涼拌腐竹怎么做才好吃？涼拌腐竹，是什么做法？怎樣才能做出好吃的涼拌腐竹？教你用簡單的幾個步驟做出美味的涼拌菜腐竹涼拌菜怎么做腐竹做法1準備好涼拌菜配料腐竹配料:腐竹250g調料:醬油25g、醋25g、香油5g、味精2g、大蔥10g、辣椒粉15g。制作步驟1，腐竹用熱水，2.腐竹裝盤，加入醬油、醋、香油、味精、蔥花、辣椒粉，拌勻。

配料:腐竹250g調料:醬油25g、醋25g、香油5g、味精2g、大蔥10g、辣椒粉15g。生產步驟1。腐竹熱水浸泡，沸水焯一下，撈出瀝干水分；2.腐竹裝盤，加入醬油、醋、香油、味精、蔥花、辣椒粉，拌勻。腐竹 42，蔥花，辣面，鹽，味精。制作步驟一:將買來的腐竹整根用冷水浸泡，切成兩寸段，煮開后瀝干水分。2.加入鹽和味精拌勻。

3、起油鍋，油加熱至九成，澆在蔥花辣面上。微焦的辣椒和蔥油的香味很開胃。腐竹，黃瓜2根1。將黃瓜洗凈，切去兩端，切成小塊，放入加大的碗中加鹽，拌勻，腌制15分鐘，輕輕擠出水分。2.用水浸泡-0(一般腐竹應浸泡1小時以上)，放入沸水鍋中沖洗干凈，然后用冷水冷卻，撈起擠干，再切成小塊。3.將黃瓜，腐竹與精鹽、蒜末、味精、白醋、少許糖和香油混合即可食用。

涼拌腐竹做好吃的關鍵是把食材炒好澆在腐竹上，然后調味。具體做法如下:主料:腐竹200輔料:辣椒15個，大蒜1個。2、腐竹，斜切，易入味。3、放植物油，比平時炒菜多放一半，然后加熱放辣椒和蒜翻炒，放鹽和雞精。4.炒好后直接倒在腐竹。

步驟如下。做涼拌腐竹的時候，可以把買來的腐竹用清水浸泡幾個小時，然后用開水在鍋里焯一次，3分鐘后撈起裝盤，再加入醬油、醋、香油、味精。涼拌腐竹做法準備食材:腐竹、醬油、醋、香油、味精、大蔥、辣椒粉。1.先將買來的腐竹在水中浸泡幾個小時，然后放入沸水鍋中焯水后取出。2.在盤中加入醬油、醋、香油、味精、蔥花，拌勻即可食用，清爽可口的涼拌腐竹就做好了。

美味涼拌腐竹食譜如下:配料:腐竹200g、芹菜200g、鹽3g、蠔油5g、色拉油20g、胡椒粉5g至8g、白醋5g、糖3g、雞精、芝麻少許。1.腐竹清水浸泡三小時左右。2，泡沫軟，沒有硬心腸。3.腐竹斜刀切片。4.用斜刀切芹菜。5.放置盤子以備后用。6.燒開水，加入少許油和鹽。7.加入芹菜煨一下。8、撈出太涼。10、撈出來太涼。

涼拌腐竹常見做法如下:配料:腐竹120g、黑木耳20g、黃瓜1g、蔥花5g、蒜末1茶匙、小米椒3g、白芝麻5g、云南姜1茶匙。1.準備好所有的材料。2.腐竹提前2小時泡發切段。3、木耳泡水1分鐘撈出。4.黃瓜洗凈，切去頭尾，拍平。5.將處理好的黃瓜木耳腐竹全部放入大盆中備用。6.碗內蒜末1勺 小米椒1勺 蔥花1勺 白芝麻1勺。

做法1:準備涼拌的食材腐竹食材:腐竹250g調料:醬油25g、醋25g、香油5g、大蔥2g、辣椒粉10g、制作步驟1。腐竹熱水浸泡，然后沸水烘烤，2.腐竹裝盤，加入醬油、醋、香油、味精、蔥花、辣椒粉，拌勻。教你簡單幾步就能做出美味的涼拌菜腐竹泡好的腐竹用刀切成小塊，將黑木耳、腐竹和紅辣椒絲放入沸水中焯一下，然后用冷水冷卻，碗中的面、蒜、姜、鹽、醬油用熱油激香，再倒。