花甲具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結的功效；花甲用于燉熟食，一日三次可治糖尿病；蛤肉、韭菜常吃，可治療陰虛引起的口渴、干咳、心煩、手足發熱；規律飲食花甲對甲狀腺腫、黃疸、排尿困難、腹脹等也有效,4倒入花甲并加鹽,花甲性寒，味咸,花甲有寄生蟲,花甲又叫文蛤，花甲有滋陰潤燥、利尿消腫的功效,這個花甲肉最好吃,吃花甲可以，只要煮透了，寄生蟲一般沒問題。

花甲有寄生蟲。花甲性寒，味咸。花甲又名文蛤，是一種生活在淺海底部的軟體動物。能滋陰潤燥，化痰利濕，花甲屬于性味寒、脾胃虛寒的貝類，孕婦，不適合經期女性和感冒人群。花甲水產品中含有泥土和沙子，未正確烹飪或清洗。吃的時候土里帶著沉甸甸的沙味，吃的不小心就含著沙子。花甲容易患腎結石或胃病。花甲屬于嚴格封閉貝類，寄生蟲污染不嚴重。吃花甲可以，只要煮透了，寄生蟲一般沒問題。保證良好的機體抵抗力，可以抑制其在體內的數量。

花甲，又名文蛤，是一種生活在淺海海底的軟體動物。所以是海鮮。花甲又叫文蛤，花甲有滋陰潤燥、利尿消腫的功效。花甲的營養價值蛋白質、微量元素、鐵、鈣、脂肪含量高。它的營養也很全面。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸，熱能低，高蛋白、低脂肪，可防治中老年人慢性病。花甲具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結的功效；花甲用于燉熟食，一日三次可治糖尿病；蛤肉、韭菜常吃，可治療陰虛引起的口渴、干咳、心煩、手足發熱；規律飲食花甲對甲狀腺腫、黃疸、排尿困難、腹脹等也有效。普通人群食用花甲；高膽固醇、高血脂、甲狀腺腫、支氣管炎、胃病等疾病的人特別適合食用花甲；慢性病患者慎食，脾胃虛寒者不宜多食花甲

選擇學校的時候，最好自己實地考察一下，看看學校的環境，設施，師資水平。學技術，學校的硬件設施必須過硬。只有多操作，熟能生巧，自然技術就能學會。重點是教學模式，實踐課程不多。技校側重于更多的動手實踐和理論知識。如果每天只講理論知識，什么都學不到。好的方面是把實踐和理論結合起來。最好去實地考察，多了解一些。這個時間主要看你的接受能力，沒有時間限制，直到學會！一般人需要一周左右。

1 花甲洗干凈，把沉淀物吐出來，挑干凈，把死的清理干凈。將小冬瓜去皮，切成1厘米的薄片，3鍋里倒油，把蔥姜放入炒鍋。加水，放入冬瓜，將水煮沸五分鐘。4倒入花甲并加鹽，蓋上鍋蓋，等鍋開了就關火。讓鍋里的余熱蒸花甲，這個花甲肉最好吃。不要煮太久，肉會縮水變老，5填好放入蔥花，就活在一起了。