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1，清蒸大蝦怎么做
2，清蒸大蝦的做法家庭做法
3，清蒸大蝦的做法
4，清蒸大蝦的做法

1，清蒸大蝦怎么做

菜系及功效：孕婦菜譜清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克,香油,料酒,醬油,味精,醋,湯,蔥,姜,花椒各適量。清蒸大蝦的特色：補腎壯陽，益脾胃，色澤鮮艷，清鮮可口，是懷孕初期婦女的理想菜肴。教您清蒸大蝦怎么做，如何做清蒸大蝦才好吃1、大蝦洗凈。2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。

清蒸大蝦怎么做

2，清蒸大蝦的做法家庭做法

tfq 先把沙線挑出去,再蒸,完了,

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法： 1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。 2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。 3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。 4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可

清蒸大蝦的做法家庭做法

3，清蒸大蝦的做法

剪去蝦須，背部開刀以便入味，加料酒蔥絲、姜絲、鹽、味精等腌制十分鐘，然后大火正12-15分鐘即可。

將蝦洗凈，剪去頭尾的須，從背部切開，把蝦腸取出，打開成2半，在切好的蝦上面，放上用醬油，鹽。料酒。生粉。油。和姜米調好的配料，還有蔥花。一起上火蒸就OK，水開了再放，大概幾分鐘就好哦

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法：1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可。

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清蒸大蝦的做法

4，清蒸大蝦的做法

食材主料青蝦8只大蒜30g輔料油適量蠔油適量生抽適量步驟1.主輔料：冰鮮青蝦，大蒜。2.用剪刀剪去蝦須、蝦爪、蝦箭（蝦頭上的一根硬刺）。3.用刀將蝦背部片開，從蝦頭下邊開始，到蝦尾之前結束。4.剔除黑色的蝦線，做成這樣就可以。5.依次做完，擺入盤中備用。6.把大蒜切粒。7.熱鍋涼油，放入三分之二的蒜粒。小火將其炒至微微發黃，關火。8.冷卻后，放入剩余的三分之一蒜粒。9.加蠔油、生抽。將其充分攪拌均勻。10.然后把拌好的料汁，澆在備用的蝦上。11.鍋中加水，燒開后放入蝦盤。旺火蒸制5分鐘。12.出鍋后，稍作點綴，即可食用。小貼士1、蒜蓉料汁里一定用熟蒜和生蒜搭配。2、水開后才可以放蝦。

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法：1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可。