2.青紅椒切片；3.鍋里放油，燒熱后放入姜炒香；4.加入腌制好的雞胗，翻炒至變色；5.加入青紅椒翻炒片刻，加鹽，加少量水，蓋上鍋蓋煮；5、關(guān)火，加入雞精調(diào)味，即可食用,6.加入油中滑出來的雞胗,3.加入雞胗翻炒均勻，加入醬油翻炒，再倒入少許開水,5.炒青椒,主要原料有青椒、雞胗等,青椒炒雞雞胗是一種簡(jiǎn)單的家常菜。
青椒炒雞雞胗是一種簡(jiǎn)單的家常菜。主要原料有青椒、雞胗等。它營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。做法1。雞胗切片，用料酒腌制十分鐘左右。2.青紅椒切片；3.鍋里放油，燒熱后放入姜炒香；4.加入腌制好的雞胗，翻炒至變色；5.加入青紅椒翻炒片刻，加鹽，加少量水，蓋上鍋蓋煮；5、關(guān)火，加入雞精調(diào)味，即可食用。
1。生雞內(nèi)金:雞內(nèi)金洗凈，去非藥用部分。2.醋炒雞雞內(nèi)金，醋的用量為100: 10。將洗凈的雞內(nèi)金用文火炒至表面顏色加深，噴醋至醋完全被雞內(nèi)金吸收。3。椒內(nèi)金:用猛火煸炒至表面焦黑，內(nèi)部焦黃，噴醋，吸干，然后出鍋冷卻食用。姜醬油料酒淀粉油鹽做法編輯1、雞胗切成小塊，放入適量醬油、料酒、淀粉腌制。2.洋蔥、彩椒、黃瓜切成條狀。3.鍋中放適量油，倒入雞胗，翻炒至變色，即可食用。4、鍋中放少許油，放入姜片，爆香，倒入雞胗和蔥，翻炒。5.加入少許白醋翻炒。6.倒點(diǎn)料酒，加點(diǎn)鹽，翻炒均勻。
主料:雞胗輔料:蔥、姜、醬油、郫縣豆瓣醬。1.雞胗洗凈，放入水中焯10分鐘，然后切片。2.鍋內(nèi)熱油，放入姜絲、蔥花、蒜片炒香，放入郫縣豆瓣翻炒出紅油。3.加入雞胗翻炒均勻，加入醬油翻炒，再倒入少許開水。繼續(xù)翻炒，直到收汁。
4、辣子雞胗怎么炒好吃1。食材雞胗100g青椒150g鹽、醬油少許、雞精少許、料酒少許、胡椒粉少許、蒜末少許，2.第一步。雞胗切片，加鹽、醬油、料酒、胡椒粉、熟油，腌制10分鐘左右，2.熱鍋放油冷卻，放入腌制好的雞胗油備用。3.大蒜切碎，青椒從中間切開去籽，切成菱形塊備用，4.炒鍋放油燒熱，放蒜爆香。5.炒青椒，6.加入油中滑出來的雞胗。7.加入少許鹽、醬油、雞精翻炒均勻，8.成品青椒微辣，雞胗香脆，蒜香濃郁，味道鮮美。注意:雞胗切薄，不需要抹油，最好用大火快速油炸，以保持酥脆和涼爽。2.整個(gè)過程是流動(dòng)的，不要拖泥帶水，爆蒜，放青椒等等一氣呵成。
