炎熱的夏季不利于大蔥的生長，可以套種其他作物,夏秋大蔥種植后45-60天，假莖粗1.5厘米左右，洋蔥有3-4片葉子時即可采收上市,夏天洋蔥葉因高溫老化不適合食用，以吃假莖為主；秋大蔥嫩葉質量好，假莖和蔥葉都可以食用,夏秋大蔥-1/旨在6月至10月向市場供應新鮮洋蔥,栽培技能過硬的綜藝1。

種植時間一般在5月下旬至6月上旬。栽植前，將大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗和明顯彎曲的苗。株距為每米35-40株，行距為1米，每畝種植約23000株。種植時要避免蔥苗折斷，種植深度不能埋深。太深不適合育苗，太淺會影響洋蔥的長度。種植時，葉片應與種植溝垂直排列，有利于密植和管理。種植工具可以是圓形鐵扦，也可以是直徑1.5厘米左右的圓形木桿。種植時，先挖一個垂直于地面的淺孔，然后將苗插入，再稍微向上抬起，使根部向下展開，保持蔥苗挺直。如果是彎曲的，莖會彎曲，直到后來收割，是次品。

栽培技能過硬的綜藝1。章丘梧桐，高白品牌，純度高，商品性好。一般其株高130-150厘米，白長50-70厘米，蔥白莖粗3-4厘米，單株重0.5-0.75公斤，最大達1.5公斤，畝產40公斤。2.章丘地方品種，植株健壯，不分蘗，蔥長40-50厘米，粗5厘米左右，基部略膨大，株高100-120厘米，株重0.4-0.5公斤，單株可達1公斤，畝產量略低于梧桐品系。3.新一代高柏-0抗紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病，畝產5000公斤，高產田10000公斤。耐貯運，凈菜率高。

夏秋大蔥-1/旨在6月至10月向市場供應新鮮洋蔥。一般秋季育苗，育苗時間與冬貯洋蔥生產相同，只有洋蔥苗越冬后必須加強管理。4月中下旬至6月底，陸續播種，有兩種種植方式:溝植和平床種植。種植早，上市晚的時候，可以采用開溝種植，方便土壤耕作，溝播的行距為40 ~ 50厘米，株距為3 ~ 5厘米。每667㎡可種植約4萬株，種植較晚，夏季不用培土時，可在平穴種植，每穴3 ~ 4株，間距20 cm左右。延遲出苗后，遇旱澆水，保持土壤濕潤，結合澆水每667米施尿素10 ~ 15公斤，及時中耕除草，培土起壟，雨季及時排干積水，炎熱的夏季不利于大蔥的生長，可以套種其他作物。夏秋大蔥種植后45-60天，假莖粗1.5厘米左右，洋蔥有3-4片葉子時即可采收上市，夏天洋蔥葉因高溫老化不適合食用，以吃假莖為主；秋大蔥嫩葉質量好，假莖和蔥葉都可以食用。