竹蓀:食材:鴨架1個，竹蓀30g，火腿絲適量，荷包蛋1個，鹽適量，雞精適量,2.將竹蓀放入碗中，用清水浸泡10分鐘,7.取一把干的竹蓀用淡鹽水泡十分鐘,竹蓀是寄生在雇主根部的隱生植物,3.鴨架湯燉半小時后，加入加工好的竹蓀再加一個煎荷包蛋,6.竹蓀包來自井岡山,2、竹蓀砍掉腦袋,做一個產品竹蓀湯需要原湯。

竹蓀:食材:鴨架1個，竹蓀30g，火腿絲適量，荷包蛋1個，鹽適量，雞精適量。步驟:1。烤鴨一對鴨架，加半鍋水，燉鍋燉半小時左右。2、竹蓀砍掉腦袋。封閉端。去掉一些花(花太香，有些人接受不了湯的味道)，留下莖干，用冷水泡30分鐘。擠水備用。3.鴨架湯燉半小時后，加入加工好的竹蓀再加一個煎荷包蛋。可以讓湯更白。繼續(xù)燉半小時。4.加入適量火腿絲，根據(jù)自己口味加入適量鹽和雞精，成品如下

1。材料:干竹蓀10g、豬肉400g、雞蛋一個、大蒜苗一根、生姜5g、青菜50g、鹽適量、生抽少量。2.將竹蓀放入碗中，用清水浸泡10分鐘。然后，舀起竹蓀，擠出水分，切成小塊。不要浪費竹蓀傘，放在一起備用；3.將豬肉剁成肉末；4.將生姜切成粉末，將蒜苗切成粉末；5.然后將肉末放入碗中，再放入切好的姜末和蒜沫，加入一勺鹽，加入適量醬油，再打入一個雞蛋，用筷子順時針攪拌所有食材；6.在鍋里燒水。水燒開后關火，然后用圓勺將攪拌好的肉末卷成圓球，放入鍋中；7.肉丸快準備好放入鍋中時，用大火煮開，用鏟子攪動鍋底，防止肉丸粘鍋；8.蓋上鍋蓋燜8分鐘，然后加入切好的竹蓀，再蓋上鍋蓋燜2分鐘；9.最后放入洗凈的青菜，加入少量鹽，用鏟子攪拌幾下，青菜生好后即可出鍋。

主料竹蓀1袋脊骨150g輔料姜、鹽、小青菜、2個鵪鶉蛋20g步驟1。做一個產品竹蓀湯需要原湯，我今天選擇脊柱作為股票。清潔脊柱，2.用開水燙一下脊柱，扔掉血沫。高壓鍋加水，放入脊骨和一些姜片，不要放鹽。壓火20分鐘，3.煮骨頭湯。我們今天只能喝三湯匙骨頭湯，我把剩下的湯凍在冰箱里，留著以后喝湯。我用肉和骨頭燉了豆角，很香，4.兩個寶寶菜，頭上剪個十字，這是我在日常飲食中學到的。據(jù)廚師介紹，這樣做出來的娃娃菜依然能保持原味，5.將鍋里的水燒開，將娃娃菜放入水中焯軟。6.竹蓀包來自井岡山，井岡山不僅是革命名山，而且資源豐富，竹林片片。竹蓀是寄生在雇主根部的隱生植物，7.取一把干的竹蓀用淡鹽水泡十分鐘。在此期間，多換水兩次，8.將煮熟的鵪鶉蛋去皮，將娃娃菜撕開，竹蓀切段。9.鍋中加入高湯和水，放入竹蓀段，燒開，加鹽和小菜葉，鵪鶉蛋再次燒開，撇去浮沫，出鍋放入湯碗中。