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1，蓮子湯怎么做的

水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克。調(diào)料：冰糖·100克。制作方法： 1、銀耳去根洗凈切碎，蓮子洗凈； 2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。一點通：如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃，風味更佳。

蓮子湯怎么做的

2，如何做蓮子湯

原料; 干蓮子300克白糖200克制作方法：先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。特點：清香可口，如加點青梅、瓜條、葡萄干、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等等，可調(diào)成什錦蓮心湯；加糖汁菠蘿，則可制成菠蘿蓮心湯。冷飲熱飲皆可。此湯營養(yǎng)豐富，香甜可口。飲后能理氣、解暑、去火、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。

如何做蓮子湯

3，紅棗蓮子湯的做法大全

食材明細紅棗20g銀耳25g蓮子70g枸杞適量清水適量冰糖適量甜味口味燉工藝數(shù)小時耗時簡單難度紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟1紅棗10分鐘洗凈備用。2蓮子提前一天晚上泡好備用。3蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。4枸杞泡1分鐘洗凈備用。5銀耳泡15分鐘。6待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。7電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。8把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。9把枸杞放進去在燉5分鐘即可。10可以放冰箱冰一下在喝。

材料 20克北芪，20克黨參，1/4只烏雞，80克瘦豬肉，20克去核紅棗，1片姜，水，鹽做法 1、北芪、黨參、紅棗用水洗干凈備用。 2、烏雞洗干凈去油脂斬塊﹔豬肉洗干凈瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中，加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內(nèi)鍋并加水至適合燉盅的水位標示﹐然后將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵后選擇「燉湯」程序。烹調(diào)時間設定為2小時，然后按「烹調(diào)」開始煮。煮完加鹽調(diào)味即可。

紅棗蓮子湯的做法大全

4，蓮子湯怎么做呢

蓮子可是一種非常好的東西哦。我們湖北非常多，也很常見！　　據(jù)《本草綱目》稱，自然環(huán)境中野生野長的蓮子為蓮參，是一種難得的純中藥野生植物。　　所以建議大家在選購蓮子的時候一定要買野生野長的蓮子最好啦！如果買到不好的怎么煮也煮不好，會很硬的。　　冰糖蓮子湯做法:　　首先準備好材料：蓮子、冰糖、白木耳、桂花、紅棗。　　第二步，就是把準備好的蓮子等材料用清水沖洗2分鐘　　第三步，把洗好的蓮子加入適量的水、冰糖（多少可根據(jù)個人喜好來放），然后佐以　　“銀耳”、“桂花”、“紅棗”，用文火（也就是我們說的小火）煮10分鐘左右就可以了。　　桂圓蓮子湯做法:　　藥材　　龍眼肉25克、蓮子15克、紅棗10顆　　調(diào)味料　　冰糖少許　　做法　　1、蓮子用清水洗凈；紅棗去核備用。　　2、藥材加適量水放入鍋內(nèi)，熬煮30分鐘。　　3、最后加冰糖調(diào)味即可飲用。　　藥材功效　　1、《本草備藥》指出，龍眼又稱“益智”，可增長智慧并預防健忘；《本草綱目》記載，滋益以龍眼為良，龍眼性味甘溫，有補血與養(yǎng)心神之效，可以改善血虛型少女記憶力減退的癥狀。　　2、蓮子清心除煩，不但為滋養(yǎng)強壯藥，在食療上，更為營養(yǎng)腦細胞之佳品。　　醫(yī)師叮嚀　　適用于求學階段的少女，若能長期服用，效果必定顯著。服用此藥膳無特殊禁忌。　　雪梨百合蓮子湯做法:　　【原料】　　雪梨三個、百合一兩、蓮子二兩、蜜棗四粒、瘦肉六兩、鹽適量　　【做法- 制作方法】　　1 雪梨去皮，洗干凈后切件。 2 洗干凈百合，蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾后再改慢火煲約二小時，下鹽調(diào)味即成。　　【特色】　　“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之... 所有蓮子菜譜.... 梨- 梨，自古以來就是廣大群眾喜愛的水果，營養(yǎng)十分豐富。據(jù)測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果... 所有梨菜譜蓮子天氣干燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作?充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。　　紅棗蓮子湯做法:　　材料：紅棗七、八粒、干蓮子二兩、冰糖二～三兩。　　作法：　　1.蓮子先泡水2小時，撈出來。　　2.煮3碗水，將蓮子在水中用小火燜煮3小時。　　3.紅棗洗凈，放入蓮子湯中，放入冰糖再煮半小時。　　4.可熱食，也等放涼后再放入冰箱冰過食用豐滿胸圍吃出來

西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、西藏等地區(qū)。　　可食用和藥用。傳統(tǒng)認為銀耳具有“補腎、潤肺、生津、止咳”之功效，可以治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢，咳痰帶血等疾病。　　簡介：又名白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。” 編輯本段功效　　銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還銀耳蓮子湯其他系列(14張)能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。編輯本段其他相關(guān)　　蓮子　　本品為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaertn. 的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，干燥。　　【性狀】本品略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質(zhì)硬。種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀。　　【性味與歸經(jīng)】甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。　　【功能與主治】補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。