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1，小海蝦怎么做好吃香酥小海蝦的家常做法

1.小海蝦沖洗干凈后瀝干水分2.放入一個雞蛋3.撒入適量鹽4.再放入適量面粉拌勻5.用筷子拌勻，讓每個小海蝦表面都掛上一層薄薄的面粉6.鍋內放油燒至7成熱7.下入小海蝦炸8.至金黃酥脆即可撈出

小海蝦怎么做好吃香酥小海蝦的家常做法

2，小海蝦的做法小海蝦怎么做好吃小海蝦的家常做法

主料小海蝦1斤輔料蔥花適量料酒1大勺生抽2大勺糖10G 油爆小海蝦的做法步驟1. 小海蝦洗凈放在漏勺里控控水2. 鍋里放入油，6,7成熱的時候倒入控好水的小海蝦炸2分鐘3. 炸好的小海鮮撈出備用4. 油鍋里的油重新加熱到8成熱再次倒入海蝦復炸1分鐘撈出備用5. 另一鍋放入蔥花，倒入料酒6. 倒入生抽加入糖，小火熬開7. 加入糖小火把汁熬開8. 倒入炸好的小海蝦，翻炒均勻每只蝦都裹上醬汁出鍋即可(這一部動作很快，如果會顛勺顛幾下就可以了）

食材主料海蝦400g輔料雞蛋3個生抽適量胡椒粉適量步驟1.海蝦，雞蛋，生抽胡椒粉2.為了吃起來方便，把蝦修理下剪去尖尖的蝦頭觸須3.雞蛋3個放適量的生抽，胡椒粉打散，拌勻。打到分不清楚蛋白蛋黃就可以4.少油，熱油鍋放海蝦煎5.海蝦2面煎好6.煎熟海蝦，加點油因為雞蛋需要油7.倒入蛋液8.炒好雞蛋可以起鍋。這次炒的雞蛋比較老，嫩滑點或許更好。9.雞蛋炒海蝦鮮美

小海蝦的做法小海蝦怎么做好吃小海蝦的家常做法

3，小海蝦怎么做

酥炸小海蝦的做法溫暖的春日早晨，更喜歡逛早市了，慢慢走，慢慢看，看什么都新鮮，看什么都想買。走著走著，突然一堆活蹦亂跳的小海蝦出現在我的視線里，攤主說這是來自丹東東港的海產品。路途不遠，難怪這么新鮮，還都是活的呢！這東西，新鮮又好吃，比吃瓜子強多了，才6元錢一斤，買半斤回家做成小零嘴，補鈣又好吃，還能強腎呢！1.小海蝦掐去蝦頭和蝦鉗，沖洗干凈后瀝干水分2.放入適量料酒，撒入適量鹽拌均勻3.再放入適量生粉拌勻，讓每個小海蝦表面都裹上一層薄薄的生粉4.鍋內放油燒至6成熱，下入小海蝦炸至酥脆小海蝦經晾曬制成的干品，稱為蝦皮。蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品。這樣炸出來的小海蝦即便放涼了也是酥酥的，想吃的時候隨手捏一只扔進嘴里，酥脆鮮香，回味無窮！烹飪技巧1、蝦頭里面有黑色的東西，我嫌不干凈，所以拽掉了，這樣連蝦線也一并拽出來了。2、蝦鉗比較硬，怕扎嘴，所以也去掉了。3、鹽不要放多，有點咸味即可，這樣空嘴當零食吃很不錯。4、小海蝦外面裹上生粉，炸出來就變得酥脆了，沒有生粉可用淀粉或者面粉代替。5、小海蝦炒韭菜也是一道非常不錯的小菜呦，很適合這個季節食用，有興趣的可以試一試。

今天又給大家介紹怎么做蝦，不同的是今天的蝦是小海蝦，小海蝦怎么做好吃?想吃油燜的還是想吃海蝦沙拉呢?別急，兩種方法都教給你，根據自己的喜好，想怎么吃就怎么吃吧。一、油燜海蝦做法主料：小海蝦輔料：調味品 1、新鮮海蝦洗干凈，晾干水分。 2、鍋里放些油，然后放入海蝦，在撒上些精鹽，四周淋上水，蓋鍋，燜下即可。二、芒果蝦仁沙拉主料：海蝦適量小芒果適量輔料：調料：丘比特沙拉醬適量鹽適量黑胡椒適量 1、蝦去殼背部剖開去掉蝦線，洗凈。 2、用鹽、料酒、黑胡椒粉腌制20分鐘。 3、芒果倚刀去掉果核，切為2瓣，切丁備用。 4、腌好的蝦仁入沸水中汆燙至熟，撈出備用。 5、蝦仁用流動水冷卻待用。 6、蝦仁、芒果放到碗里加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。芒果蝦仁沙拉特別適合做給情侶吃，好吃又有情調，上面介紹的兩種方法都學會了嗎?方法很簡單的，夏季不想吃油炸之類的，吃些這樣的也不錯。

小海蝦怎么做