海燕榛子可可脂片馬卡龍杏仁糊材料:杏仁粉100g、糖粉100g、蛋白38g意大利蛋白奶油材料:蛋白38g、蛋白粉0。糖漿材料5g:水25g，細糖100g，海鹽榛子餡材料:馬卡龍 100g基礎奶油，無糖榛子醬50g，海鹽1/4茶匙，烤榛子屑45g，榛子巧克力醬皮。其他材料:黑色碳粉適量，棕色碳粉適量烘焙:中層，上下火，160。

2.在馬卡龍基礎奶油中加入榛子醬和榛子巧克力醬，然后加入海鹽和烤榛子片，攪拌均勻，形成海鹽榛子餡。3.將榛子海鹽餡裝入紙袋，用圓口噴嘴擠在餅皮背面，中間擠榛子巧克力醬。4.蓋上另一層皮，密封，冷藏一晚。可可脂片采用冷凍干燥技術。新鮮藍莓經脫水干燥后加工成粉末，保留了藍莓的色、香、味和營養成分，餡料具有濃郁的藍莓風味。

材料杏仁粉38g糖粉50g蛋白37g白糖37g食用色素粉2滴白巧克力65g鮮奶油25g奶油6g草本精華少許做法1將杏仁粉和糖粉混合過篩備用2蛋白奶油>將蛋白打至粗泡，加糖兩次打至七次左右分布，加入食用色素略打至硬泡，加入杏仁粉3分鐘3次， 切拌均勻，然后在罐子邊緣壓拌三五下。 主料:杏仁粉60G糖粉60G蛋白48G輔料:糖20G 馬卡龍步驟:空格點擊查看大圖1。首先將杏仁粉(這里60G杏仁粉已經是過篩的量)過篩一到兩次。

點擊查看大圖。2.將蛋白打至粗糙，加入兩次糖。然后打至干透起泡(尖端長成尖尖的形狀，帶一點歪鉤)。點擊查看大圖3。將杏仁粉和糖粉放入蛋白糊中。點擊查看大圖。4.用刮刀在碟壁上擦15到20次左右，直到面糊呈現光澤，如厚重的緞子落下來。點擊查看大圖。5.將直徑為0.5厘米的安裝噴嘴放入安裝袋中，并用夾子夾住下端。

1。準備材料。2.將65克杏仁粉和65克糖粉混合，過篩，制成杏仁TPT。3.然后加入50克糖粉，再次過篩。4、在蛋清中加入細砂糖直至變硬。5、加入兩滴紅色顏料，攪拌均勻。6、加入杏仁糖粉，用刮刀攪拌。7.放入裱花器或裱花袋中，在裱花袋前端剪一個小口。8.擠出的餅干應該在硬殼中干燥大約67小時。9.烤箱預熱160，165度，160度烤15分鐘。

10.雖然有小裙子，但是都散在周圍。馬卡龍，又稱通心粉和法式圓餅，是一種法式甜點，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成，里面有果醬或奶油。口感豐富，外脆內軟，外觀五彩繽紛，精致小巧。馬卡龍原本是法語，實際發音更接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是用西班牙語發音音譯的結果。

所需原料:1。材料:杏仁粉45g，糖粉45g，糖42g，蛋清42g。2.輔料:巧克力20克，淡奶油20克，食用色素。第一步:杏仁粉和糖粉混合過篩備用。第二步:將蛋白打至干燥起泡。第三步:加入粉末，攪拌均勻。第四部分:擠成一圈，上下150度烤20分鐘左右。馬卡龍(超簡單)食材:糖粉30g，蛋白30g，一個量左右；杏仁粉35g，糖30g，色素根據個人喜好馬卡龍(超簡單的)方法是把蛋黃分離，取蛋清。將杏仁粉和面粉過篩到一個干凈的碗中，混合均勻。攪拌蛋清時，可以加入色素，將過篩的杏仁粉和糖粉加入到攪拌好的蛋清中，攪拌均勻。將混合好的馬卡龍糊擠到一個烤盤里，放入烤箱140攝氏度預熱1214分鐘，放涼后再擠入。

馬卡龍(法語:馬卡龍，法語發音:[maka] [1])，又稱馬卡龍，法式圓餅，是一種法式甜點，由蛋白質、杏仁粉、白糖和糖霜制成，通常在兩片餅干之間夾有果醬或奶油。這種甜味食物經過烘焙后，以圓形平底外殼為基礎，涂上調節蛋白，最后加入半球形上殼，形成圓形小甜點，呈現出濃郁的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美味。這種甜點在法國東北部也偶爾見到。

2塊酥脆的小圓餅包裹著綿密綿軟的果醬餡，賦予French 馬卡龍獨特的外觀和口感。材料:杏仁粉35g，蛋白質30g方法/步驟1，稱取杏仁粉、糖粉、細砂糖、蛋清。2.杏仁粉和糖粉過篩備用，3.將細砂糖加入蛋清中兩次。4.打至堅硬，用尖角提起打蛋器，5.倒入過篩的糖粉和低筋面粉。6.用橡皮刮刀上下翻動，攪拌好的面糊就能像飄帶一樣緩緩流動。