為了預防缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚、蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免偏食、挑食,缺鋅會導致食欲下降，厭食,補鋅的理由:鋅可以維持人體正常的食欲,另外，動物性食物的鋅含量高于植物性食物，動物性蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右,補鋅主要是通過飲食,吃這些食物要注意補鋅。
孩子要適量吃一些動物性食物，如瘦肉、肝、魚、禽蛋、牡蠣等。大豆和花生富含鋅。每天喝一點鮮豆?jié){，做飯的時候用一點花生油。還有榛子等堅果含鋅量高。如果想快速補鋅，可以選擇鋅制品。其中效果較好的第三代蛋白鋅是生物補鋅劑，活性高，吸收效果好，對胃無刺激。其代表是藝謀牌鋅硒寶。
鋅的吸收很大程度上取決于鐵、鈣、磷的存在。為了預防缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚、蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免偏食、挑食。大米、玉米、白面、蔬菜、水果含量小于5mg。吃這些食物要注意補鋅。食物中，牡蠣和鯡魚含鋅量最高，每公斤食物含鋅量超過100毫克，其次是肉、肝、蛋、蟹、花生、核桃、茶、杏仁和可可，含量為20-50毫克。小麥、魚、胡蘿卜和土豆含6-20毫克。另外，動物性食物的鋅含量高于植物性食物，動物性蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右。而植物性食物中所含的植酸和纖維素能與鋅結合形成不溶于水的化合物，從而阻礙人體對鋅的吸收，吸收率僅為20%左右。
鋅對維持正常的生命活動起著重要的作用，是人體必需的微量元素。必須預防缺鋅。補鋅的理由:鋅可以維持人體正常的食欲。缺鋅會導致食欲下降，厭食。鋅能促進人體的生長發(fā)育，人體的正常生長發(fā)育與鋅密切相關。
4、吃什么補鋅?鋅是人體不可缺少的微量元素，對兒童的生長發(fā)育有著重要的促進作用。成年人每天只需要13 ~ 15毫克的鋅，但如果沒有鋅，就會導致食欲不振、皮膚粗糙、發(fā)育遲緩和貧血等，長期缺鋅還會引起性功能障礙，甚至不育。補鋅主要是通過飲食，含鋅量高的食物有牡蠣和麥芽，其次是瘦肉、魚、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜和動物肝臟。
