清明節馬上到了,山東人都是清明節吃粽子,我們這邊就是包的三角米粽,過幾天我正打算包一些呢,感興趣的話過幾天可以看我的視頻襖,先來簡單說說三角米粽做法吧。將糯米提前倒入涼水浸泡4個小時,浸泡的目的是為了好蒸熟2.竹葉放在水里泡一晚上,最好找個東西壓住,這樣就可以充分浸泡了3.有花生的就可以泡點花生,也是一晚上,花生是放在三個角上的,煮的時候不容易漏米4.將泡好的糯米沖洗1到2遍5.開始包取大的竹葉兩片或者小點的三片,從左到右挨著放,左手和右手將竹葉片往里扣,弄成一個小漏斗型,扔里面一顆泡好的花生,或者不用泡的金絲小棗6.左手握好竹葉別松開,右手往竹葉漏斗里挖糯米,差不多和竹葉漏斗齊平就可以了,放兩個花生放在上邊荷葉兩個角那里,再把最上邊的荷葉放下,剛好堵住了竹葉漏斗口,手壓好,去綁繩使勁超纏好就可以了,美味的三角米粽就做好了,溫馨小貼士,包的過程手千萬別松,還有煮的時候記得放幾個雞蛋哈,和粽子一起煮的雞蛋特別好吃。
1、三角米粽怎么包?
清明節馬上到了,山東人都是清明節吃粽子,我們這邊就是包的三角米粽,過幾天我正打算包一些呢,感興趣的話過幾天可以看我的視頻襖,先來簡單說說三角米粽做法吧。1.將糯米提前倒入涼水浸泡4個小時,浸泡的目的是為了好蒸熟2.竹葉放在水里泡一晚上,最好找個東西壓住,這樣就可以充分浸泡了3.有花生的就可以泡點花生,也是一晚上,花生是放在三個角上的,煮的時候不容易漏米4.將泡好的糯米沖洗1到2遍5.開始包取大的竹葉兩片或者小點的三片,從左到右挨著放,左手和右手將竹葉片往里扣,弄成一個小漏斗型,扔里面一顆泡好的花生,或者不用泡的金絲小棗6.左手握好竹葉別松開,右手往竹葉漏斗里挖糯米,差不多和竹葉漏斗齊平就可以了,放兩個花生放在上邊荷葉兩個角那里,再把最上邊的荷葉放下,剛好堵住了竹葉漏斗口,手壓好,去綁繩使勁超纏好就可以了,美味的三角米粽就做好了,溫馨小貼士,包的過程手千萬別松,還有煮的時候記得放幾個雞蛋哈,和粽子一起煮的雞蛋特別好吃,
你好,很高興回答你的問題。我覺得四角粽子比較正宗,詳細包法看看我的視頻,{!--PGC_VIDEO:{\
2、怎么包三角粽和四角粽?