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1，三鮮湯的煮法

步驟 1準備好白菜，切片步驟 2肉皮提前浸泡20分鐘即可，切塊步驟 3黑木耳提前浸泡步驟 4水燒開把所有食材都放入一起燒，除白菜外步驟 5燒20分鐘后放入白菜再燒5分鐘，放鹽就好了

咸肉、鮮筍、爆魚。三樣東西一起煮湯，不放味精不放鹽。很平民化但是極鮮的美味。煮的時候，放姜片、蔥段、蒜粒各一。小青菜、白菜、粉絲，三選一放一些味道更好。咸肉、鮮筍直接向市場買。爆魚是特制的，買不到。可以用4斤以上的鮮活淡水魚，連皮帶骨切2兩左右的塊。用大量油油炸近干。一次多做，存著慢用。關鍵就是，那個爆魚啥佐料都不用。而外面市場買的爆魚都是有佐料的，不適合三鮮湯。

三鮮湯的煮法

2，怎樣才能做出一道好吃的三鮮湯

絕招：煮湯最后加入一袋鮮奶。

平菇三鮮湯,很簡單的: 原料：1.主料：鮮平菇150 克，榨菜5 克，豬肉片50 克，菠菜6 棵.2.調料：精鹽、醬油、豬油。制法:1.將平菇去雜洗凈切片。榨菜切片。菠菜洗凈。肉片放入沸水鍋焯透,撈出待用。2.炒鍋注入清水適量，投入平菇、榨菜燒沸，后放菠菜、肉片、精鹽、醬油，燒沸后起鍋裝碗，淋上豬油即成。按：平菇是價廉物美的食用菌，對胃、十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降壓、降膽固醇、抗癌以及追風散寒、舒筋活絡的作用。配以豬肉兼有補益的作用。可作為胃、十二指腸潰瘍、肝炎、高血脂、動脈硬化以及癌癥、筋脈不舒、麻木等病癥患者的輔助食療菜肴食用。

三鮮湯有很多做法，我推薦一個特別的---韓國的。各種各樣的食材都可以做成湯，而這無疑是被營養學家證實過的最健康的飲食方式之一。而此菜是先將豆腐切塊后用粗鹽和水腌片刻，然后加洋蔥、蒜泥、韓式辣椒粉、魚露等調料，接著和著另兩種不同的海鮮，蝦、蟹或是貝殼、魚等等不同的搭配，然后一起烹熟即可。不同的三鮮互滲，口感酥鮮，而且“三鮮”入湯，湯之鮮美遠勝過肉類。

怎樣才能做出一道好吃的三鮮湯

3，三鮮湯的做法

材料：鵪鶉5只、黃鱔4條、草菇200克、鹽3小匙、姜1/2塊、蔥3根、黃酒1大匙做法： 1、鵪鶉斬殺洗凈，黃鱔用鹽搓洗，去膩，洗凈，菇洗凈切半。 2、砂鍋盛水，將鵪鶉與黃鱔放入內，大火煮沸。 3、轉小火，撇去浮沫至干凈。 4、加姜片和蔥結，倒入黃酒，大火再次微煮后轉小火燜。 5、半小時后放入草菇，加鹽。 6、繼續小火15-20分鐘即可。小貼士： 1、在市場斬殺鵪鶉時千萬別看它的眼睛，不忍食之。 2、味精對于這道湯實在是畫龍添足，加了便破壞原汁鮮味。

綠色食品網百科中的綠色食品網中介紹的做法是西紅柿加黃瓜再加火腿腸一起做湯，可以搜索下，希望能幫到你。

不懂的不要亂回答，，，三鮮湯配雞塊，蝦，豬肚，青菜，粉絲，。。就這么簡單，燒湯就可以了，

三鮮湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯三鮮湯的制作材料：主料：水發魷魚50克,蝦仁50克,黃瓜50克,西紅柿2片。清湯500克,料酒10克,鹽少許,味精少許,雞蛋清少許,水淀粉10克。教您三鮮湯怎么做，如何做三鮮湯才好吃①魷魚洗凈后，切花；蝦仁洗凈，去腸泥，控干水分，放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水淀粉拌勻上漿；黃瓜洗凈，切片。 ②把上漿后的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟，撈出放入湯碗中，放入西紅柿備用。 ③鍋中倒入清湯，放入料酒、剩余的鹽，燒沸后放入味精，澆在湯碗內即成。 Tips：三鮮湯還可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

三鮮湯的做法

4，三鮮湯是哪三樣怎么做

三鮮湯是江南地區漢族傳統名菜，屬于江浙菜系。口味軟嫩味美，爽滑適口，清湯色白，味美鮮香，富有營養，是比較高檔的一種面食湯料。雞鮮，海鮮，蝦仁方法一材料雞脯肉150克水發海參100克蝦仁50克黃瓜25克雞蛋1個生姜1小塊淀粉適量調配料香油1小匙高湯20大匙料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精鹽2小匙味精1小匙制作過程1、將雞脯肉剔凈筋膜，切成片；水發海參剖腹去內臟，洗凈，切成片；蝦仁切片，黃瓜洗凈，切成菱形片；生姜洗凈切片；2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、淀粉拌勻，腌制片刻；3、把雞片、海參分別放沸水中氽透撈出，再把雞片、海參片、蝦仁片放入湯碗中，淋入香油拌勻；4、往鍋內放入高湯、生姜，燒開后撒去浮沫，加入精鹽、味精后倒入湯盆中，再放入黃瓜片即可。口味特點軟嫩味美，爽滑適口。注意如果多加一點胡椒粉和醋的話，這道湯就可以做成酸辣三鮮湯。方法二主料水發海參50克，水發魷魚100克，筍尖100克。輔料鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯適量。制法1.將海參、魷魚、筍尖切成5厘米長的細絲；蔥切成細絲；姜切成末。2.瓢上火放入清水1000克燒開，然后將海參絲、魷魚絲、筍絲投入氽透撈出備用。3.瓢重新上火，換加雞鴨湯1500克，燒開后投入三鮮料，再加入鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開后撇去浮沫，倒入小盆內，撒入豆苗段、蔥絲，淋入少許雞油即成。

用料豬五花適量白菜半個香菇 3朵千張 2張木耳 1朵辣椒適量蔥適量姜適量熱水 1壺三鮮湯的做法豬五花剁成肉丸，不用剁太碎，加入一點鹽調味。將白菜、香菇、千張、木耳、蔥、姜、辣椒切好備用熱鍋后加入油將揉好的肉丸放入油鍋煎一面煎至變硬變色翻面煎肉丸定型變硬后加入香菇、木耳、千張、辣椒、姜翻炒加入白菜翻炒白菜微微變軟后加入熱水（不要放冷水，等冷水煮開菜都要爛啦）加入鹽、胡椒、雞精調味裝盤放上蔥段，完成～

材料：雞脯肉150克水發海參100克蝦仁50克黃瓜25克雞蛋1個生姜1小塊淀粉適量調配料：香油1小匙高湯20大匙料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精鹽2小匙味精1小匙制作過程：1、將雞脯肉剔凈筋膜，切成片；水發海參剖腹去內臟，洗凈，切成片；蝦仁切片，黃瓜洗凈，切成菱形片；生姜洗凈切片；2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、淀粉拌勻，腌制片刻；3、把雞片、海參分別放沸水中氽透撈出，再把雞片、海參片、蝦仁片放入湯碗中，淋入香油拌勻；4、往鍋內放入高湯、生姜，燒開后撒去浮沫，加入精鹽、味精后倒入湯盆中，再放入黃瓜片即可。