3.夾住兩邊中間餃子皮革,請稍等~步寶餃子我看到你的問題了，正在整理答案,4.用虎口往中間方向夾住右邊部分，同樣的方法往中間方向夾住左邊部分,在餃子包起來不容易,2.把餃子餡放在餃子皮上，一次不要放太多,餃子是北方人的主食，有一種說法是餃子冬至吃，耳朵不凍。

所需材料:韭菜1斤，雞蛋4-5個，速凍蝦1斤，油鹽適量，香油1大勺，白胡椒粉1小勺，料酒半大勺。步驟:1。將蝦放入容器中，加入白胡椒粉和料酒拌勻。腌制一段時間，去除腥味。2.將韭菜洗凈，切去根部，然后將韭菜切成片，將雞蛋打入碗中，打勻。3.鍋里加油加熱至冒煙，放一半油冷卻。稍微降低油溫，然后倒入蛋液，攤開。蛋液稍凝固，用筷子攤開，煎成小塊，待蛋塊冷卻。如果雞蛋塊很大，用刀子把它們切碎。4.將切好的韭菜放入鍋中，加入剛剛冷卻的油，然后加入香油，拌勻，加入蝦仁和炒雞蛋，加鹽拌勻，餡料就做好了。一定要先在韭菜粉里加入食用油和香油，然后按錯誤的順序加鹽。餡料拌好后，馬上包起來。不要等太久。在餃子包起來不容易。

我看到你的問題了，正在整理答案。請稍等~步寶餃子我看到你的問題了，正在整理答案。請稍等~1、準備餃子餡，然后用搟面杖搟出來。2.把餃子餡放在餃子皮上，一次不要放太多。3.夾住兩邊中間餃子皮革。4.用虎口往中間方向夾住右邊部分，同樣的方法往中間方向夾住左邊部分。5.最后捏一下。

餃子是北方人的主食，有一種說法是餃子冬至吃，耳朵不凍。這次就和大家分享一下如何變得簡單-1餃子，方法/步驟1準備羊肉餡300g、姜10g、大蔥2根、生抽10ml、生抽3ml、五香粉0.5g、鹽5g、香油5ml、白胡椒粉0.5g。請點擊輸入圖片說明2將大蔥洗凈切碎備用，切割時，要均勻小心地切割。請點擊輸入圖片說明3，生姜洗凈切碎，小心翼翼地切到手里。切好后，我們把肉末放進一個容器里，加入新切的姜末，請點擊圖片說明4。10ml生抽，3ml生抽，0.5g白胡椒粉，0.5g五香粉，然后攪拌均勻，倒入15ml清水繼續攪拌均勻，請點擊圖片說明5倒入蔥花，攪拌均勻。記得要同向攪拌，加入5g鹽和5ml香油，同向攪拌均勻，將餡料包入面團中，用水擦拭面團邊緣使其餃子。請點擊輸入圖片說明6把包好的餃子放在鍋里煮，然后拿出來。