我大學在鄭州上的,這里也是蜜雪冰城的總部。這里的大街小巷,早已開滿了蜜雪冰城,天熱時,顧客絡(luò)繹不絕,想當初剛來鄭州,蜜雪還是個區(qū)域性的牌子,現(xiàn)在它的品牌影響,已經(jīng)擴展至全國,蜜雪冰城這個品牌的冷飲在知名品牌中性價比最高的,冷飲一般4到8塊,鄭州的小資年輕人還有學生說實在的消費不高,這個價位非常好接受。
1、想在鄭州開家蜜雪冰城,前景怎么樣?可以投資嗎?
現(xiàn)在的冷飲店競爭比較激烈,很多剛剛畢業(yè)的大學生,都有意向開一家冷飲店,干凈,小資,干活也不是很累!最主要的是門檻比較低,這是優(yōu)點,但同樣也是缺點!門檻低,很多人都會在一個地方開冷飲店,我在鄭州華南城開店,這附近有一個萬佳購物中心,剛剛開業(yè)的時候一層竟然有將近20家冷飲店,都是不知名品牌!很多都是年輕人開的,不出意外一年之后倒閉了很多!所以說要想開一家冷飲店,如果你確實想開的話,就選一家知名的冷飲店,別怕加盟費,選一個大型的購物中心,這個購物中心對品牌有要求,不是什么小品牌就可以進去的!或者人流量比較多的地方,租金相應也不便宜!但是成功率會很高!加盟費該掏一定要掏,加盟費是人家替你在陌生行業(yè)走的彎路費!人家后面還有配料配送,新品研發(fā),俗話說專業(yè)人干專業(yè)事!你只管管理好銷售就好了!蜜雪冰城這個品牌的冷飲在知名品牌中性價比最高的,冷飲一般4到8塊,鄭州的小資年輕人還有學生說實在的消費不高,這個價位非常好接受!今年鄭州有十七個購物中心要開業(yè)!樓主可以關(guān)注一下!在里面做,人流量大,有門檻!生意肯定不錯!切記不可幾萬塊錢自己遷就著干,切記選好位置!。
2、開家蜜雪冰城多少錢?
現(xiàn)在蜜雪冰城的加盟政策是:加盟費1.2萬、保證金1萬,管理費8800元/年、設(shè)備費8萬、首批物料費8萬,系統(tǒng)費等雜費差不多2萬、店鋪裝修費1200元/平方(要是50平方的店就是6萬),還有一些店內(nèi)設(shè)備是要自己去外面買,像電視機,風幕機,店內(nèi)一些小工具等,合下來也差不多要1萬左右,交給品牌公司的費用在27萬左右,再加上你的店鋪租金和轉(zhuǎn)讓費的話,總投入要去到35萬左右,
還有合同規(guī)定3年合同期到后,要同意把店鋪重新裝修和更換全套店內(nèi)設(shè)備后才會跟你續(xù)簽新合同,那重新投入也要個13萬左右。蜜雪冰城采用的是強加盟管理模式,區(qū)域的運營管理人員日常的監(jiān)督管理會比較嚴,要是店內(nèi)衛(wèi)生,物品存儲不規(guī)范的話很容易被罰款,這塊還是要多注意才行,蜜雪冰城走的是平價路線,平均單價是7元左右,平均毛利率應該在50%上下,我們可以按這個單價和毛利來計算一下日銷售的最低保本點,為了節(jié)約成本我們可以把店鋪設(shè)定在30平方,那單店整體的投資應該在30萬左右夠了(包含租那些)。
首租期按3年計算,那一年要平攤的投入成本是10萬,折算成月度成本是0.84萬,也就是說每月最少要有8400元的純利潤才不會虧本,那加上人工成本(按5個店員4000/人/月算是2萬),租金(算12000元/月)和水電費(算6000元/月),那每月綜合毛利要達到46400元,再把這個毛利額折算成營業(yè)額的話日銷售要在3100左右,那折算成杯數(shù)是每天要賣到450杯才能保本!現(xiàn)在做奶茶店一定要結(jié)合外賣一起做,而且外賣的銷售最好能達到占比40%以上,整個店鋪才會好做些,
3、樓下的蜜雪冰城天天生意火爆,真的好喝嗎?
謝謝邀請。我沒喝過蜜雪冰城,雖然30一杯的奶茶是暴利,可是5,6塊一杯的,我不敢喝,個人覺得十幾塊一杯是正常合理的價格范圍,如果大家都這么賣,賣得太便宜的,我覺得不太敢信任。有次在別家店里喝奶茶,一個外賣小哥進來閑聊,他跟店家說,你們家奶茶我看都是手打的,蜜雪家的,這個調(diào)料那個調(diào)料倒在一起攪一攪,。,
天天送奶茶的外賣小哥,都把他的觀察說出來了,不是嗎?我一個朋友,有次出于好奇,一家人點了蜜雪,我剛好去玩,她問我喝哪種,我說我沒這個好奇心。第二天她說幸虧我沒點,她們家起夜了一整晚[捂臉]所以對我來說,就是完全沒有信任感,當然也聽過,是糖漿的味道,我覺得蜜雪火爆主要是因為低價吧,每個人體質(zhì)不同,消費觀不同,健康理念不同。