簡(jiǎn)介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導(dǎo)。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向?yàn)槿橄侔┖鸵认侔┑难芯颗c精準(zhǔn)診治。擅長(zhǎng)乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個(gè)體化診治。冬季氣溫低，熱量耗散多，胃腸道功能相較其他季節(jié)強(qiáng)。生理機(jī)能的旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，這對(duì)人體的康復(fù)、體質(zhì)的增強(qiáng)有重要作用。惡性腫瘤屬于消耗性疾病，腫瘤患者多數(shù)存在身體虛弱的情況，經(jīng)放療、化療后尤為明顯。所以，腫瘤患者在冬季正確進(jìn)補(bǔ)尤為重要。 “我國(guó)民間素有冬令進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，有道是“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年少病痛”，“冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)春打虎”。每年的11月7日或8日是農(nóng)歷立冬之日，立冬過(guò)后就意味著冬天的正式來(lái)臨。冬季寒風(fēng)凜冽，草木凋零，蟄蟲休眠。正如中醫(yī)所云：“萬(wàn)物皆生于春，長(zhǎng)于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之?！蹦[瘤患者冬季更應(yīng)學(xué)會(huì)順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，改善臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，防寒御寒?！? 科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)原則應(yīng)注意5點(diǎn) 01、多吃主食適當(dāng)吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。但大量蛋白、脂肪的攝入會(huì)增加包括肝臟、胰腺等器官在內(nèi)的消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。中醫(yī)也講求“虛不受補(bǔ)”，就是說(shuō)身體虛弱的腫瘤患者服用滋膩之品后反而達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的效果。因此，低脂肪、少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu)適合腫瘤患者。含有優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪的食物日常生活中較多見(jiàn)的有牛奶、雞蛋、淡水魚、牡蠣、鮑魚、海參、木耳及各種豆制品等。另外，沒(méi)有糖尿病的腫瘤患者也可以吃蜂蜜、馬鈴薯等含糖較多的食物以補(bǔ)充熱量。 02、宜食溫?zé)嵝圆⒑?、鈣的食物寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng)，導(dǎo)致排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多。鈉可以從食鹽中獲取，鉀、鈣則主要來(lái)自其他食物。因此，冬天進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)該多吃含鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽較多的食物，如多吃一些香菇、芋頭、板栗、桂圓、南瓜等溫?zé)嵝再|(zhì)食物。香蕉雖然含鉀較多，但性質(zhì)寒涼，冬天不宜多食。 03、增加維生素A、C的攝取增加維生素A、C的攝取，也可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，而維生素A主要多來(lái)自胡蘿卜、深綠色蔬菜等；維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。 04、芝麻、核桃仁等能供人體耐寒的必要元素寒冷天氣使人體對(duì)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、核桃仁、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。 05、中醫(yī)藥辯證調(diào)理腫瘤患者陰陽(yáng)失調(diào)，體內(nèi)還存在“邪毒”，單純的食補(bǔ)往往不夠，還應(yīng)輔以中醫(yī)藥辨證調(diào)理，仔細(xì)觀察分析，謹(jǐn)慎合理用藥，以求藥食合一，雙管齊下，以獲佳效，切忌孟浪。總之，腫瘤患者冬天進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循“低脂肪、少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高碳水化合物”的總體原則。宜少食用寒涼食物，適量補(bǔ)充鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽及維生素，借助祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥調(diào)理，增強(qiáng)體質(zhì)，防寒御寒。如果想更進(jìn)一步調(diào)補(bǔ)，可選擇傳統(tǒng)中藥膏方個(gè)體化加強(qiáng)滋補(bǔ)。

腫瘤患者冬令進(jìn)補(bǔ)需牢記這5點(diǎn)

3，對(duì)抗乳腺癌的健康生活準(zhǔn)則

專家簡(jiǎn)介：王紅霞，上海市第一人民醫(yī)院腫瘤中心中心主任，主任醫(yī)師，教授，博導(dǎo)。從事腫瘤臨床工作20多年，主要研究方向?yàn)槿橄侔┖鸵认侔┑难芯颗c精準(zhǔn)診治。擅長(zhǎng)乳腺癌、前列腺癌、膽胰腫瘤及神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤等綜合性個(gè)體化診治。好好活著首先，要有強(qiáng)烈的求生欲望。調(diào)整自己的人生目標(biāo)，提高自己的個(gè)人修養(yǎng)，使自己的心態(tài)逐步趨于平衡等。好好吃飯好好吃飯，要吃得全面，吃得天然，吃得適中，不闖紅燈。多吃植物性食物。少吃動(dòng)性食物，偶而吃些魚和豬蹄、牛蹄筋等。多吃蔬菜，每天約吃500克蔬菜，春夏秋三季，還要適多吃一些生的蔬菜。吃菜吃糧，注意了五種顏色的相互搭配。寒性體質(zhì)，適當(dāng)增加了紅色、黑色等深色蔬菜糧食的攝取，因?yàn)檫@些食物大都是溫?zé)嵝缘摹? 但熱得很的食物如辣椒、羊肉、狗肉等要少吃，為了增加大便的分量，改變大便的顏色，減輕大便的氣味，調(diào)整腸道內(nèi)的菌群，適當(dāng)增加了富含食物纖維食物的攝入。要多吃當(dāng)?shù)亍?dāng)季、盛產(chǎn)的食物，少吃外地和反季節(jié)蔬菜水果，并注意了盡量多攝入東北等寒冷地帶的食物。不吃或少吃深加工的任何食品，多吃淺加工的和未加工的食物。多吃天然食物，堅(jiān)持全食主義原則，如吃植物性食品時(shí)，植物的根、莖、葉、果實(shí)、皮盡量全吃，并適當(dāng)多吃植物的種子。為強(qiáng)壯下肢，增加礦物質(zhì)，我適當(dāng)增加了地下塊莖的攝入量。種子類的食物也要注意適當(dāng)增加攝入，因?yàn)榉N子所含的的營(yíng)養(yǎng)成分最全面。要少吃補(bǔ)品，少吃肉蛋奶。須知“食過(guò)得病，補(bǔ)過(guò)喪命”！吃得天然，是要堅(jiān)持低溫處理、淺加工。堅(jiān)持多蒸、多煮、多燉、多汆，少炸、少烤、少薰，也可適當(dāng)多吃些生的，要多吃一些生的蔬菜。吃得適中早吃好，午吃飽，晚吃少，不吃夜宵，特別是晚飯一定要少吃。要有饑餓感才好，如果到吃飯仍不覺(jué)得餓，下頓飯就要少吃或干脆不吃，不要強(qiáng)迫自己多吃飯。早晚兩餐要多喝粥，如能用豆?jié){機(jī)將煮好粥、煮熟的雞蛋、肉等，打碎后再食用會(huì)更好。吃飯時(shí)要專心，要愉快，要細(xì)嚼慢咽。適當(dāng)少吃一點(diǎn)，吃的清淡一些，大有好處，特別是晚飯，更是如此。不闖紅燈，就是不吃與身體有害的食物。凡是吃了對(duì)自己有好處，吃后又舒服的食物，可盡量多吃，如土豆我吃后沒(méi)有一次感到不適，我就適當(dāng)多吃：反之，若吃后有不良反應(yīng)不要吃。好好睡覺(jué) 不好好睡覺(jué)，人體就無(wú)法將人吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成血液，五臟就不能得到很好的滋養(yǎng)，就無(wú)法修復(fù)受損的機(jī)體。好好喝水晨起要喝水，堅(jiān)持三餐前半小時(shí)至一小時(shí)喝水，到了夏天，一定要多喝溫開(kāi)水，多出汗。好好呼吸好好排毒體內(nèi)之毒主要有體酸、廢氣、宿便、廢水和體寒。排毒很重要，不過(guò)在排毒要注意以下問(wèn)題，即既要達(dá)到排毒的目的，有盡量不傷正或者少傷正，如艾灸的方法，泡腳的方法，暖腹、暖命門的方法，經(jīng)絡(luò)按摩的方法，特別是陳玉琴的指壓法，深呼吸的方法等，都是比較好的方法。主要做法有，多吃蔬菜少吃肉，適當(dāng)多喝水，多喝五色蔬菜湯和蔬菜湯等。排除廢氣的主要做法有：揉腹、扭腰、暖腹、暖腰、背部撞墻、多吃地瓜、蘿卜，多喝薏米粥等。排除宿便的主要做法有：揉腹、暖腹、艾灸關(guān)元、神闕，喝五色蔬菜湯等。排除體寒的主要做法有：睡前泡腳半小時(shí)，用電暖寶暖肚臍、命門、會(huì)陰、腰部，主動(dòng)打噴嚏，多吃黑色、紅色等深色的食物，注意手、腳、腹等部位的保暖，必要時(shí)喝生姜紅糖水等。關(guān)于體內(nèi)存在的過(guò)多的自由基，只要做到以上幾點(diǎn)，也就基本上排除掉了。排毒比進(jìn)補(bǔ)更重要，要先清后補(bǔ)。好好練功。調(diào)身、調(diào)氣、調(diào)心、多吸氧到戶外曬曬太陽(yáng)，散散步，打打太極拳，做做瑜珈等。，但對(duì)氣血不足的人來(lái)說(shuō)，活動(dòng)的量不宜過(guò)大。不過(guò)練氣功就好一點(diǎn)，時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn)，因?yàn)槿绻腱o的好，練氣功還是一種積極的休息呢！好好按摩根據(jù)中醫(yī)的觀點(diǎn)，人只要?dú)庋?，?jīng)絡(luò)通，就不會(huì)有病；有病了，補(bǔ)足氣血，疏通經(jīng)絡(luò)，就百病可去。所以按摩很重要，它既可以用于保健，又可以用于療疾。主攻一可使人健康長(zhǎng)壽的穴位、部位，另一個(gè)是能治療自身疾病的穴位、部位。我按摩的時(shí)間主要安排在早晨醒來(lái)以后和起床前的一段時(shí)，再一個(gè)就是見(jiàn)縫插針，隨時(shí)隨地做一點(diǎn)。我按摩的主要部位有腋窩、肘窩、腹股溝、胸腹、兩脅、腳腕、手腕等，按摩的主要穴位有百會(huì)、膻中、神闕、關(guān)元、足三里、命門、合谷、內(nèi)關(guān)等。好好泡腳泡腳的好處很多，筆者認(rèn)為，泡腳的好處有提高體溫、利于睡眠、引血下行、防治感冒、預(yù)防猝死等；而這些好處，對(duì)人們的健康和治病，都有很大的好處。二年多來(lái)，我基本上天天睡前泡腳30——60分鐘，泡完腳后，喝溫水一杯。如果有時(shí)間，就再做一些簡(jiǎn)單的足部按摩，我多數(shù)是用手心的勞宮穴按摩足底的涌泉穴，同時(shí)點(diǎn)按太溪和涌泉兩個(gè)穴位。好好讀書通過(guò)各種渠道進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)行深入的思考。有序生活是做事的先后要有序，一是時(shí)間的快慢也應(yīng)有序。慎待服藥中藥多有偏，西藥多有毒。如果卻有必要，也應(yīng)先服中藥，實(shí)在沒(méi)有辦法時(shí)，再服西藥，那種僅靠西醫(yī)檢測(cè)做法一定要改變。（注：這個(gè)說(shuō)法有偏頗，不應(yīng)該這樣認(rèn)為，還是要以西醫(yī)治療為主，中醫(yī)輔助。除非平穩(wěn)期，可以考慮只用中醫(yī)調(diào)理加養(yǎng)生。務(wù)必要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)對(duì)待，從而做到西醫(yī)、中醫(yī)和個(gè)人三結(jié)合，因?yàn)橹挥腥绱?，才能做到?zhǔn)確檢測(cè)，才有可能將正確的調(diào)養(yǎng)進(jìn)行到底。把生活準(zhǔn)則裝在口袋里，天天去對(duì)照，后來(lái)又把它抄好后，貼在自己的臥室里。 2007年以來(lái)，始終堅(jiān)持少吃動(dòng)物性食品，多吃植物性食品，堅(jiān)持晚飯少吃，堅(jiān)持早晚兩餐多喝粥，堅(jiān)持6時(shí)至6時(shí)半吃晚飯，堅(jiān)持晚飯后練功或散步一個(gè)小時(shí)，堅(jiān)持睡前泡腳40分鐘至一個(gè)小時(shí)，堅(jiān)持泡腳后用手心搓腳心。堅(jiān)持9時(shí)至10時(shí)就寢，堅(jiān)持晨起前做床上按摩，堅(jiān)持早晨早起，堅(jiān)持晨起后先喝一二杯涼開(kāi)水或溫開(kāi)水，堅(jiān)持早晨練功一個(gè)小時(shí)，堅(jiān)持上午讀書、上網(wǎng)看健康視頻、寫作，午飯后一小時(shí)后堅(jiān)持炙足三里、神闕、關(guān)元，堅(jiān)持下午外出活動(dòng)一至二小時(shí)，堅(jiān)持每天背部撞墻10—20分鐘。 2008秋以來(lái)，在堅(jiān)持早晚喝粥的同時(shí)，把粥、雞蛋、胡蘿卜等一塊打碎后食用。 2008年入冬以來(lái)到清明節(jié)，堅(jiān)持天天夜里用布質(zhì)的電暖寶暖腹，暖命門，我從沒(méi)有一天的懈??！沒(méi)有半天的懈??！沒(méi)有一個(gè)小時(shí)的懈怠！。

對(duì)抗乳腺癌的健康生活準(zhǔn)則