芹菜刮去皮絲，用刀切成細條，胡蘿卜切成條,5.加入芹菜彩椒翻炒至關,一定要把芹菜和辣椒炒透,選芹菜stem，把葉子的末端和老根的末端剪掉就行了,芹菜拌干香菜芹菜用鹽水把葉子煮開，和五香豆腐干一起剁碎,芹菜炒肉的方法食材:芹菜2或3塊，瘦肉2塊,洗凈芹菜用菜刀拍平，彩椒搭配。
芹菜爆炒豆腐干食材:豆腐干150g，芹菜75g，鹽6g，味精5g，花椒油10g，十三香5g。做法:1。芹菜刮去皮絲，用刀切成細條，胡蘿卜切成條。2.食材準備好后，可以在鍋里開大火，然后倒入一些水燒開，再倒入芹菜條和胡蘿卜條冷卻。3.將豆腐干用刀切成條狀，將芹菜和胡蘿卜條放入盆中。4.加入精鹽、味精花椒油、十三香，拌勻即可食用。芹菜炸蝦食材:芹菜 100g梗、50g彩椒、100g蝦、花生油、姜、蔥、蒜、鹽。做法:1。洗凈芹菜用菜刀拍平，彩椒搭配。2.蝦仁去掉蝦線，芹菜切塊，蔥切小塊，姜切絲，蒜拍平切小塊備用。3.熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜、蝦炒香。4.翻炒至蝦仁變色。5.加入芹菜彩椒翻炒至關。出鍋時加入少許鹽攪拌均勻。
2、 芹菜和什么菜 搭配炒?怎么炒?芹菜拌干香菜芹菜用鹽水把葉子煮開，和五香豆腐干一起剁碎。在一個小碟子里堆成金字塔形狀，好吃又精致。芹菜炒肉的方法食材:芹菜2或3塊，瘦肉2塊，2個新鮮的紅辣椒。步驟:1，選芹菜 stem，把葉子的末端和老根的末端剪掉就行了。然后切成小塊，瘦肉切小塊，紅辣椒切小塊。2.炒鍋多放油、蒜、姜，加入芹菜和紅辣椒片，加鹽、味精，炒至熟，一定要把芹菜和辣椒炒透。千萬不要加水，煮熟后，裝盤。3.加入少許油，加入瘦肉片和一勺醬油，翻炒，然后加入炒好的芹菜和辣椒一起翻炒，也不要讓水進來。馬上把肉片煮熟，不要把肉片煎得太硬。4.在整個過程中，注意事項是不要放任何水。
