小米粥煮一會(huì)兒后，滴幾滴食用油或香油，這樣煮出來的米粥更香，顏色更亮,煮出來的米粥更濃，米油更稠,小米很有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于大米，尤其是小米粥還能養(yǎng)胃，是腸胃不好的人的第一食療,2.煮粥的時(shí)候小米粥，把粥放在開水里，這樣煮出來的粥更香，時(shí)間也更短,3.制作:將小米、玉米、糯米洗凈。
1。原料:小米50g，玉米50g，糯米20g。2、調(diào)料:糖少許。3.制作:將小米、玉米、糯米洗凈。將洗凈的原料放入電飯煲中，加水，開始煮粥。粥稠了就倒出來，放進(jìn)碗里。加糖調(diào)味。4.小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物。一般谷物中不含的胡蘿卜素，小米中也有，尤其是T的維生素B，居所有谷物之首，鐵含量高，磷含量豐富，有補(bǔ)血健腦的作用。用玉米和糯米煮小米，營(yíng)養(yǎng)更全面豐富，非常適合孕婦和媽媽滋補(bǔ)身體，預(yù)防缺鐵性貧血。
2、 小米粥的做法怎么好吃小米很有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于大米，尤其是小米粥還能養(yǎng)胃，是腸胃不好的人的第一食療。做法:首先，要想做得又濃又香小米粥，要注意以下四點(diǎn):1，小米最多洗一次，最好不洗，不然煮出來的粥不香。2.煮粥的時(shí)候小米粥，把粥放在開水里，這樣煮出來的粥更香，時(shí)間也更短，3.做菜的時(shí)候，時(shí)不時(shí)用勺子攪拌一下，往一個(gè)方向加這一步。煮出來的米粥更濃，米油更稠，4:滴幾滴食用油。小米粥煮一會(huì)兒后，滴幾滴食用油或香油，這樣煮出來的米粥更香，顏色更亮，技術(shù)要點(diǎn)總結(jié):1。別管煮什么粥，中間千萬不要加水，不然米粥就不粘了，也沒有米油了，2.有些人喜歡加堿，這是錯(cuò)誤的，沒有必要。只要時(shí)間充足，就會(huì)濃濃香濃，3:時(shí)間不能少于30分鐘，否則小米的香味煮不出來，也達(dá)不到粘稠的狀態(tài)。4:水和米的比例是10: 1-12: 1，這也是最科學(xué)的方式，當(dāng)然也可以自由增減。
