生意難做不僅僅是鄭州，在大多數省會城市都是如此相信在鄭州待過一段時間的朋友應該對于鄭州的的商業情況有了解，應該來說2015年之前鄭州的商業環境相對來說還是好一些的（起碼我身邊的生意朋友是這樣跟我講的），但是從進入2016年之后，鄭州的商業環境突然變了。

1、目前在鄭州做什么樣的面條生意最火爆最賺錢？

感謝邀請。河南省是小麥的主產區，土壤和氣候的原因，讓河南人跟面食有了不解之緣，光面條的吃法就有很多種，鄭州的燴面，平頂山郟縣的饸饹面，洛陽的漿面條，還有家家戶戶喜歡的熗鍋面，鹵面，炒面，燜面，臊子面，山野菜雜面條等等，鄭州最為中原最大的城市，也是省會城市，聚集著全省各地的人們，他們都有對自己當地的面條的喜好，思鄉之情是難免的，所以開一家集各地面條大全的面館最能掙錢，要學習各種面條的特色做法，做到原汁原味的還原，雖然難度比較大，但是如果堅持最真最原產地的做法，相信會賺錢的，我都有回鄭州開面館的打算了。

2、在鄭州做什么生意最掙錢？我本人是在德化新街商場上班的，看到做生意的都很掙錢？

俗話說：生意做遍，不如賣飯，我覺得這句話還是很有道理的，我現在做鹵菜4年多，養活3個孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其實以前也做過其它生意，服裝、家電、中介，有苦有甜，最后不做的時候沒有少壓貨，現在老家還放一堆呢，現在做鹵菜，損耗小、庫存小，就兩冰柜的庫存、不夠了就去市場上拿貨，鹵出來的產品最多賣兩天，基本沒有什么損耗，利潤也還不錯，五香的：像豬頭肉、豬蹄、豬耳、豬尾、燒雞、雞腿、雞爪等等這些產品，因為在市場上時間比較長了，利潤也就45%-55%；像周黑鴨系列的鴨貨，利潤非常可觀，基本在65%-80%之間，素菜利潤就不用說了，利潤更大。

其實做這個也沒什么難的，只要自己味道好，人家賣什么價、咱賣什么價，顧客自己就來了，加上熱情，慢慢都成了老客戶，投入多少都可以，之前在我這里學習的幾個，有回去騎一個電動三輪在鎮上賣的，估計投入也就幾千塊，一天能賣1500-1800左右，一天大幾百塊，一個農村鎮上一天賺幾百都不錯了，畢竟出去打工才幾個錢，這樣離家近，還能招呼著家里。

也有回去就開店的，那要看地段、位置、面積、裝修檔次看投入了，現在做培訓的也不少，但是一定要記住：餐飲行業，味道才是王道！如果選擇做這個了就找一家味道好的系統的學習一下，自己有手藝，心里有底氣。千萬別再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是騙加盟費的、想學手藝就去老店、老店！不要去培訓學校！要問我為什么、我只能告訴你，等你學完開始自己干，就知道你在培訓學校學的，根本無法跟市面上的老店抗衡！，

3、大家有沒有感覺鄭州生意特別難做？

感謝有機會回答這個問題，鄭州作為河南的省會城市應該算是商業環境最好的地區了，不過確實有很多朋友感覺到鄭州的生意越來越難做了，今天借此機會簡單談談我的觀察。生意難做不僅僅是鄭州，在大多數省會城市都是如此相信在鄭州待過一段時間的朋友應該對于鄭州的的商業情況有了解，應該來說2015年之前鄭州的商業環境相對來說還是好一些的（起碼我身邊的生意朋友是這樣跟我講的），但是從進入2016年之后，鄭州的商業環境突然變了，

2016年這個時間段也是鄭州房價飆升的的一年，房價飆升背后帶來的就是租金的增長，而鄭州這座以傳統企業和服務業為主（主要是餐館和服裝）城市不得不說對于租金的依賴性是很大的。就我身邊的例子來說，小區周邊的服裝店和餐飲店更換的是最頻繁的，往往生意半年左右就要換門頭了，包括小區原來生意不錯的燴面館也走了，了解后都是因為房租暴漲（不是10%的漲而是20%左右），包括一些原來的鄭漂一族隨著房租的上漲也有部分逃離，所以個人覺得生意難做的根本在于成本的大幅提升包括居住成本和生意成本等。