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1，青島特色美食有哪些
2，青島美食有什么
3，青島的名吃有哪些
4，青島不容錯過的特色美食

1，青島特色美食有哪些

青島特色美食有青島大包，青島鍋貼，青島涼粉等。青島是國際性的港口城市，是中國帆船之都、世界啤酒之城、中國最具幸福感城市，是很多人做夢都想去的大都市，被大家稱為“東方瑞士”。青島是魯菜之鄉，青島美食的最大特色就是擅長烹飪各種海鮮，而且還注重保持食材的鮮味，口味多以鮮為主。青島小吃作為青島飲食文化的一個亮點，讓很多外地游客嘗過之后都贊不絕口，這些特色小吃也正在推動著青島飲食文化的發展和繁榮。

青島特色美食有哪些

2，青島美食有什么

青島美食有：肉沫海參，烤小雞，海鮮鹵面，酸辣魚丸，嶗山菇燉雞，燜大蝦，炸蠣黃，膠州大鍋餅，鲅魚餃子，海菜涼粉，辣炒蛤喇，爆炒海螺，烤魷魚，鮫魚水餃，大蝦燒白菜，啤酒酥，青島鍋貼，筆管魚炒韭菜，燒烤。青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鲅魚、黃花魚、琵琶蝦（撒尿蝦）、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。在小吃街可領略青島地方風味小吃，這里有大飯店里難得的樂趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之間的江寧路，是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等，薈萃八方風味，是美食家的天堂。

青島美食有什么

3，青島的名吃有哪些

　青島市商務局、青島市飯店和烹飪協會通過廣泛征詢行業專家、民俗學者、市民代表等多方面的意見，推出了“青島十大特色小吃”。下面一起來看看具體是哪十大青島小吃吧。　　青島十大特色小吃　　青島十大特色小吃：“海菜涼粉”　　這是一道具有廣泛群眾基礎的家常菜，“哈涼粉”，也是青島獨有的民俗。干石花菜經過炒制、熬煮，所形成的涼粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。雖然定型包裝的青島海菜涼粉已流通全國，但要真正品味涼粉的特色，還只有來到青島才能找到感覺。　　青島十大特色小吃：“海鮮水餃”　　水餃是北方人重大節日的一種主食，青島人尤愛水餃，特別是海鮮水餃。這種偏愛使得青島人創造性的把多種海鮮和肉類結合起來，黃花魚、鲅魚、墨魚、蝦仁等海鮮，都能做成皮薄餡大、鮮美有汁的水餃。青島海鮮水餃餡料多樣，足以讓外地游客感到驚奇。　　青島十大特色小吃：“醬豬蹄”　　是青島百姓鐘愛的傳統食品，歷史上每到臘月過年，幾乎家家戶戶“醬豬蹄”，這種民俗流傳百年。其中以“流亭豬蹄”最為有名，在青島“醬豬蹄”這一美味，不僅成為逢年過節饋贈親朋好友的肉食禮品，“流亭豬蹄”更作為青島的伴手禮流傳全國。　　青島十大特色小吃：“排骨米飯”　　是伴隨著青島歷史兼顧正餐與小吃的品種。之所以流傳百年，是青島百姓的豪放和大快朵頤的用餐方式養育了它。在青島，專業的排骨米飯餐館，比比皆是，排骨米飯發展至今，已成為來青島旅游必吃的小吃之一。　　青島十大特色小吃：“海鮮鹵面”　　是膠東打鹵面的又一縮影。青島人善于用海鮮制鹵，蛤蜊、扇貝、蝦仁、海腸等都能做的淋漓盡致。海鮮做成的打鹵面之所以受歡迎，是因為青島百姓吃面善于品嘗鮮味。其實還是最喜歡將蔬菜與海鮮品和在一起的“蛤蜊蕓豆打鹵面”。

青島的名吃有哪些

4，青島不容錯過的特色美食

青島不容錯過的特色美食　　美麗的青島不僅風景獨具特色，其美食風味更是獨具一格，島城上充滿了各色各樣的特色美食特色餐廳，下面，本地寶我帶你一起去搜羅青島好吃的特色美食，滿足愛吃的你。詳以下是為大家分享的青島不容錯過的特色美食，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽! 　　一、大蝦炒白菜　　大蝦炒白菜是經典的青島菜，屬于很常見的家常菜。新鮮大白菜本身的清香吸收了大蝦的鮮味，入口留香，蝦新鮮、肉質密、味微甜，白菜則十分入味。　　推薦餐廳：1、漁碼頭海鮮舫　　地址：云霄路24號(云霄路與漳平路交叉口附近) 　　2、鑫九龍海鮮餐廳(登州路店) 　　地址：市北區登州路77號丁(近青島啤酒廠) 　　二、辣炒蛤蜊　　每年夏天青島人的餐桌上總是少不了它，辣炒蛤喇作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。此小吃的`特點是：剛入口不怎么辣，辣味逐漸滲透，很有回味。若再來袋青島啤酒，想想都幸福。　　推薦餐廳：1、海島漁村　　地址：市南區云霄路40號(青島市浮山工商所北側) 　　2、江寧會館　　地址：市南區河北路16號劈柴院內(近中山路) 　　三、鲅魚水餃　　青島人對鲅魚似乎有特殊的情結，一般只認青島本地鲅魚。有諺語“春天到，鲅魚跳”，“鲅魚跳，丈人笑”，青島有每當鲅魚上市，女婿就買來新鮮的送給老丈人這一風俗。紅燒鲅魚非常美味，以鲅魚為餡料制成的水餃，味道鮮美、獨具特色。　　推薦餐廳：1、漁碼頭海鮮舫　　地址：云霄路24號(云霄路與漳平路交叉口附近) 　　2、船歌魚水餃(閩江路店) 　　地址：青島市南區閩江二路57號　　四、肉末海參　　海參因“其性溫補，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。價格一般根據海參的質量60—80元不等，吃此菜時，若以小餅裹食會更有風味。　　推薦餐廳：春和樓　　地址：市南區中山路146號(近天津路) 　　五、袋裝青島啤酒　　青島特有的袋裝青島啤酒，不同于瓶裝啤酒，袋裝啤酒是鮮啤酒，味道不同，包裝是大的密封桶往里打氣通過壓力出來，現買現打。青島大街小巷邊的大圓桶里就裝著最新鮮的啤酒，強烈建議嘗一嘗這種包裝與眾不同的啤酒。　　六、流亭豬蹄　　“天下豬蹄、惟有復盛”，復盛流亭豬蹄，口感軟嫩，汁濃湯稠，看著就讓人食指大動。屬機場路復興酒店的流亭豬蹄最為正宗，不過超市也有真空包裝的售賣，可以份回去讓家里人嘗嘗。　　七、海菜涼粉　　海菜涼粉為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、鹽、味精等，是解暑佐酒的佳肴。在夏天青島的餐飲點隨處可見，清爽開胃，滲透著蔬菜的鮮味。　　八、燒魷魚　　青島燒魷魚的影子隨處可見，如想品嘗可到當地的王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、海邊人燒烤吧等地，價格不貴，五塊錢左右。燒魷魚不是真的放到火上燒熟的魷魚，準確說魷魚是被煎熟的。通常賣燒魷魚的攤檔里都有一塊很大的鐵板。　　推薦餐廳：1、美達爾燒烤(中山路店) 　　地址：市南區中山路125號(近中山路派出所) 　　2、王姐燒烤(香港東路店) 　　地址：嶗山區香港東路273號(石老人花園東400米) 　　九、青島脂渣　　脂渣，俗稱壓縮肉，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。肉脂渣選擇五花肉做效果最好，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。青島有兩家有名的脂渣店，口味非常好，愛吃肉的一定要品嘗。除了現吃，脂渣也易于攜帶，可以多買一點帶回家。　　青島好吃的特色美食　　推薦餐廳:1、鄭莊脂渣海鮮樓店　　地址：嶗山區秦嶺路9號(近青島啤酒城) 　　2、鵬程脂渣店　　地址：李滄區九水東路138號(近李滄401醫院) 　　十、嶗山菇燉雞　　嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，鮮美是自不必說的。　　十一、炸蠣黃　　7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實在是當地一大美味。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。　　十二、家常牙魚塊　　家常牙魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜肴。牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，營養價值極高。在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜，價格一般為40元左右。 ;