4.丸子全部擠干后，大火煮開(kāi)湯汁，加入冬瓜切片，煮5分鐘,根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，還是丸子的時(shí)候用冷水煮比較好,做法:1,那么，如何讓冬瓜丸子湯好吃呢,可以根據(jù)自己的口味加入適量的香油，這樣營(yíng)養(yǎng)美味的冬瓜丸子湯就做好了,冬瓜丸子湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，但做法簡(jiǎn)單的湯菜,家常冬瓜丸子你是怎么做湯的。
配料詳情:豬肉餡、冬瓜、蠔油、醬油、鹽、淀粉、黑胡椒、水、香蔥。1.豬肉餡準(zhǔn)備好了。2.加入蠔油、鹽、醬油、水和黑胡椒。3.朝一個(gè)方向攪拌均勻后，加入淀粉和少量水。4.充分?jǐn)嚢枋谷庾兊媒Y(jié)實(shí)。5.將甜瓜去皮，切成小塊。6.鍋里放冷水，大火燒開(kāi)。7.用小勺往鍋里舀適量的肉。8.肉丸浮出水面后，根據(jù)口味加鹽，關(guān)火。9.加點(diǎn)韭菜提味。10.肉丸太嫩了。
準(zhǔn)備食材:冬瓜、豬肉、面粉、姜、蒜、香油、料酒。1.將豬肉洗凈，剁成肉末，加入面粉、姜末、料酒和水，攪拌。2.將拌好的肉揉成小球，放入鍋中燒開(kāi)水，加入幾片姜片。3.將準(zhǔn)備好的丸子放入鍋中，倒入適量的鹽、料酒、蒜末等。，煮沸后再添加冬瓜。4.最后用小火慢燉。可以根據(jù)自己的口味加入適量的香油，這樣營(yíng)養(yǎng)美味的冬瓜 丸子湯就做好了。擴(kuò)展資料:制作冬瓜 丸子湯時(shí)，先將豬肉洗凈，剁成肉末，加入面粉、姜末、料酒、清水等。，并攪拌成塊丸子，放入沸騰的鍋中，倒入適量的鹽和鹽。
3、秋冬飲食, 冬瓜 丸子湯怎么做?冬瓜丸子湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，但做法簡(jiǎn)單的湯菜。那么，如何讓冬瓜 丸子湯好吃呢？家常冬瓜丸子你是怎么做湯的？材料:豬肉餡150g，冬瓜150g，蛋清1個(gè)，料酒1茶匙，姜末1茶匙，姜2片，鹽2茶匙，雞精1/2茶匙，香菜3g，香油1茶匙，做法:1。冬瓜剝?nèi)デ嗥ぃ谐珊衿?.將肉末放入大碗中，加入蛋清、姜末和料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己的口味放入適量，然后攪拌均勻。3.湯鍋加水燒開(kāi)，放入姜片，轉(zhuǎn)小火，將肉末擠成均勻的肉末丸子，邊擠邊放入鍋中，當(dāng)肉丸變色變緊時(shí)，用勺子輕輕一推，使其不粘。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，還是丸子的時(shí)候用冷水煮比較好，所有肉擠入冷水后，開(kāi)始大火。4.丸子全部擠干后，大火煮開(kāi)湯汁，加入冬瓜切片，煮5分鐘，加入鹽和雞精調(diào)味。最后放入香菜，加入香油。
