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上海市小餐飲,上海美食有哪些

來源:整理 時間:2023-07-25 17:56:20 編輯:上海生活 手機版

1,上海美食有哪些

1、南翔小籠 豬腿精肉為餡,而最獨特的是要用隔年老母雞燉湯,再和豬肉皮煮在一起,然后做成皮凍,拌入餡內(nèi)。戳破面皮,蘸上香醋,就著姜絲,咬一口南翔小籠,然后細(xì)細(xì)品味,品味上海傳統(tǒng)的飲食文化。 2、三鮮小餛飩 上海人對餛飩的大小分的特別清楚。大餛飩、中餛飩、小餛飩。頂頂歡喜還是小餛飩。薄如紗的皮,挑進一點點肉末,水里一汆,放進蛋皮、蝦皮、紫菜調(diào)出的三鮮湯里,口感咸香爽滑,哧溜一幾溜進嘴巴里,味道令人難忘。 3、生煎饅頭 生煎饅頭,用半發(fā)酵面包餡,排放平底鍋內(nèi),用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

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2,上海小餐飲備案現(xiàn)在停止了嗎

從2020年2月以來,上海市小餐飲已停止備案。根據(jù)上海市發(fā)展改革委發(fā)布的相關(guān)文件,上海市各區(qū)縣、縣級市將暫停對小型餐飲和飲料類企業(yè)的備案,同時取消原有備案管理制度。

上海小餐飲備案現(xiàn)在停止了嗎

3,上海的小吃有什么

 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過于是:湯包、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。 湯包   上海湯包的特點,做工精細(xì),小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都咸淡適度,口感極好。每一小籠內(nèi)一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌后,觀其形、聞其味,食欲大增,咬開皮,包內(nèi)有大量湯汁,故稱“湯包”。 百葉   是一種用豆精皮(上海稱為“千張”)做成一個結(jié)子的小吃,有若干層,故叫“百葉”,沸水煮熟后盛入有骨頭湯的碗里,并加入精鹽、蔥花等佐料,吃起來清淡爽口。 油面筋   是用精面粉發(fā)酵后做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色后起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干佐料的碗內(nèi),食用時,有一種油而不膩的可口之感。    上海除了濃油赤醬的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,咸菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。
王家沙的生煎古漪園的小籠七寶的羊肉、海棠糕風(fēng)松月樓的素包子沈大成的油氽饅頭稻香村鴨肫干圓苑餐廳的紅燒肉
小籠包(南翔的最好吃)老虎爪,生煎饅頭, 海棠糕,蟹殼黃,上海人的四大金剛, 好多了
多了…比如:小籠包

上海的小吃有什么

4,在上海有哪些美味小眾餐館

上海的小眾餐廳Lychee Lychee HouseLychee Lychee House是一家來自于美國加利福尼亞州的西餐廳。眾所周知加利福尼亞是融合多元文化的匯集之地,對美食的熱愛也是人們的核心生活方式。Lychee Lychee House自然也像加州一樣,融入了多元的飲食文化和特色。Lychee Lychee House美式鄉(xiāng)村的裝修風(fēng)格給人優(yōu)雅浪漫的感覺:暗色調(diào)溫柔的燈光,實木質(zhì)地的古董做舊桌椅桌上的鮮花和成片的熱帶綠植,斑駁發(fā)黃的復(fù)古相框和古董旋轉(zhuǎn)樓梯,如同愛麗絲仙境一般。值得一提的是“荔枝屋”這個名字的靈感來源于一只叫Lychee的吉娃娃,以Lychee“本尊”設(shè)計的LOGO被放在了餐廳最顯眼的位置。所以Lychee Lychee House是非常歡迎客人攜帶寵物進入的,愛生活也要愛如同家人一般的寵物。Lychee Lychee House以營造歡樂,溫馨,舒適自在的用餐氛圍為宗旨來體現(xiàn)生活的儀式感。餐廳信息 牛排 | 西餐黃浦區(qū) 建國東路215-229號中海環(huán)宇薈購物中心地上1層L111=L112 招牌菜品 扒澳洲M5和牛肉眼 | 扒新西蘭羊排小豬意大利餐廳porcellino小豬意大利餐廳位于上海市中心百年歷史的洛克菲勒公館內(nèi),猶如上海的意大利之角。我們專注于烹飪地道傳統(tǒng)的手工意大利美食,我們的手工家庭料理覆蓋意大利手工面,手工羅馬披薩,甜品以及其他美食,為顧客帶來一場味覺的意大利之旅。從羅馬到西西里,從那不勒斯到米蘭,我們?yōu)槟銕砭x自意大利各地的美食料理以及葡萄酒等酒類。來小豬品嘗我們的食物,參加我們的活動派對,在上海只有這里你才能體驗到真正的意大利美味。餐廳信息 意大利菜 | 海鮮長寧區(qū) 愚園路753號B幢1樓(臨江蘇路)招牌菜品 小豬披薩 | 意式烤春雞御蘭庭有的魚屬于水,有的魚屬于天空,他們飛向宇宙最美的邊緣!當(dāng)魚和花浪漫邂逅,就化身為蝴蝶蘭,清麗脫俗,侘寂致美!Wabi-Sabi有其自身的神秘感,從日文直譯過來就是侘(wabi)寂(sabi)。在御蘭庭,我們沐浴在鮮花美食的光澤下,雕刻著生命最美好的時光。餐廳信息 日本料理徐匯區(qū) 思南路30號2樓(近淮海中路)招牌菜品 蟹肉蒸蛋 | 極上海鮮飯OMBRA濃濃的工業(yè)風(fēng)設(shè)計,紡錘、全視野掛鐘、金屬模板帶您重溫百年前的紡織廠,契合設(shè)計風(fēng)格的暖氣片,即使在隆冬也能為顧客提供均溫、安靜的用餐環(huán)境。加上水磨石地板的特性,保證冬暖夏涼。露臺的花卉綠植會因季節(jié)不同更換應(yīng)時品種,兼顧用餐拍照及網(wǎng)紅打卡。年輕有為的吳師傅曾任職于上海米其林西餐廳,擁有二十年西餐經(jīng)驗,2014年加入霆澤餐飲團隊,攜手公司全新理念共創(chuàng)OMBRA西餐品牌。多次帶領(lǐng)團隊成員共同參與各大餐飲大賽并獲得多項殊榮,奔赴北京學(xué)習(xí)西餐美學(xué)并融匯運用到OMBRA菜品,秉承公司傳承的理念,堅持運用新鮮、健康食材,設(shè)計出一道道集視覺、嗅覺、味覺于一體的美食料理。餐廳信息 西餐徐匯區(qū) 陜西南路550弄37號A幢 招牌菜品 海鮮意大利面 | 谷飼安格斯菲力牛排

5,上海小吃地方

上海比較有名最多的小吃是江西中路和吳江路. 江西中路在七蒲后面那里的鴨血面比較有名的. 吳江路在石門二路地鐵站那邊,主要是些小參館價格也很便宜.菜價8-20不等.佳家湯包——上海最擁擠的小吃店——蝦肉湯包地址:黃浦區(qū)河南南路638號(文廟路口) ,人均¥15 北萬新--上海的包子--肉包 盧灣區(qū)淮海中路462號,人均¥5 Tima Harbour Caffe--上海性價比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu 長寧區(qū)遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 ,人均40 章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼,雞蛋排骨 虹口區(qū)涼城路457號,人均:¥15 還有其他數(shù)種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯 地址:黃浦區(qū)豫園路125號(城隍廟九曲橋),人均¥50。美新點心店——湯團上海第一--鮮肉湯團 地址:靜安區(qū)陜西北路105號(威海路口),人均¥10 萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩 地址:虹口區(qū)山陰路123號(四達(dá)路吉祥路間)人均¥10。蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子 地址:長寧區(qū)婁山關(guān)路417號(近仙霞路口)人均¥50 以上參考一下,希望能夠幫到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……
浦東藍(lán)村路
城隍廟

6,上海有什么好吃的小吃地址在哪價格多少

上海美食街大全 云南路:上海人下“館子”去的最多的要數(shù)云南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設(shè)攤供應(yīng)宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當(dāng)屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當(dāng)然最讓人“牽腸掛肚”的要數(shù)“新疆烤羊肉”了,老遠(yuǎn)就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。 黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經(jīng)進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業(yè)街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產(chǎn)階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經(jīng)乍浦路,在海寧路上設(shè)站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設(shè)站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆?jié){、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙 上海小吃-以食為主 南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內(nèi)) 蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風(fēng)得意樓(豫園附近)、神州豆?jié){店、新亞大包 鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加?xùn)劈c心店 棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋 排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊) 蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油面:湖濱點心店(豫園附近) 鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成 餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆?jié){店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路) 桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店 油條:神州豆?jié){店、永和豆?jié){店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界) 五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風(fēng)松月樓)、功德林、 上海小吃-以地點為主: 豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。 綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵 順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕 云南路、吳江路 、古北區(qū):鹿港小鎮(zhèn)(臺灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠) 我認(rèn)為上海最好吃的小食品 1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內(nèi)里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風(fēng)味.咬一口酥皮,內(nèi)餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個... 發(fā)現(xiàn)地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下 2.季諾面包坊の墨西哥面包 面包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的,內(nèi)里的奶酥相當(dāng)濃郁美味.如果是剛出爐的,里面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING... 發(fā)現(xiàn)地:季諾面包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味) 3.面包新語(breadtalk) 因為喜歡吃面包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內(nèi)把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味,而且用料和做法很特別,不同與普通面包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什么,常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,面包點里怎么賣餅?zāi)兀乙卜植磺暹@北和南有什么區(qū)別...反正就是好吃,里面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~ 發(fā)現(xiàn)地:來福士廣場一樓.美羅城 4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯 說了很多甜的,說個咸的吧.本來是去吃生煎的,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的,里面東東也很多,還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人云亦云.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次,再不想吃) 發(fā)現(xiàn)地:南京路步行街,靠近置地廣場 友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是個連鎖企業(yè)吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風(fēng)塘和仙蹤林的好喝. 發(fā)現(xiàn)地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質(zhì)穩(wěn)定,好味道始終如一) 6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰 來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什么值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細(xì)膩很細(xì)膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元. 發(fā)現(xiàn)地:來福士6樓美食廣場 友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和制作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 發(fā)現(xiàn)地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳 8.荔園の雙皮奶 廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰柜里的,吃起來冰冰的,好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據(jù)說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統(tǒng)美食呢. 發(fā)現(xiàn)地:吳江路荔園 友情提示:為了保證新鮮和品質(zhì),它家每天限量供應(yīng),賣完就沒了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準(zhǔn).很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了,天天去喝 記得采納啊
非常值得一去的9家上海小吃店 小吃,按照書面解釋是 一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,由于消費一般不高,所以大家也樂于對此消費,在我看來,現(xiàn)在的小吃范圍很廣:本幫里面?zhèn)鹘y(tǒng)的小籠生煎是小吃;粵菜里面的蝦餃、腸粉是小吃;舶來的提拉米蘇、cheese cake也是小吃呵呵 這點在上海這個海納百川的城市中顯得尤為突出,在此列一下個人認(rèn)為上海值得一去的9家小吃店 1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩 這里的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了 大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格 走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店 來一碗三鮮大餛飩,qq的甜甜的香香的飽飽的。。。 這就是我理想中的上海的小吃店。。。 地址:虹口區(qū)山陰路123號(四達(dá)路吉祥路間)人均¥10。 2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子 這個蘭桂坊和那個香港的蘭桂坊可是兩碼事情 這里說得是一家本幫面菜館,是在虹橋,這個上海美食密度最高的地方 這里的面,是上海第一的,當(dāng)然,價格,也是不菲的 招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。 炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味 雪菜黃魚羹,真的可以這么形容,鮮的眉毛掉下來 桂花酒釀圓子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點咸 作為愛面之人不可不去的一家店 地址:長寧區(qū)婁山關(guān)路417號(近仙霞路口)人均¥50 3.綠波廊——上海正統(tǒng)點心--桂花拉糕,眉毛酥 這里說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店 ¥50一人的下午茶點心套餐,可謂是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一,清香可口 眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有,好吃的很 還有其他數(shù)種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯 在這里,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的 三五知己,在這里品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意 地址:黃浦區(qū)豫園路125號(城隍廟九曲橋),人均¥50。 4.美新點心店——湯團上海第一--鮮肉湯團 上海最好的湯團在哪里?不是那個在豫園里面名氣響響的寧波湯團店 而是在陜西路上的美新點心店呵呵 這里的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺 鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~ 黑洋沙的口感細(xì)膩,甜而不膩,也是好東東 搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字號啊 地址:靜安區(qū)陜西北路105號(威海路口),人均¥10 5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面+雪菜,蟹粉面 說到店家的派頭,就不得不提上海最火最火的面館--阿娘面館 這家小店,當(dāng)年是只有馬路東面的6、7平米的小店面 后來發(fā)達(dá)了在馬路對面也開辟了一塊20個平米不到的戰(zhàn)場 說它有派頭原因有二 第一,一年之中有寒暑假,三伏天和過年期間休息各一個月 一天之中有營業(yè)時間段,早6-9,中午11-14。 (不過聽說現(xiàn)在由于生意太好,放假以及營業(yè)時間有所調(diào)整) 第二,吃碗面要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時間需要等40個左右的號 那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鐘左右呵呵 我想全上海找不出第二家這樣的了,不過也許正是上海人的“釓鬧猛”的習(xí)慣所致吧呵呵 不過實話實說,這家店的面的確是值得稱道的,標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面,勁道 澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊 地址:盧灣區(qū)思南路19號(近淮海路),人均¥15 6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包 前面說到阿娘面館排隊領(lǐng)號碼,這里再說說佳家湯包排隊領(lǐng)撲克牌~呵呵,我沒有打錯,是領(lǐng)撲克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊,如果你拿的是方塊2,現(xiàn)在正好排到紅桃q,那說明你還要等15個人次的才能吃上~有創(chuàng)意吧呵呵~不過也說明了排隊的人實在是多啊。。。 說說味道,這里的湯包最大特點是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處, 地址:黃浦區(qū)河南南路638號(文廟路口) ,人均¥15 7.北萬新--上海的包子--肉包 在我看來,生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個比方,一般家或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎么那么黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一個入口松軟,這里的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精致,典型的上海包子。 地址:盧灣區(qū)淮海中路462號,人均¥5 8.章氏餐館--鍋貼上海第一--鍋貼,雞蛋排骨 章如花是小紹興創(chuàng)始人之一,是小紹興章潤牛的妹妹 。以前也是一起開小紹興白斬雞的,不過不知道為何自己又開了個章氏,而且就在小紹興隔壁,一邊賣雞一邊賣小吃點心,環(huán)境類似于振鼎雞,白斬雞味道好,5元起賣,雖然吃口略遜小紹興但是比起振鼎雞是好上不少,鍋貼值得品嘗,2.2元4只,是我吃到最好的了。餡料新鮮,湯汁足,而且不粘牙,皮脆是我吃到的上海最佳鍋貼。雞蛋排骨就是炸豬排也要推薦下,和蘭桂坊的有得一拼啊,而且還很厚,嫩嫩的非常好吃,綜合來說,是個有錢途的連鎖店,可惜4家分店都在虹口,影響不是很大。 地址:虹口區(qū)涼城路457號,人均:¥15 9.tima harbour caffe--上海性價比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu tima這個名詞的由來有點意思,是中文“鐵馬”的諧音,意為自行車tima harbour直譯就是自行車的港灣了, 由于自行車在中國是主要的交通工具,這家店的老板取這個名字就是希望這里可以成為平民的港灣,似乎現(xiàn)在也幾乎做到了這一點,這家店的cheesecake我不敢說是上海最好,畢竟一些高級的意大利餐廳小弟未曾嘗試 ,但是tima的cheesecake肯定是性價比最高的,¥15一份,味道絕對值得稱道 純,濃,甜,滑 ,正點,贊都是這里的東東的形容詞:尤其適合喜歡甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對值得一試 而且和中式小吃不同,這里似乎沒有質(zhì)量不穩(wěn)定這種問題,介紹去的人幾乎沒有一個不說好的,尤其是mm,如果想討好某位mm的話可以一試哦~ 地址:長寧區(qū)遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 ,人均40 1去吳江路,靠近南京西路那里.那里一條短短的馬路上全是小吃店,,大部分的店接近廣州那邊小吃的風(fēng)格。熏肉等等都不錯 2愛吃面就去阿婆面館吧,真名是叫泰和飲食店,在思南路上的,靠近淮海路,那里的黃魚面....吃了就知道拉。.每天都有人開車子停到那去吃面的。. 以上參考一下,希望能夠幫到你。祝你愉快。●﹏●
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