我是浙江人，但是我比較喜歡吃麻辣酸甜的食物，也怕吃太咸的食物,浙菜的特點是注重食材的新鮮，同時非常重視各種食材的味道互補,后來又有了福建、浙江、湖南、安徽四大菜系，和現(xiàn)存的四大菜系一起組成了八大菜系,最初，中國有四大菜系，即魯菜、川菜、粵菜和蘇菜,浙江菜系屬于中國八大菜系之一。
浙江菜系屬于中國八大菜系之一。由于其獨特的功能，它被列為一個單一的菜系。最初，中國有四大菜系，即魯菜、川菜、粵菜和蘇菜。后來又有了福建、浙江、湖南、安徽四大菜系，和現(xiàn)存的四大菜系一起組成了八大菜系。浙菜的特點是注重食材的新鮮，同時非常重視各種食材的味道互補。烹飪時最大限度的保留了食材的原味和營養(yǎng)。
2、 浙江人喜歡吃什么菜?口味是怎樣的?不知道！我是浙江人，但是我比較喜歡吃麻辣酸甜的食物，也怕吃太咸的食物。一般來說，身邊的人或多或少都能吃辣，但不能太多，不能太辣，我覺得他們不辣的時候會覺得辣，不要太多，身邊只有少數(shù)人能吃辣。我喜歡甜食，但是有些人比較忌諱(身體原因，比如高血糖)，身邊的人都比較喜歡吃甜食，吃什么都要放糖(他們會放在腌黃瓜里，可能身邊的人喜歡)；浙江的腌制食物(放在壇子里的，不算腌黃瓜)不多，也不會有多少人會吃，只有家里一些不是全部浙江)的人可能會吃一點；我不常吃面食，還有餛飩餃子(除了在外面吃一點)。身邊的人很少吃面食和餛飩餃子，吃的比較多。
