學一門廣東燒鵝飯技術，為啥要注重實操為主。廣東燒鵝飯技術是一門操作性很強的技術，學廣東燒鵝飯技術，理論與實操結合是非常重要的，正所謂廣東燒鵝飯技術是動手性強的技術，只有不斷的實踐，方能最終掌握技術精髓，學廣東燒鵝飯技術時，相對而言，學理論的時間稍微少，動手操作時間是需要比較多的，是以動手為主。

1、學一門廣東燒鵝飯技術，為啥要注重實操為主？

學一門廣東燒鵝飯技術，為啥要注重實操為主？我們可以作出以下幾點分析：1、廣東燒鵝飯技術是一門操作性很強的技術。因為燒鵝畢竟是需要動手做出來的！做燒鵝的過程，無論是選材、清洗、配料，還是腌制、上皮水、燒制等方面，雖然很大程度上有理論的知識，但是最終又是靠實踐去完成的，須知，理論是來源于實踐，又要應用于實踐。

2、學廣東燒鵝飯技術時，相對而言，學理論的時間稍微少，動手操作時間是需要比較多的，是以動手為主！因此，如果有機會，就一定要多去自己動手操作，那樣的話才能加深印象，才能更容易掌握真實的技能，很多人在辦公室培訓里學燒臘，回去卻不懂得實際的操作，就是因為少動手的原因。3、只要自己動手操作，你就會發現，實際操作和理論知識之間，是存在很大的不同的，

正所謂廣東燒鵝飯技術是動手性強的技術，只有不斷的實踐，方能最終掌握技術精髓。同時，在操作的過程中，一定要善于發現自身存在的問題，并且做好筆記，把這些問題記下來，詢問師傅，解決問題之后，空閑時間，及時回顧反思牢記問題，如果學習時你不操作，到自己開燒臘店才去動手，那么這樣把投資當作試驗的做法，你付出的代價是相當昂貴的！4、因此，學廣東燒鵝飯技術，理論與實操結合是非常重要的。

特別是在重視實際操作的燒鵝制作過程中，操作性、實踐性必須得到高度的重視，只有準確地把握到好理論和實操的關系，你才離成功不遠了。如果你真的想掌握好燒鵝飯技術的精髓，真的想學會這門技術回家大展拳腳的話，就要注重以實操為主，有關，廣東燒鵝飯技術，學會理論還是學會實際操作好，就分享到這里。如果你對燒臘美食，鹵水豬腳等制作技術感興趣，請繼續關注和閱讀我的其他相關文章，都有詳細的分享哦！（小福利：免費送出市場上非常流行的“原味湯粉配方”，趕快動動手指發私信“湯粉”二字，免費獲得，僅限前15位免費，先到先得），

2、在東莞學燒鴨、燒鵝、燒臘、豬雜湯粉配方，學費15000元值不值？

不值。5000-7000就可以了，千萬不要去培訓學校，找實體店學，自己都可以反復親自操作，一般實體店都教你怎么選擇食材，怎么把控成本，怎么裝盤，就像燒鴨，選鴨就很關鍵，破皮，太瘦的，毛多的都不能要，殺鴨之前一定要給鴨打氣，洗鴨，腌制，縫針，打氣都很關鍵。不是給你一個配方就可以做的，學手藝一定要自己多動手，多問，才能學到真本事。