4.總共需要兩個小時左右，鴿子湯基本都燉好了，一開蓋，香氣撲鼻而來,6.敲掉表面浮沫，小火燉50分鐘左右，50分鐘后加入枸杞，再加入少許鹽，這樣鴿子湯就燉好了,原鴿子湯、燉鴿子只放一種食材，不放別的，超級簡單,原鴿子湯、燉鴿子只放一種食材，不放別的，超級簡單,鴿子怎么做湯。
1。鴿子洗完后，我們把它剁成小塊，和以前的肉做法不一樣。剁成小塊后千萬不要洗，剛開始燉。原鴿子湯、燉鴿子只放一種食材，不放別的，超級簡單。2.砂鍋內加入清水，倒入鴿子件，然后開大火，將水快速燒開。因為鴿子沒有燙水，我們用漏勺撇去血沫。然后加入料酒，姜片，小蔥，白芷。原鴿子湯、燉鴿子只放一種食材，不放別的，超級簡單。3.蓋上鍋蓋，小火燉一個半小時。之后，我們打開鍋，開始調味。加入鹽和白玉蘑菇，然后燉半小時。4.總共需要兩個小時左右，鴿子湯基本都燉好了，一開蓋，香氣撲鼻而來。這是原汁原味的燉肉。
鴿子怎么做湯？首先你一定要買生鮮鴿子。屠宰后，脫毛。把頭發剃干凈。移除內臟。鴨肚里面。放上枸杞。當歸，紅棗。一些。補益氣血的補品。然后放在砂鍋里。在小火上煨。一兩個小時。加一點鹽。品嘗。鴿子放在砂鍋里燉，直到用筷子輕輕一戳就會爛掉，或者手爛出一絲痕跡。情況可就出鍋了。
1、材料:鴿子、姜、料酒、小蔥、山藥、紅棗、艾花、枸杞、食用鹽。2.鴿子清洗干凈備用。指甲，內臟，頭最好不要。3.切完手柄鴿子，放入冷水鍋中，然后準備一些瘦肉放入鍋中，再準備加入少許生姜和料酒，焯水，放入鍋中煮沸后再煮3~5分鐘，然后取出用溫水清洗干凈。4.將鴿子和瘦肉放入鍋中，放入蔥結和姜片，然后加入開水，蓋上鍋蓋，大火煮開。5.準備將枸杞和幾顆紅棗、艾花和山藥切成滾刀塊。水燒開后，去掉蔥結，再放入山藥和紅棗、艾花絲。6.敲掉表面浮沫，小火燉50分鐘左右，50分鐘后加入枸杞，再加入少許鹽，這樣鴿子湯就燉好了。
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