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1，涼拌豆干怎么制作
2，涼拌豆干的做法涼拌豆干怎么做好吃涼拌豆干
3，涼拌豆干怎么做
4，豆腐干怎么做好吃涼拌
5，豆腐香干子怎么做涼拌
6，涼拌干豆腐怎么做的

1，涼拌豆干怎么制作

用料：豆干適量、紅椒適量、鹽適量、老干媽辣椒醬適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、芝麻油適量、花椒油適量、糖適量做法：1. 準備材料。2. 豆干切塊，紅椒洗凈切絲，蒜切末。3. 鍋里燒開水，先下豆干再下青紅椒焯燙。4. 撈出瀝水擺盤。5. 所有調料加水兌成料汁。6. 淋上即可。該答案來自中華美食網官方網站

涼拌豆干怎么制作

2，涼拌豆干的做法涼拌豆干怎么做好吃涼拌豆干

涼拌豆干的做法1.準備好豆干。2.豆干切條。3.準備好調料汁，姜蒜蔥切細，加入鹽，辣椒油，花椒油，雞精，糖等。4.鍋加水，倒入豆干。5.焯水煮一下。6.撈出豆干。7.豆干放入碗里，澆上調料汁拌勻。8.裝盤。

涼拌豆腐干的做法1.準備材料，炒鍋內倒入植物油，下入花生仁炒熟2.盛出晾涼備用，豆腐干焯水3.然后切成均勻的小條4.陳醋、生抽、白糖、鹽、香油攪拌均勻，做成腌汁5.拌入豆腐干，腌十五分鐘，加入涼晾的花生仁裝盤后撒上適量的剁椒即可

涼拌豆干的做法涼拌豆干怎么做好吃涼拌豆干

3，涼拌豆干怎么做

你好。涼拌豆腐干要準備的原料有：香豆腐干4塊，，調料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生醬半小勺，蒜頭2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放。做法1，香豆腐干過開水焯一下，橫剖二后切絲2，蒜和姜切成碎末，倒入2勺開水調成蒜姜水，花生醬加2勺水調開3，芝麻微波爐20秒2次轉熟4，把所有調料(除了醋)，全部倒入豆腐干絲中調拌均勻，最后滴入醋拌和.小訣竅醋不要和花椒一起下,容易發苦另外，再說點我個人的看法，菜譜都是人弄出來的，何不根據你自己的口味適當加減調料，甚至改善做法，這也是一個小創意哦。祝您生活愉快！

涼拌豆干材料:豆干十塊，花生米若干，香菜少許做法:1.豆干切細絲加炸好的花生米及切好的香菜,加入調料涼拌

涼拌豆干怎么做

4，豆腐干怎么做好吃涼拌

材料煙熏豆腐干（兩三塊錢的），小蔥3棵做法1、先將豆腐干用溫水洗洗，多洗幾遍，然后用開水燙幾分鐘。燙好后切薄片。2、小蔥切成蔥花備用.3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌勻即可。

5，豆腐香干子怎么做涼拌

主料五香豆腐干復150g輔料香油適量生抽適量蔥1顆制步驟涼拌豆腐干的做2113法步驟11.將豆腐干切成條狀小塊（俺買5261的是開袋即食的）。涼拌豆腐干的做法步驟22.將大蔥切成細絲4102。涼拌豆腐干的做法步驟33.豆腐干和蔥絲放在一個容器中，調入生抽1653和香油，攪拌均勻即可盛盤

材料干豆腐絲：100克、干紅辣椒：50克、蒜：50克、醬油：30克、鹽：30克、糖：20克、熟芝麻20克做法1、將干豆腐絲用水泡開，洗凈。整理成長短適中的段兒，蒜拍碎。 2、鍋內放油，放入豆腐絲、鹽，之后加醬油，轉至小火，用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用； 3、鍋內放油，將蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入剛剛炒好的豆腐絲，翻炒幾下，撒上熟芝麻，即可盛出裝盤。主料：百頁絲300g，青、紅辣椒適量調料：麻辣油適量、鹽1小匙、香菇精半小匙做法1、百頁絲先用熱水煮過，撈起瀝干備用。 2、青、紅辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后關火，再倒入百頁絲，加入麻辣油，用鏟子拌勻盛盤，即是一到很勁爆的麻辣百頁絲。【麻辣油的制作方法】：原料：花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250cc，鹽適量，香菇精適量。 1、將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入鍋中，以小火加熱。 2、另取一個鍋子，倒入辣椒粉、鹽、及香菇精一起拌炒均勻備用。 3、待步驟（1）鍋內的油慢慢加熱至老薑片微焦黃，即可關火，并將鍋內的老薑片、花椒、和八角撈起丟棄。 4、將步驟（3）的熱油緩緩倒入步驟（2）的鍋中即完成，待涼了之后裝罐。

6，涼拌干豆腐怎么做的

先將豆腐干蒸熟軟一下，再切線調料，

黃豆做的？

【菜名】涼拌豆腐【所屬菜系】浙菜【特點】清淡爽口,齒齒留香. 【原料】材料嫩豆腐2塊皮蛋2個小黃瓜2條大蔥1大根番茄1個調味汁醬油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙【制作過程】 1、剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細清洗干凈，剝去蛋殼后，切成半圓形備用。 2、小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長絲；以冷開水清洗后瀝干備用。 3、大蔥切絲同切削黃瓜的方法，將蔥白切成長絲備用。 4、成盤用小黃瓜絲鋪放在盤底，再將切塊的豆腐和半圓形的皮蛋置于其上，并放上蔥絲。將番茄切成半圓形，最后淋上調味汁即成。原料：皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜調料：鹽、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切塊，和蝦仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐塊裝盤，上面放皮蛋丁和蝦仁。 3、用適量鹽、味精、胡椒粉，少許香油調成汁，澆在碼好的豆腐上即成。原料：內脂豆腐1盒，青豆20克，素肉醬2大匙，草菇少許，姜絲5克，鹽半匙，糖半匙，老抽少許，素雞粉1大匙麻油少許作法： 1、將豆腐，青豆，草菇，素肉醬放入打磨機磨成粗狀末，放入盤中蒸20分鐘定型。 2、放入姜絲點綴，滴香油于表皮即可。三蝦豆腐材料：家常豆腐1盒，蝦仁50克，蝦米50克，蔥段1根調味料： 1、鹽1/2茶匙，蛋清4粒，太白粉水1/2大匙 2、米酒1/2茶匙，胡椒粉少許，高湯1杯 3、太白粉水1大匙，麻油1/2茶匙涼拌豆腐材料：嫩豆腐，榨菜，姜末，香菜末，糖，鹽，醬油，香油，醋。做法：榨菜片，用清水浸5分鐘，切成細粒加糖拌勻。豆腐開水中煮5分鐘，撈起放涼，切成小片，將榨菜，姜，香菜放在豆腐上，糖，鹽，醬油，香油，醋混合攪拌，淋上即可。注：豆腐放入開水煮過，能保證衛生，而且不會有水流出。需注意：豆腐煮時不要加蓋，要用慢火，以免煮成蜂窩壯。要等豆腐完全涼后再加入調料，否則味道大打折扣。肉松拌豆腐主料：豆腐1塊輔料：肉松、黃瓜調料：蔥、香油、精鹽、雞精、食用油 1、將豆腐用開水燙一下，除去表面硬皮； 2、坐鍋點火放入少許油，倒入蔥花煸炒出香味時，澆在豆腐上，再撒上鹽、雞精、肉松，淋入香油拌勻，黃瓜從中間剖開，頂刀切成半圓片，均勻地碼在豆腐周圍作點綴即成。