3.清水適量，把洗凈好的材料和光雞放里煲中，大火煲開后，撈去浮沫，調(diào)小火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可石斛雞怎樣制作,石斛雞湯的做法：1.烏雞洗凈切塊，石斛泡10min入煲湯袋，老姜拍扁，蔥切小段；2.雞塊、姜、蔥、清水，大火煮出血沫撈出鴨子,姜蔥，沖凈血沫，入湯煲；3.湯煲內(nèi)入清水，入石斛，料酒，蓋蓋大火煮開轉(zhuǎn)文火；4.文火燉煮1小時(shí)后開蓋，入鹽、味精、蓋蓋繼續(xù)燉20min即可花旗參石斛燉雞湯的做法,描述：清澈見底的西洋參石斛雞湯，非常的好喝。

紅參石斛雞湯功效：補(bǔ)中和胃，益氣生津，恢復(fù)體力，抗疲勞的功效。下面先來看看做法步驟：1）石斛紅參雞湯的做法：1.原料：雞（母雞）一只，花膠1-2只，石斛15克，紅參30克，姜兩片，紅棗三枚，鹽適量。2.做法：花膠去腥，切段；雞用開水焯燙去血沫；藥材洗凈。鍋內(nèi)水燒開后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，所以它能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力的功能，補(bǔ)益脾胃，脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養(yǎng)全身的重要作用，是營養(yǎng)的源泉。石斛能夠益胃生津，還能夠護(hù)肝利膽、清虛熱、強(qiáng)筋壯骨、促進(jìn)循環(huán)、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽等諸多的功效，長期食用有助于養(yǎng)生和長壽。紅參是人參清洗、蒸熟、晾干以后的熟用品，具有補(bǔ)氣滋陰，益血生津，強(qiáng)心健胃，鎮(zhèn)靜的作用

描述：清澈見底的西洋參石斛雞湯，非常的好喝！清甜！順氣！功效：清補(bǔ)，理氣，健胃等等，就是西洋參 石斛的功效了。具體可以百度一下哈！做法是電燉鍋燉，很簡單！用料：老母雞半只西洋參片10g石斛15g枸杞子10g桂圓肉3顆紅棗3顆步驟：0.石斛先用清水泡1個(gè)小時(shí)，再一粒粒拉開成條比較容易出味1.老母雞斬大塊下鍋滾開去一下血水撈起，如果新鮮雞肉不去也可以。2.雞塊，西洋參片，泡過的石斛，枸杞子，桂圓肉，紅棗一起下電燉內(nèi)膽鍋，加滿9分水3.內(nèi)膽蓋蓋放進(jìn)電燉鍋，外鍋加到最高刻度的水，調(diào)到慢燉檔，燉2個(gè)半小時(shí)即可

石斛雞湯的做法：1.烏雞洗凈切塊，石斛泡10min入煲湯袋，老姜拍扁，蔥切小段；2.雞塊、姜、蔥、清水，大火煮出血沫撈出鴨子。姜蔥，沖凈血沫，入湯煲；3.湯煲內(nèi)入清水，入石斛，料酒，蓋蓋大火煮開轉(zhuǎn)文火；4.文火燉煮1小時(shí)后開蓋，入鹽、味精、蓋蓋繼續(xù)燉20min即可

1）準(zhǔn)備材料：鐵皮石斛鮮條30克，野雞一只，花旗參10克；2）石斛、花旗參分別稍浸泡、洗凈；3）將雞宰殺后，去毛、尾部和內(nèi)臟，切塊，置沸水中稍滾片刻,再洗凈；4）洗凈放砂鍋內(nèi)，將鐵皮石斛、花旗參放入，加適量水先用武火燒沸；5）再用文火燜煮1小時(shí)以上，使雞肉熟爛，放入調(diào)料即可。1、材料：石斛15克，枸杞5克，紅棗10克，淮山100克，姜2片，2、做法：1.買回來的光雞放冰箱冷凍2-3個(gè)小時(shí)，洗干凈后放煲里煮3-5分鐘飛水；2.把材料全部洗凈。3.清水適量，把洗凈好的材料和光雞放里煲中，大火煲開后，撈去浮沫，調(diào)小火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即。