在施肥技術(shù)上，近年來廣東在主推“化肥減量增效技術(shù)”“水稻三控施肥技術(shù)”“水稻一次性施肥技術(shù)”，運(yùn)用精準(zhǔn)施肥技術(shù)、施用緩控釋肥料，幫助農(nóng)民節(jié)省勞動(dòng)成本、投入成本，同時(shí)促進(jìn)水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，可到“廣東農(nóng)技推廣”中學(xué)習(xí)并實(shí)踐運(yùn)用。主推水稻品種基本都是近年來廣東省選育的優(yōu)質(zhì)稻品種，稻米品質(zhì)較優(yōu)，粒型屬廣東絲苗型。
廣東早造水稻品種有美香占2號(hào)、泰豐優(yōu)208、軟華優(yōu)1179、野香優(yōu)莉絲、粵禾絲苗、華航31號(hào)、黃莉占、黃廣油占、五山絲苗、粵農(nóng)絲苗、金農(nóng)絲苗、合美占等品種，但部分品種要求在粵北以外地區(qū)種植，特別是感溫中遲熟品種。其中，美香占2號(hào)是連續(xù)獲首屆、第二屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)品種，泰豐優(yōu)208是榮獲第二屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)品種，
立春已過，春耕在即，要準(zhǔn)備耕田、備種備肥了。在2020年選擇品種時(shí)，注意關(guān)注農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的主推水稻品種，2019年廣東省主推的水稻品種有17個(gè)，除了少數(shù)幾個(gè)品種，如廣8優(yōu)169（適宜作晚造種植），大多數(shù)品種都可早晚兼用，有什么種植技巧？主推水稻品種基本都是近年來廣東省選育的優(yōu)質(zhì)稻品種，稻米品質(zhì)較優(yōu)，粒型屬廣東絲苗型。
在種植上應(yīng)做好一下幾個(gè)要點(diǎn)：1、適時(shí)播種，培育壯秧，廣東早造一般在3月初前后播種，清明前后移栽，2、適宜播種量，一般常規(guī)稻用種量較大，雜交水稻用種少。雜交水稻育秧田播種量在10-12.5公斤/畝，移栽每畝大概1.5-2斤，常規(guī)稻移栽每畝用種3-4斤，3、科學(xué)施肥：原則上要施足基肥、早施重施分孽肥，因早稻生育期較短，一般不施穗肥，在生長(zhǎng)后期根據(jù)苗情補(bǔ)施一些保花肥，可噴施磷酸二氫鉀及少量尿素，結(jié)合防治病蟲害進(jìn)行。
特別要注意控制氮肥施用，增施磷鉀肥及硅鋅肥，提高水稻的抗逆性，在施肥技術(shù)上，近年來廣東在主推“化肥減量增效技術(shù)”“水稻三控施肥技術(shù)”“水稻一次性施肥技術(shù)”，運(yùn)用精準(zhǔn)施肥技術(shù)、施用緩控釋肥料，幫助農(nóng)民節(jié)省勞動(dòng)成本、投入成本，同時(shí)促進(jìn)水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，可到“廣東農(nóng)技推廣”中學(xué)習(xí)并實(shí)踐運(yùn)用。4、科學(xué)管水，水稻移栽后需保持淺水，有利于秧苗返青促分孽，至水稻基本苗達(dá)預(yù)定目標(biāo)苗數(shù)的80％左右，開始露曬田，從孕穗至抽穗期保持淺水層，灌漿后保持干濕交替，同時(shí)要避免斷水過早，有利于防止早衰，提高結(jié)實(shí)率，
5、病蟲防治，苗期要注意防治稻薊馬，分孽成穗期要注意防治螟蟲、稻瘟病、稻縱卷葉螟和稻飛虱等，注意合理選用高效低毒藥劑。6、根據(jù)水稻品種調(diào)整栽培措施，像吉優(yōu)615屬穗重穗數(shù)兼顧型，適宜在中等以上地力田類種植，更能充分發(fā)揮其高產(chǎn)潛力，有的品種易感稻瘟病，不能在稻瘟病常發(fā)地區(qū)種植，種植過程中要重視葉瘟、穗頸瘟的防治。
2、水稻主要是在長(zhǎng)江以南種植，但是我們買的米主要是東北的，南方產(chǎn)的米都去了哪里？
謝謝邀請(qǐng)！這你就說錯(cuò)了不是，水稻不是長(zhǎng)江以南的專利，水稻不只是種在長(zhǎng)江以南的，在我們東北這旮瘩，也是種水稻的，在東北水資源豐富的地區(qū)，也不種玉米，也不種大豆，也不種高粱，也不種谷子，全部都是種水稻的！東北地區(qū)所種的水稻雖然只是一季，但是產(chǎn)量高，質(zhì)量好，做出的米飯糯糯的，口感非常好，當(dāng)然吃起來也是非常香的，由于東北地區(qū)的水稻產(chǎn)量非常高，東北人是吃不了的，所以，東北地區(qū)的大米就大量的向南方進(jìn)軍，不能說占領(lǐng)了南方的大米市場(chǎng)，但是也是有了它的一席之地！東北人過去也是吃米的，也是以米為主食的，但是在很多年以前，也就是在70年代以前的時(shí)候，東北的水稻種植面積是很少的，所以，那個(gè)時(shí)候的東北人是吃小米，吃高粱米，吃玉米碴子的，到了后來，水稻在東北大面積推廣播種，東北人基本上全部吃大米了！后來，隨著水稻種植面積的不斷擴(kuò)大，東北人自己種的大米吃不了，所以，就把東北的大米推向了南方，按你說的，你們買的米都是東北大米，那就說明了東北大米，在南方不是只有了一席之地，而是有了好幾席之地的！南方都是大量的吃東北的大米，那么，南方的大米都哪去了，據(jù)我了解，南方的米粉，米線，米糕都是用南方的大米磨成面做的，所以，也就消耗了大量的南方大米的，而且還有一定數(shù)量的南方人，并不一定吃慣東北大米的，他們還是喜歡吃南方大米的！也就是說，南方的米粉，米線，米糕，還有一些面制食品，都是用南方大米磨成面做的，所以，你可能在南方的市場(chǎng)上，就很難看到南方自產(chǎn)的大米了，因?yàn)槟戏酱竺子猛靖鼜V泛，更多樣化了，大部分的南方大米都拿著做面食去了。
