日韩电影免费观看高清完整版,国内一区二区三区,国内精品久久久久久久久电影网

1，東北疙瘩湯怎么做

疙瘩湯，是一道北方家常湯品，在山西太原、榆次地區(qū)稱為拌湯，晉城一帶稱不爛湯，制作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因?yàn)槊媸愁惾菀紫? 00:00 / 00:3770% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

東北疙瘩湯怎么做

2，東北疙瘩湯做法

食材清單雞蛋肉絲蔬菜鹽適量油適量雞精適量收起烹飪步驟共3步1鍋燒熱后，加少許植物油燒熱，將肉絲先放入鍋內(nèi)煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲，再把切好的西紅柿煸炒)，然后加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開。2半碗面粉用涼水調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用。3水燒開后，將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入蔥花，少許鹽調(diào)味，即可食用。美味小貼士做面疙瘩時，水要一點(diǎn)點(diǎn)地倒入碗內(nèi)，做到邊倒水邊不停地?cái)嚢瑁乙欢ㄒ脹鏊@樣面疙瘩才會做得又小又細(xì)，入鍋即熟。疙瘩湯千萬不要煮得時間太長，否則不但顏色不好看，吃起來口感也很差。

東北疙瘩湯做法

3，疙瘩湯打疙瘩有何技巧

疙瘩湯是北方很常見的一種主食，并不只是東北特色美食。疙瘩湯是面食，只要能把面疙瘩做出來隨便搭配什么菜都可以。打面疙瘩的技巧面粉中的水不要一次全部加入，一邊攪拌一邊加入。水量可以根據(jù)個人的口感要求來調(diào)整。想要吃軟乎點(diǎn)兒的可以多加水，挑起來濃稠狀能滴落就成；想吃硬點(diǎn)的疙瘩就少加點(diǎn)水，面糊挑起來不滴落，呈面坨坨狀。番茄雞蛋面疙瘩準(zhǔn)備食材：面粉、雞蛋、食用油、西紅柿、蔥、香菜、生抽、食鹽、雞湯、香油各適量1、香菜、西紅柿洗凈備用；面粉里面磕入一個全雞蛋，磕了抓緊時間做，否則蛋液和免費(fèi)混合多了就做不成小疙瘩啦。2、雞蛋放在面碗中，用筷子沾取雞蛋液淺淺的滾成小疙瘩，千萬不要加水，加水的疙瘩不勁道，如果太軟就成一鍋漿糊；西紅柿切成薄片，香菜切末。3、熱鍋熱油，放入蔥花爆香，蔥花多放一點(diǎn)，加入西紅柿煸炒充分成泥狀。4、加一勺高湯，排骨湯或者骨頭湯都可以，我用的是雞湯，然后繼續(xù)煸炒；沒有高湯可以不放。5、加入生抽、食鹽調(diào)味、煸炒后加入開水，一定是開水哦；然后把疙瘩煮熟，放上香菜末提味，可以淋入適量香油。6、一道美味的疙瘩湯做好了，很滿足的口感，鮮香微酸，疙瘩勁道，冬天喝上一碗真不錯。茼蒿雞蛋面疙瘩配料：面粉，鹽，雞蛋，茼蒿，蔥花，泡發(fā)好的蝦仁1，先做疙瘩，盛小半碗面粉，少量倒入水，邊用筷子按一個方向攪動，不斷出來疙瘩。還有面粉就繼續(xù)少加水，再繼續(xù)攪動，直至全變成疙瘩，放置備用2，熗鍋，熱鍋涼油，放入蔥花，炒至有蔥花香味即可加入合適的水，將泡發(fā)好的蝦仁下入。3，鍋中水燒開，將疙瘩下入鍋中，攪動防止粘鍋或粘一塊。開鍋后多煮會，防止疙瘩芯夾生。4，疙瘩煮好，即可加入打好的雞蛋，邊加入蛋液，邊攪動。5，按照個人口味加鹽，再下入切碎的茼蒿即可出鍋。

疙瘩湯打疙瘩有何技巧