黃花膠是小黃花魚(yú)的魚(yú)鰾制作的，鳘魚(yú)膠是由鳘魚(yú)這個(gè)大類的魚(yú)類魚(yú)鰾制作而成的，鳘魚(yú)還可以分成好多種，北海魚(yú)膠其實(shí)就是鳘魚(yú)的一種,,北海魚(yú)膠北海魚(yú)膠公肚，擁有強(qiáng)勁的口感，可媲美赤嘴鳘魚(yú)膠公肚（香港人叫“扎膠公”），價(jià)格卻遠(yuǎn)不及赤嘴鳘公肚，因此常被酒樓用作魚(yú)膠食材,黃花魚(yú)魚(yú)膠、鳘魚(yú)魚(yú)膠、北海魚(yú)膠哪個(gè)好,黃花魚(yú)魚(yú)膠、鳘魚(yú)魚(yú)膠、北海魚(yú)膠哪個(gè)好。
北海魚(yú)膠北海魚(yú)膠公肚，擁有強(qiáng)勁的口感，可媲美赤嘴鳘魚(yú)膠公肚（香港人叫“扎膠公”），價(jià)格卻遠(yuǎn)不及赤嘴鳘公肚，因此常被酒樓用作魚(yú)膠食材。金錢鳘魚(yú)膠又稱小須金錢鳘魚(yú)膠，是黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾，也是花膠中的極品，被稱為“魚(yú)膠之王”。這是級(jí)別最高的花膠，非常罕見(jiàn)，一般都被當(dāng)作收藏品收藏起來(lái)，每斤價(jià)格在幾十萬(wàn)以上，如體型厚大者，更是達(dá)到百多萬(wàn)
2、魚(yú)膠品種怎么分的?黃花魚(yú)魚(yú)膠、鳘魚(yú)魚(yú)膠、北海魚(yú)膠哪個(gè)好?魚(yú)膠是用魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成的，所以基本上有多少種魚(yú)就有多少種魚(yú)鰾，只有少數(shù)幾種魚(yú)沒(méi)有魚(yú)鰾，魚(yú)膠品種要細(xì)分的話就得按魚(yú)的品種來(lái)分。黃花膠是小黃花魚(yú)的魚(yú)鰾制作的，鳘魚(yú)膠是由鳘魚(yú)這個(gè)大類的魚(yú)類魚(yú)鰾制作而成的，鳘魚(yú)還可以分成好多種，北海魚(yú)膠其實(shí)就是鳘魚(yú)的一種，沒(méi)有哪種魚(yú)膠就比較好，因?yàn)樗械聂~(yú)膠都含有大量的魚(yú)類蛋白和魚(yú)膠質(zhì)，微量維生素和礦物質(zhì)，不過(guò)不同的魚(yú)膠可能會(huì)含有各自獨(dú)特的功效，比如有的魚(yú)膠對(duì)治療呼吸道疾病有奇效，有的魚(yú)膠補(bǔ)氣血非常好，有的魚(yú)膠對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的恢復(fù)非常出色等等。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚(yú)膠是漁民自己曬的，性價(jià)比十分高，跟她們買魚(yú)膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存。
