5.燉60分鐘左右,羊排熟,放入冬瓜,倒入少量料酒,燉至冬瓜熟,撒少許鹽,將羊排浸泡在干凈的冷水中約一小時,羊肉是滋補食品,經常吃容易上火,用這些調料煮羊肉,切成片吃,將焯水的羊排倒入鍋中,水量不得超過羊排,可以和冬瓜白蘿卜一起燉羊排,7.羊排把蘿卜燉軟,燉的做法羊排:配料:羊排600g,羊排燉什么好吃又有營養了。
燉的做法羊排:配料:羊排600g。輔料:姜、鹽、胡椒、甘草、草果、八角、蔥、枸杞、香菜、蒜葉。1.羊排用清水泡一晚上,換幾次水。2.在沸水中焯一下。3.打開熱水,沖洗干凈。4.準備好姜、甘草、八角、草果、花椒。5.倒入砂鍋中,加入大蔥和水。6.加鹽。7.羊排把蘿卜燉軟。8.將白蘿卜煮軟,關幾下梅德拉爾,盛入碗中時根據自己的喜好加入蒜葉、香菜、胡椒面。
1,蘿卜。燉羊肉和蘿卜是冬天非常受歡迎的一道菜。兩者一起燉,可以充分發揮蘿卜的清涼作用,可以起到消食化積、化痰熱的作用。2.帶皮生姜。燉羊肉的時候放一些帶皮的姜在上面,不僅味道更鮮美,而且有去除羊肉膻味的作用,還有散火、清熱、祛風的作用。3.豆腐。與羊肉、豆腐同煮,豆腐中的石膏能清熱去火,除煩止渴,豆腐中還富含多種微量元素。4.涼拌蔬菜。羊肉是滋補食品,經常吃容易上火。中醫有一種“熱則寒”的治療方法,也就是說熱的食物搭配冷的食物可以有更好的治療效果。煮羊肉時,可搭配涼性甘甜的蔬菜,能起到消暑、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。5.生姜,肉桂,肉豆蔻,茴香和調味料。用這些調料煮羊肉,切成片吃。可緩解脾腎虧虛引起的消化不良、腹痛、腰膝冷痛。
3、 羊排和什么一起燉 好吃又營養羊排燉什么好吃又有營養了?可以和冬瓜白蘿卜一起燉羊排。:羊排500克、冬瓜300克、生姜20克、小蔥2根、大蒜3瓣、鹽少許、香菜葉少許、枸杞少許、料酒適量、材料一袋:1,將羊排浸泡在干凈的冷水中約一小時。1.將鍋內沸水放入羊排,焯去血沫,然后撈出冷水備用,2.冬瓜去皮切塊備用。3.準備一個熱鍋,倒入適量的水,將焯水的羊排倒入鍋中。水量不得超過羊排,4.將姜片、蒜瓣、蔥和餡料一起放入鍋中。大火煮幾分鐘,然后撇去浮沫,小火慢燉,5.燉60分鐘左右,羊排熟,放入冬瓜,倒入少量料酒,燉至冬瓜熟,撒少許鹽。